Сегодня целых 7 рецептов в одном видео Готовлю завтрак, обед и ужин. Очень быстрый, легкий и вкусный завтрак, который готовится 5 минут, на обед борщ (неправильный, но вкусный, к которому я подаю с булочки с чесночным соусом, вкусная летняя запеканка и на десерт - пирожки с творогом, которые у нас любят все, особенно со сметаной. Для разнообразия подаю их с десертной сметаной Простоквашино с черникой или с клубникой. Ужин у меня сегодня быстрый и вкусный - тефтели, томленные в молоке, и овощи на пару.
РЕЦЕПТЫ:
---1--- Сэндвич с фруктами:
Батон - 4 ломтика
Нектарин - 1 шт.
Сахар - 1 ч. л.
---2--- Борщ неправильный
Вода - 1, 5 л
Картофель - 3-4 шт.
Фарш - 250 г
Фасоль отварная - 1 стакан
Лук - 1/4 шт.
Перец сладкий - 1/4 шт.
Заправка для борща (томаты, перец, свёкла, лук, морковь, соль, сахар, лимонная кислота) - 250 мл
Капуста - 250 г
Лавровый лист
Зелень (укроп, зеленый лук)
Соль
---3--- Запеканка из кабачков и фарша (я сегодня готовила на полнормы и без яиц. Но с яйцами нежнее и вкуснее):
Кабачок - 2 шт. (700-750 г)
Фарш куриный - 500 г
Яйца - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт. (если большой - тогда возьмите половинку)
Сыр твердый - 60 г
Укроп
Сметана - 2 ч. л.
Масло растительное -2 ч. л.
Чеснок сухой (гранулированный) - 1 ч. л.
Перец черный молотый (лучше смесь перцев)
Соль
Подробный рецепт здесь
---4--- Пирожки с творогом
Для теста:
Мука 4, 5 - 5 стаканов (мой стакан 250 мл)
Кефир - 500 мл
Масло сливочное - 40 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Сода - 1 ч. л. (с горкой)
Для начинки:
Творог - 300 г
Яичный желток - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Десертная сметана Простоквашино с черникой или с клубникой
---5--- Лепешки с чесночным соусом
Тесто на кефире (как для пирожков)
Чеснок - 1-2 зуб.
Соль - 1/3 ч. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Вода - 1 ст. л.
---6--- Тефтели в молоке
Фарш мясной - 500 г
Рис (отварной) - 500 г
Яйцо - 1 шт. (я добавляю яичный белок)
Лук сухой - 1 ч. л.
Перец черный молотый
Молоко - 800-900 мл
Соль
---7--- Овощи на пару
Картофель
Морковь
Баклажаны
Кабачок
Перец сладкий
Тыква
Цветная капуста
Шампиньоны
Соль
Перец молотый
Ароматные травы
Оливковое масло Дата: 2019-08-21
Светлана Мендусь Ой, как тут всё вкусненько Пока смотрела аппетит разыгрался, как раз недавно с работы пришла, а тут такие вкусняшки. Меню очень понравилось. Спасибо. Нравятся такие видео. С удовольствием посмотрела. Пошла к холодильнику, что-нибудь поем. Запеканка твоя аппетит нагнала, очень люблю все блюда с кабачками.
ответить
Рита Чернова Я привыкла много готовить, а сейчас не готовлю, и все равно выбрасываю голубям, или в пакет, и к бакам где отходы. Там много чего приносят, и люди находятся, кто этому рад.
ответить
Колобанка Как мне нравится бывать у вас, каждый раз интересные рецепты, вот и в этот раз опят новенькие, для меня, советы, спасибо. ответить