ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Матвей - Готовить просто!
Постный борщ, ничуть не уступает борщу с мясом borsch recipe

Постный борщ, ничуть не уступает борщу с мясом borsch recipe

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Кто сказал, если постный значит не вкусный? Заправку можно использовать, для тех кто не постится. Рецепт: Фасоль консервированная 300 гр Свекла 2 шт Вода 2,5 литра Картофель 3 шт Морковь 1 шт Лук 1 шт Чеснок Укроп Томатная паста 3 ст. ложки Сахар 1 чайная ложка Соль , перц Лавровый лист Сметана Recipe: Canned beans 300 g Beet 2 pcs Water 2.5 liters Potatoes 3 pieces Carrot 1 pc Onion 1 pc Garlic Dill Tomato paste 3 tbsp Sugar 1 tsp Salt, pepper Bay leaf Sour cream
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 9


Здравствуйте, Оля Хочу роделиться с вами рецептом холодного свекольника. Меня научила одна старая тётя-еврейка. Правда , все на глаз. Редем сырой картофель соломкой, заливаем водой и варим до готовности, солим по вкусу. У нас уже соломкой нарезана отварная свёкла. Всезто соединяем, доб. Лимонную кислоту. Не кипятить. Остужаем в холодильнике. Подаем каждому в отлельной тарелочке, добавив туда свежий огурчик, яичко отварное ,все соломкой , лук и укроп. Добавляем сметану , я её соеденяю с майонезом, так вкуснее. На столе у меня соль, перец, горчица, хрен. Кому что по вкусу. И еще ставлю оварное мясо, любое, только золодное. Окрошка- отдыхае. Ну может и не отдыхает, я ее тоже люблю Для разнообразия. Удачи вам. Меня зовут Лилия Маркова. Потом пришлю еще рецепт холодника, его бабушка варила.
ответить

Вчера приготовила Ольга, спасибо большое за такой классный рецепт Сколько не готовила постных борщей, все не то. Ели с мясом, а постных больше не варили. И всегда не понимала, зачем свеклу отдельно отваривают а потом добавлять, казалось баловством. А тут решилась, Вы меня убедили приготовить. Свеклу я запекла в духовке в фольге, варить не стала. И дома завалялась баночка вкучнющего лечо, тоже туда пошло. Ну что могу сказать, такого красного борща у меня никогда не было :) Вкусно и с заправкой и без. С заправкой пожирнее чуть чуть. Вобщем. теперь этот борщ у меня в закладках. А всем остальным, кому это не борщ - ну что же, выкладывайте свои борщечки, а мы посмотрим, оценим :) Ольга, спасибо
ответить

Уверена,что вкусно) ну что что без капусты? Хотите,добавьте. Я вообще не люблю капусту в борще,портит вкус свеклы. Оля показала свой рецепт блюда, а добавить или убрать что-то дело каждого. Нет, нужно обязательно нагадить в комментариях, да еще и именно теткам. А потом говорят :Молодежь плохая ,не уважает старших и т.д. За что вас уважать,если даже комментарии, дорвавшись до интернета, не можете оставить культурных,пишете гадости и нелепые замечания. Оля, вы молодец,спасибо за рецепты)
ответить

А попробуйте ещё добавить КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ. Круглый такой, продаётся в супермаркетах. ЭТО БОМБА Во первых, очень полезный и очень вкусно получается. Пищите в интернете рецепты для похуденияСУП ХИРУРГА ИЛИ БОНСКИЙ СУП. Там обязательно добавляется сельдерей, он выводит соли и лишнюю жидкость.Можете потереть на терке, можете порезать как картошку, только чуть мельче. Варится быстрее картошки. Но никто и не понимает когда ест, что это не картошка)
ответить

Да уж , очень постный Жир слоями плавает Я вообще ,когда борщ готовлю, все овощи довожу до кипения , выключаю и запариваю. А на масле вообще не пассирую. После приготовления добавляю йогурт без вкусовых добавок в тарелку, солю серой морской солью, добавляю чеснок, сок лимона и иногда немного кокосового масла. И естественно без мяса. С фасолью никогда не готовила, но обязательно попробую
ответить

Ольга, у вас прекрасный канал и чудо-рецепты. Спасибо вам большое Я довольно недавно у вас на канале. Впереди новогодние праздники, очень хочется от вас услышать топ-5 лучших салатов по вашему мнению, у вас их множество и что выбрать непредставляю. Может вы сможете помочь с выбором ) И если посоветуете по горячему на новый год буду очень благодарна
ответить

Ольга В одном из своих видео, вы рассказывали о кастрюлях которыми пользуетесь. И говорили, что на дне образовались пятнышки похожие на ржавые. В этом видео и в эту кастрюлю вы кладёте соль в холодную воду, отсюда и пятна. Соль вступает в реакцию. Кладите соль в закипевшую воду и не будет такой проблемы У меня была такая же история.
ответить

Приготовила вчера - такого наваристого, вкуснющего борща я даже не ожидала Понравилось ооочень, одной порцией не обошлось) И действительно, борщ очень красный, хотя у меня была всего одна небольшая свеколка. В общем, опять же - буду варить такой и не в пост, а есть уже со сметанной заправкой Спасибо
ответить

Это не свекольник, как многие пишут. Свекольник- холодный суп, на основе свеклы. По типу окрошки. Вариаций так же много, как и борща. Но и не борщ. Если заменить половину всей свеклы на капусту (уж очень ее много, то получится то, что надо. При всей моей симпатии к Ольге и уважениии ее нелегкого труда.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала