ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Зона Лазерсона
Их нужно пробовать! Долма или ленивые голубцы с пекинской капустой! Рецепт от ильи лазерсона

Их нужно пробовать! Долма или ленивые голубцы с пекинской капустой! Рецепт от ильи лазерсона

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Что приготовить из говядины? Сегодня я покажу как приготовить простые и вкусные голубцы с фаршем! Вместо обычной белокочанной капусты я использовал пекинскую капусту, с которой намного удобнее работать. Чтобы фарш получился пряным, сочным и вкусным, я добавил разные ингредиенты и специи, включая айву. К ленивым голубцам я добавил мясных ёжиков! Это горячее блюдо понравится всей вашей семье! Ингредиенты Фарш говяжий Пекинская капуста Томатной пюре Перец сладкий Лук репчатый Баклажан Морковь Чеснок Айва Рис круглозерный Куркума Соль Паприка сладкая 1/2 ч. л. Корица 1/4 ч. л. Зира 1/2 ч. л. Перец черный 1/4 ч. л. Кориандр 1/4 ч. л. Петрушка для украшения
Дата: 2024-01-07

Комментарии и отзывы: 17


Это гений, так легко и ненавязчиво приучает нас к вкусной и здоровой пище, из простых продуктов, я сам отработал в общепите, сначало официантом, потом барменом, а затем управляющим, давно забросил эту сферу, но в свободное время очень люблю приготовить для своей семьи и не только, какие нибудь вкусные блюда. За праздничные дни чего я только не готовил! С праздником Рождества Христова!
ответить

Смотреть за Вашим творчеством великое удовольствие! Не все блюда отважусь повторить, но каждое это шедевр! Для профессионалов было не один раз сказано, это версия Шефа, который своим опытом и знаниями делится нам своим видением и вкусами. Опять же, хотите поспорить, велком на его мастер классы. Здоровья Вам Шеф и дальше радовать нас своими рецептами!
ответить

Делала я такие голубчики из пекинской капусты для дочки, когда она была беременная, а потом кормящая. Они очень нежные и вкусные, мы даже пароварку тогда купили. Сейчас внучке уже 11. Поздравляю всех со светлым праздником Рождества Христова. Всем всего самого доброго, светлого, чистого.
ответить

Илья поздравляю тебя и всех твоих родных, близких с наступившим 2024 годом и рождеством желаю здоровья, счастья и всех благ. Обязательно попробую голубцы и долму, может даже на старый новый год, с чем наступающим Новым годом всех поздравляю удачи! Андрей Ростов на Дону.
ответить

Не первый раз делаем голубцы из пекинской капусты они действительно очень вкусные и нежные. фарш добавляю также свежую капусту перец и припущенный лук с морковью. Также делаю овощную подушку и При тушении добавляю сливки
ответить

При всем уважении называть долму голубцами, это как называть кашу ленивым пирогом - ну совсем не корректное сравнение.
Классическая долма на дровах начинается с обкладывания стенок казана внутренным бараньим жиром.

ответить

Вопрос ответьте кто знает а зачем нужен баклажан в данном рецепте) смысл остальных ингредиентов ясен-понятен. и кто уже делал с айвой как получается на вкус? сладко или кисло-сладко?
ответить

Илья Исаакович, здравствуйте. Рада Вашему видео с рецептами. Я обожаю пробовала в Турции Долму, просто в виноградных маринованных листьях соленый рис с приправами
ответить

Спасибо, шеф! В этом году никак не получалось с мамой встретиться, пригласила на Старый Новый год. А я её всегда новыми рецептами балую, теперь я знаю, что я сделаю
ответить

Огонь! Смотрю вас всегда с удовольствием! Но времени как всегда очень мало на готовку. Очень редко готовлю такие блюда(
ответить

Спасибо, о Великий Лазерсон! Много лет готовлю и голубцы и ёжики, но никогда не делала подушку, чтобы не прилипало!
ответить

Если варить 40 м нут, то для заранее сваренного риса это много. Фарш тоже быстро готовится. Но блюдо вкусное.
ответить

Ооо, как раз лежит у меня пекинская капуста без дела! СДЕЛАЮ СЕГОДНЯ ЖЕ
Спасибо Вам за вдохновение!

ответить

Дорогой шеф, отдельное спасибо за айву! Может, покажете ещё рецепты с её использованием?
ответить

Здравствуйте Илья Исаакович! Огромное спасибо вам за ваши рецепты и с праздником вас.
ответить

Эээээээ это ж обычные голубцы из пекинской капусты, на ютубе пруд пруди таких рецептов
ответить

Спасибо за подсказку. Не думала что пикинскую можно использовать для голубцов.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала