zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Оксана Леви

Хоть раз в жизни приготовьте этот ПИРОГ с ОРЕХАМИ и СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛЬЮ - Тарт с пеканом - это любовь!

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Ингредиенты для теста: 100 г подмороженного сливочного масла 200 г муки /желательно охлажденной/ 1 яйцо 60 г сахарной пудры 0, 5 ч. л. соли (разрыхлитель не нужен) Начинка: 150 г измельченных орехов 70 г сахара 1-2 ч. л. экстракта ванили или столько же ванильного сахара 70 г сливочного масла комнатной температуры 0, 3 ч. л. соли 1 крупное яйцо Оформляем заготовку в форме диаметром 22 см и выпекаем при температуре 160С, режим верх-низ, время выпечки около 40 минут. Выкладываем остальные 150 г целых орехов и заливаем полукарамелью. Полукарамель для заливки: 50 г сливочного масла 50 г сахара 50 г меда 30 г сливок 33-38% 0, 3 ч. л. соли Допекаем тарт при 160 С на режиме верх-низ или с конвекцией, время выпечки 15-20 минут. Ingredients for the dough: 100 g frozen butter 200 g flour 1 egg 60 g powdered sugar 0. 5 tsp. salt (no baking powder needed) Filling: 150 g chopped nuts 70 g sugar 1-2 tsp. vanilla extract (or vanilla sugar) 70 g butter at room temperature 0. 3 tsp. salt 1 large egg Form the tart in a mold with a diameter of 22 cm and bake at a temperature of 160C, top-bottom mode, baking time about 40 minutes. Place the remaining 150 g of whole nuts and pour the caramel. Caramel: 50 g butter 50 g sugar 50 g honey 30 g cream 33-38% 0. 3 tsp. salt Finish baking the tart at 160C on top-bottom or convection mode, baking time 15-20 minutes.
Дата: 2025-02-06

← Ваш лучший Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО - Тает во рту - Идеальное сочетание вкусов

Хлебушки с СЕМЕНАХ - справится даже новичок! Легко и очень ВКУСНО! →

Похожие видео

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Быстрая закуска из сырого кабачка, покорившая меня! Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

Начинка нежнее некуда, как СУФЛЕ! Универсальный творожный пирог с ягодами

• Коллекция Рецептов - Дина

Подожди. а почему это настолько вкусно ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ - 7 секретов настоящих осетинских пирогов

• Кухня наизнанку

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

Комментарии и отзывы: 20

kostakovaliov2577
Пеканы лучше купить свежие у продавца, или самому почистить от скорлупы. Я недавно купил пеканы по скидке, и это были пеканы пролежавшие открытыми долго на базаре, - вкус у них был нехорошим, орехи были заветренными, высохшими от долгого лежания, и многие были откровенно горькими, потерявшими вкус. Потом через неделю шёл через этот-же базар(рынок Маханей Егуда в Иерусалиме, и там ребята открывали новую басту(лавку, у них лежали свежие пеканы, которые они только-только почистили от скорлупы, - я у них купил, и это были отличные вкусные пеканы!
ответить

oksana_levi
Спасибо за очень не долгожданный тортик или пирог. Я всегда восхищаюсь вашими шедеврами. Очень нравится ваша подача рецептов. Много готовлю по вашим рецептам и всегда все вкусно, всем очень нравится. Главное что не разу не подводили. Я очень благодарна вам за ваш труд. Вопрос: как вам удается оставаться в хорошей форме после таких вкусняшек, не говоря о выпечке хлеба Браво. Привет из Калифорнии, Белоруссии.
ответить

olgagorbunowa5646
Оксаночка доброго
здоровья Вам и Вашей семье!
Спасибо огромное за Ваши труды и шедевральные рецепты!
А хлеб ваш Чиабатта пеку часто, и всегда Вас вспоминаю с добром в сердце!
От всей души желаем вам всех благ!
Здоровья!
Мирного неба!
Творческих успехов!
И вечной неувядаемой красоты!
Я вас обожаю!

ответить

IrinaIrina-pl5nz
Спасибо за рецепт, скажите пожалуйста, если не трудно, делала пирог в форме рыбы с филе рыбным и грибами, а тесто -готовое hojaldre и он снизу мокроват и не знаю как это исправить, так как сам пирог безумно вкусный, спасибо
ответить

Valentina-hq3ru
Оксаночка , огромное спасибо за ваши рецепты. Вы , такая мастерица , что не перестаю Вами удивляться и любоваться одновременно. Удачи Вам , с новыми и творческими задумками. Привет из Беларуси--Германии.
ответить

olgaloze8303
Оксана, большое спасибо за рецепт. Подскажите пож, возможен ли парвеный вариант( тесто могу сделать, используя маргарин, а вот сироп не знаю как приготовить иначе. Спасибооо! Всегда рада встрече с вами. Броха вэ ацлоха!
ответить

aidak2264
Оксана ну как я завидую тем кто рядом с вами. Я не могу поверить вы реально существуете или вы живете в сказке. Я таких как вы никогда не встречала. Вы очень талантливая и имеет божественную талантливую натуру. Спасибо
ответить

oksana_levi
Уважаемая Оксана, каждый раз смотря ваши ролики получаю удовольствие от вашей красоты, речи, голоса, формы подачи информации и вишенка на торте это, ваши адаптированные рецепты для приготовления дома! Спасибо вам
ответить

oksana_levi
Какая вы красивая обаятельная и очаровательная а как вы сейчас похожа на вашу Маму одно удовольствие видеть вас Спасибо за рецепт. Желаем мира благополучия самые наилучшие пожелания милой Этери вашей свекрови
ответить

oksana_levi
Оксаночко, я з вами кожен раз змагаюсь - хто перштй : Ви встигните сказати перше слово, чи я встигаю поставити вподобайку. Бо знаю, що все буде дЕально. За вбрання - окрема подяка. КРАСУНЯ РОЗУМНИЧКА. !
ответить

oksana_levi
Оксана, доброе утро. Очень рада, что вышло новое видео. Прекрасный рецепт. КРАСОТА! Не уверена, что у меня тоже так получится. Хочется попробовать.
Большое спасибо Вам за рецепт. Жду новых шедевров кулинарии.
ответить

user-Lolianna
Оксанка как всегда супер! Скучаю и по тебе и по Этери. Вы стали как родные. Понимаю, что у вас сейчас тяжелые времена, но все равно не хватает вас - хочется чаще. Этери огромный привет и ЗДОРОВЬЯ! Mulumesc din suflet!
ответить

marinarogozina4887
Оксана, вы умничка! Я пеку по вашим рецептам и всегда все получается очень вкусным! Вот и сейчас я пойду печ ваш тартр. Спасибо большое за рецепт. Удачи Вам, здоровья и благоденствия вашей семье!
ответить

oksana_levi
Оксана, у вас как всегда-шедевр кулинарный, классно, что вы развиваетесь, изучаете и делаете все ооооочень красиво. А подача секретов и нюансов, это отдельная работа и старание. Спасибо большое
ответить

nataliapavliuk5216
Больше всего мне нравится в Ваших рецептах не используется огромное количество сахара, таким образом лучше раскрываются вкусы остальных ингредиентов. Большое спасибо за рецепт.
ответить

oksana_levi
Добрый день! Спасибо, обязательно попробую сделать на праздник! Хочу уточнить, а если делать с миндалём или лесными орешками, их надо очищать от шкурок, или замачивать предварительно
ответить

lianaasatiani8902
Доброе утро, как всегда - великолепно, вот только каллории, но нам не привыкать - все, что вкусно, это с орехами ( рулеты и сладкие и овощные и многое другое), рады были повидаться
ответить

kovalevajulia6535
Благодарю вас, Оксана за прекрасный рецепт, за прекрасно смонтированное видео, ну и конечно за вашу прекрасную улыбку и необыкновенно красивую одежду! Восхищаюсь вами!
ответить

Eledash
вот не поверите - муж по субботам приносит два куска пеканпай - я все думала найти рецепт, но еще и не искала - и тут прямо в глаза светится ваше видео! Спасибо огромное, Оксана!
ответить

polinarunaeva
Оксана, спасибо большое за этот рецепт! Как раз не знала, что сделать из грецких Орехов готовила на Новый год рыбный пирог по Вашему рецепту, был полный фурор от гостей!
ответить

Добавить отзыв, комментарий