Селедка под Шубой По-Деревенски.
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Оксана Бухалова
Смешной случай произошел со мной на этот новый год. Я все заготовила и не успела сделать селедку под шубой,срочно на работу прямо 31 выдернули,пришлось мужу ЦУ оставлять и молиться,чтобы ничего не испортил. Прихожу в полодиннадцатого домой стол накрыт,салаты стоят,смотрю на селедку и не понимаю,что это такое. Спросила у мужа,а он гордо так отвечает ,что это новый салат- братская могила В общем он устал салаты делать и селедку свалил все как есть вместе,не слоями. Я ругать не стала,все равно он меня выручил и стол накрыл сам Так самое прикольное,что эта братская могилка получилась еще вкуснее обычного слоеного салата. Теперь я делаю именно так,все вместе. Вот,такой фирменный рецепт
ответить
Смешной случай произошел со мной на этот новый год. Я все заготовила и не успела сделать селедку под шубой,срочно на работу прямо 31 выдернули,пришлось мужу ЦУ оставлять и молиться,чтобы ничего не испортил. Прихожу в полодиннадцатого домой стол накрыт,салаты стоят,смотрю на селедку и не понимаю,что это такое. Спросила у мужа,а он гордо так отвечает ,что это новый салат- братская могила В общем он устал салаты делать и селедку свалил все как есть вместе,не слоями. Я ругать не стала,все равно он меня выручил и стол накрыл сам Так самое прикольное,что эта братская могилка получилась еще вкуснее обычного слоеного салата. Теперь я делаю именно так,все вместе. Вот,такой фирменный рецепт
ответить
Irina Perepelitsa
Я тоже пробовала выкладывать селёдку с луком на картофель, это было неплохо, ноЕсли большое блюдо селёдки под шубой, которое не съешь за один день, то селёдка, зажатая с двух сторон овощами ( картофель и морковь, или картофель и яйцо) быстро теряет свою остроту и солёность, и на второй-третий день её и вовсе не ощущаешь. Именно поэтому, я думаю, селёдку и кладут на самое дно, чтобы подольше сохранилась солёность и пикантность.А если блюдо небольшое, и рассчитано на поедание прямо за столом, то картофель первым слоем -- это просто находка
ответить
Я тоже пробовала выкладывать селёдку с луком на картофель, это было неплохо, ноЕсли большое блюдо селёдки под шубой, которое не съешь за один день, то селёдка, зажатая с двух сторон овощами ( картофель и морковь, или картофель и яйцо) быстро теряет свою остроту и солёность, и на второй-третий день её и вовсе не ощущаешь. Именно поэтому, я думаю, селёдку и кладут на самое дно, чтобы подольше сохранилась солёность и пикантность.А если блюдо небольшое, и рассчитано на поедание прямо за столом, то картофель первым слоем -- это просто находка
ответить
Елена Шведова
В МОЕЙ СЕМЬЕ,СКОЛЬКО СЕБЯ ПОМНЮ,ВСЕГДА СЕЛЬДЬ ПЕРВЫМ СЛОЕМ.В СЕМЬЕ ДРУЗЕЙ.И МУЖА.ХОТЯ НЕ БУДУ ОТРИЦАТЬ,ЧТО МОЖЕТ ПЕРВЫЙ СЛОЙ КАРТОФЕЛЯ БУДЕТ УДОБНЕЕ.НО КАК ПИСАЛИ НИЖЕ - У КАЖДОГО СВОЯ КЛАССИКА И НЕ ВАЖНО,СОЛЕНАЯ ЭТО СЕЛЬДЬ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННАЯ,ПЕРВЫМ СЛОЕМ ИЛИ КАК МНОГИЕ ДЕЛАЮТ-СВЕРХУ НА СВЕКЛУНЕ ВАЖНОЭТОТ САЛАТ ЛЮБЯТ ВСЕИ ЕГО СПОСОБЫ ПОДАЧИ,ПРОДУКТОВЫЕ СЛОИ,ИХ ОЧЕРЕДНОСТЬ СУГУБО ИНДИВИДУАЛЬНА И КАК КОМУ ПОДСКАЖЕТ ФАНТАЗИЯА ЭТОТ РЕЦЕПТ ИМЕЕТ МЕСТО БЫТЬ,ЖИТЬ В КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ И КОНЕЧНО ЖЕ ПОДАВАТЬСЯ К СТОЛУ
ответить
В МОЕЙ СЕМЬЕ,СКОЛЬКО СЕБЯ ПОМНЮ,ВСЕГДА СЕЛЬДЬ ПЕРВЫМ СЛОЕМ.В СЕМЬЕ ДРУЗЕЙ.И МУЖА.ХОТЯ НЕ БУДУ ОТРИЦАТЬ,ЧТО МОЖЕТ ПЕРВЫЙ СЛОЙ КАРТОФЕЛЯ БУДЕТ УДОБНЕЕ.НО КАК ПИСАЛИ НИЖЕ - У КАЖДОГО СВОЯ КЛАССИКА И НЕ ВАЖНО,СОЛЕНАЯ ЭТО СЕЛЬДЬ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННАЯ,ПЕРВЫМ СЛОЕМ ИЛИ КАК МНОГИЕ ДЕЛАЮТ-СВЕРХУ НА СВЕКЛУНЕ ВАЖНОЭТОТ САЛАТ ЛЮБЯТ ВСЕИ ЕГО СПОСОБЫ ПОДАЧИ,ПРОДУКТОВЫЕ СЛОИ,ИХ ОЧЕРЕДНОСТЬ СУГУБО ИНДИВИДУАЛЬНА И КАК КОМУ ПОДСКАЖЕТ ФАНТАЗИЯА ЭТОТ РЕЦЕПТ ИМЕЕТ МЕСТО БЫТЬ,ЖИТЬ В КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ И КОНЕЧНО ЖЕ ПОДАВАТЬСЯ К СТОЛУ
ответить
Ирина Анлреева
А вы знаете, лет 40назад,когда мы только узнали рецепт этого салата, мы все овощи мелко резали. Потом начали тереть на тёрке. Казалось очень вкусно. Но года полтора назад попробовали овощи пропускать через специальную сеточку для салата. Кусочки получаются то, что надо, мелкие и все одинаковые Делается быстро и шубка выглядит нарядно и ооочень вкусная Селедочку кладём в один слой, но побольше. И яйца с морковью обязательно добавляем, но это дело вкуса. Наташенька, спасибо за ещё один вариант знаменитого салата
ответить
А вы знаете, лет 40назад,когда мы только узнали рецепт этого салата, мы все овощи мелко резали. Потом начали тереть на тёрке. Казалось очень вкусно. Но года полтора назад попробовали овощи пропускать через специальную сеточку для салата. Кусочки получаются то, что надо, мелкие и все одинаковые Делается быстро и шубка выглядит нарядно и ооочень вкусная Селедочку кладём в один слой, но побольше. И яйца с морковью обязательно добавляем, но это дело вкуса. Наташенька, спасибо за ещё один вариант знаменитого салата
ответить
Анна Корякина
А насчёт рыбы, чтоб не копаться в костях и чистке рыбы. Перешла на селедку в масле, масло сливаю и кусочки пополам режу, добавляю лук и перемешиваю. Первым слоем идёт картофель, потом селедка с луком, потом морковь, картофель и свекла. Это мой самый любимый вариант салата, пробовала и другие, но это все не то уже получается, лично для меня и моего мужа, так как это его любимый салат, мы некую пропорцию овощей и рыбы для себя высчитали и делаем салат только в одной салатнице
ответить
А насчёт рыбы, чтоб не копаться в костях и чистке рыбы. Перешла на селедку в масле, масло сливаю и кусочки пополам режу, добавляю лук и перемешиваю. Первым слоем идёт картофель, потом селедка с луком, потом морковь, картофель и свекла. Это мой самый любимый вариант салата, пробовала и другие, но это все не то уже получается, лично для меня и моего мужа, так как это его любимый салат, мы некую пропорцию овощей и рыбы для себя высчитали и делаем салат только в одной салатнице
ответить
igorr soсkolov
Я памятник тебе воздвиг нерукотворныйОднако рукотворна та едаЧто ты творишь рукою непокорной Творишь и созидаешь сквозь годаСлух о тебе пройдёт по всей Руси великой И вспомнит о тебе и Финн и Азиат И друг степей Калмык монгололикий Ты осчастливила и взрослых и ребят. Я обязательно сделаю под шубой такую селёдку к Новому Году и сьем её . Как я сам не додумался раньше ? Всё очень просто и быстро. Спасибо за науку.
ответить
Я памятник тебе воздвиг нерукотворныйОднако рукотворна та едаЧто ты творишь рукою непокорной Творишь и созидаешь сквозь годаСлух о тебе пройдёт по всей Руси великой И вспомнит о тебе и Финн и Азиат И друг степей Калмык монгололикий Ты осчастливила и взрослых и ребят. Я обязательно сделаю под шубой такую селёдку к Новому Году и сьем её . Как я сам не додумался раньше ? Всё очень просто и быстро. Спасибо за науку.
ответить
Веселий молочник
За 50 лет жизни перепробовал множество Селёдок под шубой с разным набором продуктов, количеством слоёв и их очерёдностью Но никогда не мог понять зачем некоторые хозяйки нижним слоем кладут селёдку? Это же очень неудобно. Как не старайся, кусочки рыбы или падают на стол, или остаются на дне блюда. Возможно у таких хозяек какая-то особая женская логика, но как по мне - первым слоем должен быть картофель
ответить
За 50 лет жизни перепробовал множество Селёдок под шубой с разным набором продуктов, количеством слоёв и их очерёдностью Но никогда не мог понять зачем некоторые хозяйки нижним слоем кладут селёдку? Это же очень неудобно. Как не старайся, кусочки рыбы или падают на стол, или остаются на дне блюда. Возможно у таких хозяек какая-то особая женская логика, но как по мне - первым слоем должен быть картофель
ответить
TEA
А я всегда 67% майонез разбавляю водичкой или легким кефиром. Отварные овощи облегченный майонез очень хорошо впитывают. Очень сочная шубка получается, проверено годами и гостями. А легкий майонез не покупаю, он мне врагом организму кажется. И да, сельдь на картошечку кладу. И жирок селедочный по тарелке не размазывается и при порционировании легче на лопатку брать.
ответить
А я всегда 67% майонез разбавляю водичкой или легким кефиром. Отварные овощи облегченный майонез очень хорошо впитывают. Очень сочная шубка получается, проверено годами и гостями. А легкий майонез не покупаю, он мне врагом организму кажется. И да, сельдь на картошечку кладу. И жирок селедочный по тарелке не размазывается и при порционировании легче на лопатку брать.
ответить
VICTORY-CLUB Swinger
Такую вариацию ленивой сельди под шубой (потому что из консервы) мне показала свекровь ещё в начале 90х Очень вкусно Конечно, немного отличается от классической, но имеет право присутствовать как на повседневном, так и на праздничном столе А варианты добавления яиц, яблок и пр. ингредиентов, помимо картошки-морковки-свеклы это личное дело Нам все нравятся
ответить
Такую вариацию ленивой сельди под шубой (потому что из консервы) мне показала свекровь ещё в начале 90х Очень вкусно Конечно, немного отличается от классической, но имеет право присутствовать как на повседневном, так и на праздничном столе А варианты добавления яиц, яблок и пр. ингредиентов, помимо картошки-морковки-свеклы это личное дело Нам все нравятся
ответить
Maksi Maks
Здорово, попробую) Разрешите дать совет: когда шубу делаете с обычной сельдью заранее приготовьте рыбу: почистили, порезали и смешали с майонезом (не менее чем за 2 часа до складывания салата. Если остаются косточки, то они потом в салате не чувствуются. И я уже давно селёдку в шубу одела - она у меня посередине сооружения, моим домашним так вкуснее)
ответить
Здорово, попробую) Разрешите дать совет: когда шубу делаете с обычной сельдью заранее приготовьте рыбу: почистили, порезали и смешали с майонезом (не менее чем за 2 часа до складывания салата. Если остаются косточки, то они потом в салате не чувствуются. И я уже давно селёдку в шубу одела - она у меня посередине сооружения, моим домашним так вкуснее)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
