Как приготовить вкусные суши дома (филадельфия, калифорния, мой домашний рецепт)
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Нелли Басак
КУРИЦУ МОЖНО ДЕЛАТЬ И НА БУТЫЛКЕ, МОЛОЧНОЙ, А МАРИНОВАТЬ ЖЕЛАТЕЛЬНО НА НОЧЬ И С ЧЕСНОКОМ, ТОГДА ОНА БУДЕТ ЕЩЕ СОЧНЕЙ, СПЕЦИИ,:КОРИАНДР, ЛАВРУШКУ , ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ, ГВОЗДИКУ, КАРДАМОН-ПРОГРЕТЬ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ, ЗАТЕМ, СМОЛОТЬ ИЛИ СТОЛОЧЬ, А НЕСКОЛЬКО ЗУБКОВ ЧЕСНОКА ИЗМЕЛЬЧИТЬ НОЖОМ, А ЗАТЕМ ОЪЕДИНИТЬ СПРЯНОСТЯМИ И ДОБАВИТЬ КРУПНОЙ СОЛИ 1-2 Ч. Л. СОЛИ И ВСЕ ВМЕСТЕ ПЕРЕТИРЕТЬ И К ЭТОМУ ДОБАВИТЬ 1-У СТ. Л. РАСТ. МАСЛА И СНОВАХОРОШО ПЕРЕТЕРЕТЬ, СМЕШАТЬ И ДОБАВИТЬ В ЭТУ СМЕСЬ НЕМНОГО МАЙОНЕЗАИ ОДИН ЖЕЛТОК , ССЕ ОСЕННЬ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ И СМАЗАТЬ ЭТИМ СОСТАВОМ КУРИУ СНАРУЖИ И ВНУТРИ , А ЗАТЕМ ДЕЛАЕМ , КАК ОБЫЧНО-СТАВИМ НА НОЧЬ В ХОЛОДИЛЬНИК, А ПЕРЕД ГОТОВКОЙ ДОСТАТЬ И ПОДЕРЖАТЬ КУРИЦУ НЕМНОГО ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРК, А ЗАТЕМ СТАВИМЕЕЗАПЕКАТЬ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ180ГР. НА 35-40МИН. И ВСЕ-КУРОЧКА ПОЛУЧАЕТСЯ ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ-ЭТО РЕЦЕПТ МОЕЙ БАБУЛИ, А ОНА БЫЛА ШЕФПОВАРОМ, ПРИЧЕМ, ОТ БОГА, ПРОБУЙТЕ И У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА,ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТАИ БУДТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ ВСЕМ УДАЧИ С ЛЮБОВЬЮ, НЕЛЛИ, МИНСК.
ответить
КУРИЦУ МОЖНО ДЕЛАТЬ И НА БУТЫЛКЕ, МОЛОЧНОЙ, А МАРИНОВАТЬ ЖЕЛАТЕЛЬНО НА НОЧЬ И С ЧЕСНОКОМ, ТОГДА ОНА БУДЕТ ЕЩЕ СОЧНЕЙ, СПЕЦИИ,:КОРИАНДР, ЛАВРУШКУ , ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ, ГВОЗДИКУ, КАРДАМОН-ПРОГРЕТЬ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ, ЗАТЕМ, СМОЛОТЬ ИЛИ СТОЛОЧЬ, А НЕСКОЛЬКО ЗУБКОВ ЧЕСНОКА ИЗМЕЛЬЧИТЬ НОЖОМ, А ЗАТЕМ ОЪЕДИНИТЬ СПРЯНОСТЯМИ И ДОБАВИТЬ КРУПНОЙ СОЛИ 1-2 Ч. Л. СОЛИ И ВСЕ ВМЕСТЕ ПЕРЕТИРЕТЬ И К ЭТОМУ ДОБАВИТЬ 1-У СТ. Л. РАСТ. МАСЛА И СНОВАХОРОШО ПЕРЕТЕРЕТЬ, СМЕШАТЬ И ДОБАВИТЬ В ЭТУ СМЕСЬ НЕМНОГО МАЙОНЕЗАИ ОДИН ЖЕЛТОК , ССЕ ОСЕННЬ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ И СМАЗАТЬ ЭТИМ СОСТАВОМ КУРИУ СНАРУЖИ И ВНУТРИ , А ЗАТЕМ ДЕЛАЕМ , КАК ОБЫЧНО-СТАВИМ НА НОЧЬ В ХОЛОДИЛЬНИК, А ПЕРЕД ГОТОВКОЙ ДОСТАТЬ И ПОДЕРЖАТЬ КУРИЦУ НЕМНОГО ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРК, А ЗАТЕМ СТАВИМЕЕЗАПЕКАТЬ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ180ГР. НА 35-40МИН. И ВСЕ-КУРОЧКА ПОЛУЧАЕТСЯ ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ-ЭТО РЕЦЕПТ МОЕЙ БАБУЛИ, А ОНА БЫЛА ШЕФПОВАРОМ, ПРИЧЕМ, ОТ БОГА, ПРОБУЙТЕ И У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА,ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТАИ БУДТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ ВСЕМ УДАЧИ С ЛЮБОВЬЮ, НЕЛЛИ, МИНСК.
ответить
Алёна MG
Оленька, милая Оленька, мне нравятся ваши видео, вы хорошая хозяйка это видно, но по поводу роллов немного прокомментирую. За старания я тоже поставила бы пять, но по качеству сваренного риса-это не рис для суши, а каша. В домашних условиях проще всего варить его в мультиварке- берете чашу, затариваете её на весах,затем насыпаете 1 кг риса, промываете, после ставите на весы и доливаете воды до 2х кг, то бишь 1:1 соотношение.Программа плов 20 минут варится и 20 минут настаивается там же. После пересыпаете и наливаете 200 гр заправки уксусной, периодически помешиваете рис до остывания. ( су шеф)
ответить
Оленька, милая Оленька, мне нравятся ваши видео, вы хорошая хозяйка это видно, но по поводу роллов немного прокомментирую. За старания я тоже поставила бы пять, но по качеству сваренного риса-это не рис для суши, а каша. В домашних условиях проще всего варить его в мультиварке- берете чашу, затариваете её на весах,затем насыпаете 1 кг риса, промываете, после ставите на весы и доливаете воды до 2х кг, то бишь 1:1 соотношение.Программа плов 20 минут варится и 20 минут настаивается там же. После пересыпаете и наливаете 200 гр заправки уксусной, периодически помешиваете рис до остывания. ( су шеф)
ответить
Людмила Летушова
Почитала комменты и у меня сложилось ощущение,что люди собираются здесь,чтобы обгадить человека.Народ,если вам не нравится,как человек готовит или говорит,не смотрите,отпишитесь,на крайний случай идите и купите готовую продукцию.Какая, на хрен, разница роллы-суши,смысл-то понятен.Будте добрее,не нравится,просто пройдите мимо.Выскажите свое мнение себе под нос,и вам легче и человеку не обидно.Если не нравится видос,я переключаю на другой,чего и вам советую.Всем добра и счастья в души.
ответить
Почитала комменты и у меня сложилось ощущение,что люди собираются здесь,чтобы обгадить человека.Народ,если вам не нравится,как человек готовит или говорит,не смотрите,отпишитесь,на крайний случай идите и купите готовую продукцию.Какая, на хрен, разница роллы-суши,смысл-то понятен.Будте добрее,не нравится,просто пройдите мимо.Выскажите свое мнение себе под нос,и вам легче и человеку не обидно.Если не нравится видос,я переключаю на другой,чего и вам советую.Всем добра и счастья в души.
ответить
Олеся Кузнецова
Для суши обязательно брать правильный рис .иначе это уже не правильные суши .никакой другой рис не будет таким клейким и липким ,как рис для суши . Зачем фольга, зачем нагревать уксус , зачем солить рыбу , что вы вообще делаете. ? Купите себе книгу о том, как готовить роллы и суши , обычно там описаны все нюансы , начиная о посуде, продуктах и как со всем этим работать . Но у вас не суши , а отсебятина на тему Как готовить суши дома, когда я об этом ничего не знаю. .
ответить
Для суши обязательно брать правильный рис .иначе это уже не правильные суши .никакой другой рис не будет таким клейким и липким ,как рис для суши . Зачем фольга, зачем нагревать уксус , зачем солить рыбу , что вы вообще делаете. ? Купите себе книгу о том, как готовить роллы и суши , обычно там описаны все нюансы , начиная о посуде, продуктах и как со всем этим работать . Но у вас не суши , а отсебятина на тему Как готовить суши дома, когда я об этом ничего не знаю. .
ответить
Diana Orlovetsky
Олечка,я сегодня тебя для себя открыла,ты такая умничка,очень милая и ручки у тебя золотые.С удовольствием смотрю твои ролики уже 3часа и не могу оторваться.Мы с мужем(он тоже Дима)родом с Украины,а он именно из Киева,но уже 27лет живём в Израиле.Обязательно в выходные приготовлю кое что из твоей кухни.Спасибо тебе,дорогая,ты большая молодец.Поздравляю вас с мужем с новым статусом родителей,пусть Настенька будет здорова и приносит вам только радость.Браво
ответить
Олечка,я сегодня тебя для себя открыла,ты такая умничка,очень милая и ручки у тебя золотые.С удовольствием смотрю твои ролики уже 3часа и не могу оторваться.Мы с мужем(он тоже Дима)родом с Украины,а он именно из Киева,но уже 27лет живём в Израиле.Обязательно в выходные приготовлю кое что из твоей кухни.Спасибо тебе,дорогая,ты большая молодец.Поздравляю вас с мужем с новым статусом родителей,пусть Настенька будет здорова и приносит вам только радость.Браво
ответить
Natalie Schukina
я когда начинала только-только делать роллы, то на каком-то сайте нашла эти же самые советы, но на самом деле все гораздо проще, без заморочек. конечно, рис нужно промыть и варить на сильном огне до закипания и тд, но рис вы явно переварили, вся структура ушла, и кстати, не обязательно в воду для рук наливать уксус . и вместо рисового уксуса можно использовать яблочный- РАЗНИЦЫ НЕТ А рыба кладется на циновку и уже вместе с ней заворачивать ролл
ответить
я когда начинала только-только делать роллы, то на каком-то сайте нашла эти же самые советы, но на самом деле все гораздо проще, без заморочек. конечно, рис нужно промыть и варить на сильном огне до закипания и тд, но рис вы явно переварили, вся структура ушла, и кстати, не обязательно в воду для рук наливать уксус . и вместо рисового уксуса можно использовать яблочный- РАЗНИЦЫ НЕТ А рыба кладется на циновку и уже вместе с ней заворачивать ролл
ответить
Екатерина Марина
Люди, ужас, какие вы злые, выражаетесь здесь такими словами Но это явно не от большого ума Какие проблемы, что вы делаете здесь, на её канале, что забыли то, если она такая ужасная кухарка Сделайте как вам нужна А я с удовольствием смотрю её видео, и мне очень нравится, как она готовит, объясняет, и вообще какая она умница У неё очень много абалденный рецептов Мне очень жаль, что в мире так много не воспитанных и злых людей
ответить
Люди, ужас, какие вы злые, выражаетесь здесь такими словами Но это явно не от большого ума Какие проблемы, что вы делаете здесь, на её канале, что забыли то, если она такая ужасная кухарка Сделайте как вам нужна А я с удовольствием смотрю её видео, и мне очень нравится, как она готовит, объясняет, и вообще какая она умница У неё очень много абалденный рецептов Мне очень жаль, что в мире так много не воспитанных и злых людей
ответить
Serega Rastorguev
суши это суши, а то что ты сделала это роллы, прости меня за критику, НО рис переварен, сварен не правильно, циновку запаковываешь пищевой пленкой не правильно, рыба ладно можно как угодно дома, циновкой пользуешься совсем не правильно, короче я плачу, ГЛАЗА и УШИ все в лапше) все прааавильно делаешь молодец, посмотри как правильно делают роллы
ответить
суши это суши, а то что ты сделала это роллы, прости меня за критику, НО рис переварен, сварен не правильно, циновку запаковываешь пищевой пленкой не правильно, рыба ладно можно как угодно дома, циновкой пользуешься совсем не правильно, короче я плачу, ГЛАЗА и УШИ все в лапше) все прааавильно делаешь молодец, посмотри как правильно делают роллы
ответить
anna ivanova
Комменты злые - зачем? У профессионалов, возможно, другие суши( роллы. Но ведь получается очень вкусно. А настоящие, японские, я есть не могу. Хотя ела в Европе, сделанные японцами, а не киргизами. Это более славянский вариант. И правильно. Повар должен быть не слепым подражателем. а творческой личностью. Мне нравится ваш канал, Оля.
ответить
Комменты злые - зачем? У профессионалов, возможно, другие суши( роллы. Но ведь получается очень вкусно. А настоящие, японские, я есть не могу. Хотя ела в Европе, сделанные японцами, а не киргизами. Это более славянский вариант. И правильно. Повар должен быть не слепым подражателем. а творческой личностью. Мне нравится ваш канал, Оля.
ответить
Aru Zhan
Оля так как я люблю рис,я купила в Tupperware зерноварку,в этой посуде классно варится рис,если есть возможность купить,купи не пожалеешь,и я не являюсь рекламодателям,просто я знаю что ты уже пользуешься Тапперварем,поэтому и посоветовала,а решаешь ты сама,купить или нет,пока
ответить
Оля так как я люблю рис,я купила в Tupperware зерноварку,в этой посуде классно варится рис,если есть возможность купить,купи не пожалеешь,и я не являюсь рекламодателям,просто я знаю что ты уже пользуешься Тапперварем,поэтому и посоветовала,а решаешь ты сама,купить или нет,пока
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
