Медовик на сковородке, вкусно и просто honey cake recipe
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Moonkanew
столько муки добавлять не нужно. как там почувствуются остальные составляющие? подумайте, на полтора кг муки вот такая порция меда и масла - разве это медовый торт? :)Завареное горячее тесто имеет свойство вбирать муку немеряно. вот сколько оно будет горячим - столько будет мука вбираться. потому важно следовать рецепту и положить только такое количество, которое указано. после этого охладить, и если нужно - припылить ещё немного мукой для домеса.я раньше делала вот так на глаз заварное тесто для вареников. такая гадость получилась ( всё думала оно жидкое и липкое какое-то . и продолжала муку туда совать. а через много лет встретила нормальный рецепт, и оказалось все просто :)
ответить
столько муки добавлять не нужно. как там почувствуются остальные составляющие? подумайте, на полтора кг муки вот такая порция меда и масла - разве это медовый торт? :)Завареное горячее тесто имеет свойство вбирать муку немеряно. вот сколько оно будет горячим - столько будет мука вбираться. потому важно следовать рецепту и положить только такое количество, которое указано. после этого охладить, и если нужно - припылить ещё немного мукой для домеса.я раньше делала вот так на глаз заварное тесто для вареников. такая гадость получилась ( всё думала оно жидкое и липкое какое-то . и продолжала муку туда совать. а через много лет встретила нормальный рецепт, и оказалось все просто :)
ответить
Zina Turbal
В рецепте ошибка в количестве муки.я сделала строго по рецепту и добавила 1.5 кг муки, в итоге тесто не получалось.вся мука не вмешивалась.получились хлопья из муки, которые не соединялись, мучалась я долго, потом добавила воды и вообщем с горем пополам получилось тесто, которое раскатать было очень очень сложно и при жарке коржи сжимались.мой совет не добавлять всё количество муки, а добавлять до консистенции теста как на видео, а для этого скорее всего уйдет муки гораздо меньше.может кому-то это покажется элементарным, но я очень редко готовлю и ориентировалась строго на рецепт и видео.p.s. торт получился вкусный
ответить
В рецепте ошибка в количестве муки.я сделала строго по рецепту и добавила 1.5 кг муки, в итоге тесто не получалось.вся мука не вмешивалась.получились хлопья из муки, которые не соединялись, мучалась я долго, потом добавила воды и вообщем с горем пополам получилось тесто, которое раскатать было очень очень сложно и при жарке коржи сжимались.мой совет не добавлять всё количество муки, а добавлять до консистенции теста как на видео, а для этого скорее всего уйдет муки гораздо меньше.может кому-то это покажется элементарным, но я очень редко готовлю и ориентировалась строго на рецепт и видео.p.s. торт получился вкусный
ответить
Yourshadow Fate
Этот торт я делаю уже несколько летИ из моего опыта могу сказать, что крем сюда лучше заварной, и коржи мазать сразу как снимаешь со сковороды, тогда он пропитывается лучше и быстрее. так как коржи ещё теплые.Этот торт очень сухой на самом деле.Сколько его не мажь.Поэтому, этому вопросу нужен отдельный подход.А в целом, мои знакомые очень любят, когда я делаю этот тортик.Еще он делается на сгущёнке и без масла.Вариантов много.Спасибо за рецепт с мёдом
ответить
Этот торт я делаю уже несколько летИ из моего опыта могу сказать, что крем сюда лучше заварной, и коржи мазать сразу как снимаешь со сковороды, тогда он пропитывается лучше и быстрее. так как коржи ещё теплые.Этот торт очень сухой на самом деле.Сколько его не мажь.Поэтому, этому вопросу нужен отдельный подход.А в целом, мои знакомые очень любят, когда я делаю этот тортик.Еще он делается на сгущёнке и без масла.Вариантов много.Спасибо за рецепт с мёдом
ответить
Irina Sakina
Всегда удивляет наличие столь негативных комментариев. Я готовлю всегда по Олиным рецептам,всегда все получается . Совет:готовьте с любовью,а не с раздражением. Начинайте с простых рецептов,друзья,тогда все будет получаться. Продукты всегда соответствуют норме,я иногда по Олиным рецептам себя перепроверяю. Будьте добрее,друзья. А кого раздражает,ну не комментирует,чтоб другим настроение не портить. А Вам, Олечка,спасибо за рецепты,всегда в помощь
ответить
Всегда удивляет наличие столь негативных комментариев. Я готовлю всегда по Олиным рецептам,всегда все получается . Совет:готовьте с любовью,а не с раздражением. Начинайте с простых рецептов,друзья,тогда все будет получаться. Продукты всегда соответствуют норме,я иногда по Олиным рецептам себя перепроверяю. Будьте добрее,друзья. А кого раздражает,ну не комментирует,чтоб другим настроение не портить. А Вам, Олечка,спасибо за рецепты,всегда в помощь
ответить
made in KZ
Вы конечно, извините, но мне кажется для медовика муки многовато. Такой торт получается не рассыпчатый, сухой, плотный вообщем забитый мукой. Здесь по рецепту максимум 700-800 гр должно уйти. И лучше дать массе остыть, а потом только муку добавлять. Горячая масса всегда больше муки берет. Кто часто печет медовик, те чувствует разницу. Когда тесто мукой не забито, то торт получается рассыпчатый, пористый, легкий, воздушный. Извините, если обидела.
ответить
Вы конечно, извините, но мне кажется для медовика муки многовато. Такой торт получается не рассыпчатый, сухой, плотный вообщем забитый мукой. Здесь по рецепту максимум 700-800 гр должно уйти. И лучше дать массе остыть, а потом только муку добавлять. Горячая масса всегда больше муки берет. Кто часто печет медовик, те чувствует разницу. Когда тесто мукой не забито, то торт получается рассыпчатый, пористый, легкий, воздушный. Извините, если обидела.
ответить
Marina Khodich
Оля, спасибо большое за рецепт Я попробую обязательно на праздниках. У нас нет духовки или мультиварки, так что кроме обычных блинов, все покупаем. Это прямо очень актуально для нас и для остальных бездуховочных) Если у вас есть способ, как зажарить слойки или коржи на Наполеон на сковороде,то, покажите, пожалуйста. Я пробовала пиццу и слойки делать с фольгой на медленном огне-все сгорело(
ответить
Оля, спасибо большое за рецепт Я попробую обязательно на праздниках. У нас нет духовки или мультиварки, так что кроме обычных блинов, все покупаем. Это прямо очень актуально для нас и для остальных бездуховочных) Если у вас есть способ, как зажарить слойки или коржи на Наполеон на сковороде,то, покажите, пожалуйста. Я пробовала пиццу и слойки делать с фольгой на медленном огне-все сгорело(
ответить
Mikado
Оленька здравствуйте Я очень прошу вас не надо менять стиль своего видео Мы вас полюбили за ваш смех и улыбку на видео, за махание руками во все стороны, за вашу индивидуальную речь Нам хочется смотреть на вас, а не на руки, Будьте такой, какой вы были, чистой и искренней. А на псевдохозяек криворуких и псевдоумников тупорылых не обращайте внимание
ответить
Оленька здравствуйте Я очень прошу вас не надо менять стиль своего видео Мы вас полюбили за ваш смех и улыбку на видео, за махание руками во все стороны, за вашу индивидуальную речь Нам хочется смотреть на вас, а не на руки, Будьте такой, какой вы были, чистой и искренней. А на псевдохозяек криворуких и псевдоумников тупорылых не обращайте внимание
ответить
Людмила Хорунова
вваааай как вкусно иаппетитно сколько ждала сделатьторты на сковородке как вкусно иаппетитно спасибо дорогая моя повариха всегда ваши рецепты очень вкусные вы супер вообще молодец дорогая так дерзай умница очень любишь готовить да всю душу ложишь молодец так дерзай вы супер повар отлично желаю вам счастья и здоровья умница
ответить
вваааай как вкусно иаппетитно сколько ждала сделатьторты на сковородке как вкусно иаппетитно спасибо дорогая моя повариха всегда ваши рецепты очень вкусные вы супер вообще молодец дорогая так дерзай умница очень любишь готовить да всю душу ложишь молодец так дерзай вы супер повар отлично желаю вам счастья и здоровья умница
ответить
Julia Hein-geiger
Что-то не то Муки надо было намного меньше, коржей получилось тоже меньше. Печь на сковороде было очень трудно, т.к. всё разрывалось. Начала готовить с радостью, закончила очень разочарованной. Благодаря моей импровизации получился вкусным, но приготовление длилось очень долго ( 2,5 часов только для теста и испечки коржей.
ответить
Что-то не то Муки надо было намного меньше, коржей получилось тоже меньше. Печь на сковороде было очень трудно, т.к. всё разрывалось. Начала готовить с радостью, закончила очень разочарованной. Благодаря моей импровизации получился вкусным, но приготовление длилось очень долго ( 2,5 часов только для теста и испечки коржей.
ответить
Ольга Матвей
Всем привет, ответ по поводу колличества муки в рецепте. У меня действительно уходит 1,5 кг муки в тесто , многие написали ушло максимум 1 кг . Думаю разная мука и продукты я добавлю это в рецептуру , извините кто помучался с тортом , от такой разницы я сама как то в недоуменни . Но торт очень вкусный готовьте
ответить
Всем привет, ответ по поводу колличества муки в рецепте. У меня действительно уходит 1,5 кг муки в тесто , многие написали ушло максимум 1 кг . Думаю разная мука и продукты я добавлю это в рецептуру , извините кто помучался с тортом , от такой разницы я сама как то в недоуменни . Но торт очень вкусный готовьте
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
