Новогоднее меню 2020 - мясо - холодец, домашняя колбаса
содержание видео
Дата: 2019-10-23
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Елена Абаева
Теперь рассмотрим рецепт Мясо-по здоровски. -интересно чем же оно вам понравилось)Уже полно видео о здоровом питании и врачи говорят-Думайте о здоровье-не утруждайте желудок и печень-Да, они все переварят даже пластилин-кстати это касается вашего рецепта)А потом, что от приготовления такого вредного блюда? По закону Архимеда-поел и полежал)А, дальше, что отложение жиров, соли, холестерина и т. д. Плохое самочуствие и бежишь в поликлинику сдавать анализы)А, кровь сразу показывает-превышение норм в организме того и другого)Врач спрашивает-у Вас плохое самочуствие-Да, анализы подтверждают это)Чем, вам помочь в этом случае? Лекарств нет от этого-следите за своим питанием прежде всего. Мы, конечно можем вам порекомендовать какие-нибудь безвредные Бады, чтобы организм справлялся с тем, что Вы едите)Можно сделать выводы)Готовить по вашим рецептам и потом покупать Бады, чтобы организм справлялся или найти новые и вкусные рецепты в инете и не быть Зомби вашему каналу и сказать Вам ешьте сами, а мы как бы о своем здоровье подумаем)
ответить
Теперь рассмотрим рецепт Мясо-по здоровски. -интересно чем же оно вам понравилось)Уже полно видео о здоровом питании и врачи говорят-Думайте о здоровье-не утруждайте желудок и печень-Да, они все переварят даже пластилин-кстати это касается вашего рецепта)А потом, что от приготовления такого вредного блюда? По закону Архимеда-поел и полежал)А, дальше, что отложение жиров, соли, холестерина и т. д. Плохое самочуствие и бежишь в поликлинику сдавать анализы)А, кровь сразу показывает-превышение норм в организме того и другого)Врач спрашивает-у Вас плохое самочуствие-Да, анализы подтверждают это)Чем, вам помочь в этом случае? Лекарств нет от этого-следите за своим питанием прежде всего. Мы, конечно можем вам порекомендовать какие-нибудь безвредные Бады, чтобы организм справлялся с тем, что Вы едите)Можно сделать выводы)Готовить по вашим рецептам и потом покупать Бады, чтобы организм справлялся или найти новые и вкусные рецепты в инете и не быть Зомби вашему каналу и сказать Вам ешьте сами, а мы как бы о своем здоровье подумаем)
ответить
Людмила Сивакова
Спасибо, рецепты интересные, главное, с какими-то отступлениями от общепринятых. Уже хочется опробовать. В нашей семье традиция холодец готовить на Пасху, а на Новый год - заливное, оно более нарядное, что немаловажно для новогоднего стола. Мясо тоже мне понравилось, только вот вопрос, на праздничном столе невозможно съесть все сразу, значит оно остынет, сыр превратиться в корку, что мы очень не любим. Однажды, не помню у какого блогера, видела совет, как этого избежать. Но нам понравилось, сыр остаётся мягким. А для этого мясо сначало посыпать сыром, а затем слегка смазать майонезом. И большое Вам спасибо, что уже начали давать рецепты к Новогоднему столу. Я всегда начинаю готовиться к празднику за два месяца, составляю меню, и продукты, которые могут спокойно ждать своего часа два месяца закупаю заранее. Это, как правило, все, что в банках.
ответить
Спасибо, рецепты интересные, главное, с какими-то отступлениями от общепринятых. Уже хочется опробовать. В нашей семье традиция холодец готовить на Пасху, а на Новый год - заливное, оно более нарядное, что немаловажно для новогоднего стола. Мясо тоже мне понравилось, только вот вопрос, на праздничном столе невозможно съесть все сразу, значит оно остынет, сыр превратиться в корку, что мы очень не любим. Однажды, не помню у какого блогера, видела совет, как этого избежать. Но нам понравилось, сыр остаётся мягким. А для этого мясо сначало посыпать сыром, а затем слегка смазать майонезом. И большое Вам спасибо, что уже начали давать рецепты к Новогоднему столу. Я всегда начинаю готовиться к празднику за два месяца, составляю меню, и продукты, которые могут спокойно ждать своего часа два месяца закупаю заранее. Это, как правило, все, что в банках.
ответить
Елена Абаева
Вы просили поделиться своим мнением по вашим рецептам-Без проблем Все посмотрела и решила написать вам. 1. Холодец у вас скучный и не вкусный однозначно. Вы, говорите, что Вас свекровь так учила готовить-извините, мы, конечно в разных Регионах России живем, но такого холодца я никогда не встречала нигде)Ни в гостях не в общепитах-это Не вкусно(-крупно нарезанные куски мяса. бульон и чеснок(В холодец обязательно добавляют головку репчатого лука, морковь, яйца и зелень для украшения. Из морковки и яиц-делают украшения. Лук многие, после варки выкидывают-Я нетЯ мелко режу мясо с луком и потом раскладываю по формам. Овощи и зелень никогда не помешают в холодце. Кстати в рыбный холодец я обязательно еще добавляю свежие помидоры-это очень вкусно получается. Не готовьте так холодец, как Вы нам показали-это не Айс(
ответить
Вы просили поделиться своим мнением по вашим рецептам-Без проблем Все посмотрела и решила написать вам. 1. Холодец у вас скучный и не вкусный однозначно. Вы, говорите, что Вас свекровь так учила готовить-извините, мы, конечно в разных Регионах России живем, но такого холодца я никогда не встречала нигде)Ни в гостях не в общепитах-это Не вкусно(-крупно нарезанные куски мяса. бульон и чеснок(В холодец обязательно добавляют головку репчатого лука, морковь, яйца и зелень для украшения. Из морковки и яиц-делают украшения. Лук многие, после варки выкидывают-Я нетЯ мелко режу мясо с луком и потом раскладываю по формам. Овощи и зелень никогда не помешают в холодце. Кстати в рыбный холодец я обязательно еще добавляю свежие помидоры-это очень вкусно получается. Не готовьте так холодец, как Вы нам показали-это не Айс(
ответить
Barbara Draco
Ура Всегда с нетерпением жду ваши новые видео Мне всегда их мало) спасибо большое за рецепты, очень интересно, особенно последний с мариновкой мяса, я так никогда не делала, попробую обязательно По поводу холодца, у нас в семье мама для того чтобы убрать максимально весь жир, она варила бульон всегда за день, и ставила как есть в холодильник, после остывания понятное дело. И вот утром весь жир застывал коркой и его очень удобно было весь снять без заморочек, и после этого нагревала бульон, клала чеснок и так далее как у вас, может кому пригодится этот способ, в бульоне ни жиринки, подходит тем у кого дети как мы не любят жир в холодце, и нет времени его снимать при варке) ещё раз спасибо за рецепт и ждём новых видео Ещё рецепты на новый год Всем удачи
ответить
Ура Всегда с нетерпением жду ваши новые видео Мне всегда их мало) спасибо большое за рецепты, очень интересно, особенно последний с мариновкой мяса, я так никогда не делала, попробую обязательно По поводу холодца, у нас в семье мама для того чтобы убрать максимально весь жир, она варила бульон всегда за день, и ставила как есть в холодильник, после остывания понятное дело. И вот утром весь жир застывал коркой и его очень удобно было весь снять без заморочек, и после этого нагревала бульон, клала чеснок и так далее как у вас, может кому пригодится этот способ, в бульоне ни жиринки, подходит тем у кого дети как мы не любят жир в холодце, и нет времени его снимать при варке) ещё раз спасибо за рецепт и ждём новых видео Ещё рецепты на новый год Всем удачи
ответить
Ирина Корнева
Оксана большое спасибо за это видео. Я ещё на этот НГ просила у вас рецепт холодца. Моя мама его не готовила, а 1 января мы всегда собирались у бабушки, вот там я и полюбила холодец. Сама пробовала варить, но холодец или перемерзал или растекался. За всю жизнь я так и не научилась готовить. Сейчас я на пенсии и хочу чтобы 1 января собиралась вся семья у меня, поэтому учусь у вас и пирожки печь, и борщи варить. Хочу сказать спасибо вашей маме, которая вырастила такую рукодельницу )
ответить
Оксана большое спасибо за это видео. Я ещё на этот НГ просила у вас рецепт холодца. Моя мама его не готовила, а 1 января мы всегда собирались у бабушки, вот там я и полюбила холодец. Сама пробовала варить, но холодец или перемерзал или растекался. За всю жизнь я так и не научилась готовить. Сейчас я на пенсии и хочу чтобы 1 января собиралась вся семья у меня, поэтому учусь у вас и пирожки печь, и борщи варить. Хочу сказать спасибо вашей маме, которая вырастила такую рукодельницу )
ответить
Галина Розанова
Спасибо, большое, вам за рецепты. Как всегда все очень вкусно. В нашей семье все любят холодец. Готовим мы его на все праздники. Я также добавляю луковицу в кожуре. А чеснок я мелко нарезаю и кладу уже в тарелочки. Очень любим домашние колбаски. Мясо я мелко нарезаю. Получаются аля рубленные колбаски) Так учила меня бабушка. И так делала моя свекровь. ) Процесс трудоемкий. . Поэтому участвуют все, кто умеет держать в руках нож. ) Колбаски мы делаем к каждому празднику.
ответить
Спасибо, большое, вам за рецепты. Как всегда все очень вкусно. В нашей семье все любят холодец. Готовим мы его на все праздники. Я также добавляю луковицу в кожуре. А чеснок я мелко нарезаю и кладу уже в тарелочки. Очень любим домашние колбаски. Мясо я мелко нарезаю. Получаются аля рубленные колбаски) Так учила меня бабушка. И так делала моя свекровь. ) Процесс трудоемкий. . Поэтому участвуют все, кто умеет держать в руках нож. ) Колбаски мы делаем к каждому празднику.
ответить
Любовь Love
Для настоящего холодца нужна коровья нога, вымытая и вычищеная, для мяса положить рульку, так же добавить луковицу, морковку, лавровый лист и перец с солью. Все это заливается водой и варится на очень маленьком огне шесть, семь часов. После того как сварится мясо будетотделяться от костей. Мясо перемолоть на мясорубке, все залить бульеном, добавить чеснок и в холодитьник. Холодец получается очень вкусный. И никакого желатина не нужно. За видео спасибо.
ответить
Для настоящего холодца нужна коровья нога, вымытая и вычищеная, для мяса положить рульку, так же добавить луковицу, морковку, лавровый лист и перец с солью. Все это заливается водой и варится на очень маленьком огне шесть, семь часов. После того как сварится мясо будетотделяться от костей. Мясо перемолоть на мясорубке, все залить бульеном, добавить чеснок и в холодитьник. Холодец получается очень вкусный. И никакого желатина не нужно. За видео спасибо.
ответить
Яна Гурьева
Оксана, отдельное тебе спасибо за то, что своей маме/свекрови/ отдельное спасибо за твоего мужа. Это мне САМЫМ ГЛАВНЫМ, сказанным тобой, оказалось. Каждый готовит по своей какой-то традиции холодец. Важно, что его готовят. Твои рецепты радуют, очееь позитивно. Так-же, как ты сама и вся твоя семья. РастрогалаСчастья и здоровья вам всем. Забыла, у тебя больше на французский галантир похоже. Как ты сказала-повозиться приходится, но это ОЧЕНЬ ВКУСНО.
ответить
Оксана, отдельное тебе спасибо за то, что своей маме/свекрови/ отдельное спасибо за твоего мужа. Это мне САМЫМ ГЛАВНЫМ, сказанным тобой, оказалось. Каждый готовит по своей какой-то традиции холодец. Важно, что его готовят. Твои рецепты радуют, очееь позитивно. Так-же, как ты сама и вся твоя семья. РастрогалаСчастья и здоровья вам всем. Забыла, у тебя больше на французский галантир похоже. Как ты сказала-повозиться приходится, но это ОЧЕНЬ ВКУСНО.
ответить
Светлана Петрова
В бульон при варке кладём неочищенную луковицу, морковь. Чтобы не снимать пенку при варке, как и при варке любого мяса, минут 5 после закипания отвариваем в другой кастрюле. Чеснок кладём в уже отцеженный бульон с разобранным мясом. Жир снимаем с застывшего холодца перед подачей на стол. Лаврушку не добавляем( Использование лаврушки уходит корнями в те времена, когда не было холодильников для того, чтобы перебить запах несвежего мяса.
ответить
В бульон при варке кладём неочищенную луковицу, морковь. Чтобы не снимать пенку при варке, как и при варке любого мяса, минут 5 после закипания отвариваем в другой кастрюле. Чеснок кладём в уже отцеженный бульон с разобранным мясом. Жир снимаем с застывшего холодца перед подачей на стол. Лаврушку не добавляем( Использование лаврушки уходит корнями в те времена, когда не было холодильников для того, чтобы перебить запах несвежего мяса.
ответить
Ирина Тен
Всё это можно смотреть, не заработав при этом язву желудка, в случае просмотра на голодный желудок, только вщяв тарелочку с фаршированным перцем, со сметанкой, бутылочку пивка с селёдочкой, чипсики или корюшку копчённую, помидорки малосольные и тогда видео пойдёт на ура. Именно это у меня сейчас на столе, сейчас утречко, 1 часов. Я аппетит нагуляла, сделала покупки на базаре, так что поздний завтрак меня порадует. Привет из Одессы, у нас плюс 20
ответить
Всё это можно смотреть, не заработав при этом язву желудка, в случае просмотра на голодный желудок, только вщяв тарелочку с фаршированным перцем, со сметанкой, бутылочку пивка с селёдочкой, чипсики или корюшку копчённую, помидорки малосольные и тогда видео пойдёт на ура. Именно это у меня сейчас на столе, сейчас утречко, 1 часов. Я аппетит нагуляла, сделала покупки на базаре, так что поздний завтрак меня порадует. Привет из Одессы, у нас плюс 20
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
