За 20 минут готовлю самое вкусное желе на зиму из смородины! Три рецепта!
содержание видео
Дата: 2022-07-24
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 14
Elena
На 11 стаканов ягод чёрной смороды (можно и любую, 1стакан воды сразу и 6стаканов сахара. Кипятим, снимаем плёнку и снимаем с огня, сразу добавляем еще 6 стаканов сахара и размешиваем до растворения полного. Горячим в банки сухие и чистые, кладём не до плечиков, а ниже. При вскрытии варение засахаривается хорошо и перед употреблением можно добавить в банку кипятка до плечиков, тогда оно станет жидким, а мы так не делаем, мы режем его ножом, как мармелад.
Пробуйте, не пожалеете. Секрет берегла для своих.
Цифры легко запомнить так:
11+1=12
ответить
На 11 стаканов ягод чёрной смороды (можно и любую, 1стакан воды сразу и 6стаканов сахара. Кипятим, снимаем плёнку и снимаем с огня, сразу добавляем еще 6 стаканов сахара и размешиваем до растворения полного. Горячим в банки сухие и чистые, кладём не до плечиков, а ниже. При вскрытии варение засахаривается хорошо и перед употреблением можно добавить в банку кипятка до плечиков, тогда оно станет жидким, а мы так не делаем, мы режем его ножом, как мармелад.
Пробуйте, не пожалеете. Секрет берегла для своих.
Цифры легко запомнить так:
11+1=12
ответить
Elena
Зачем переводить такой ценный продукт, как черная смородина, богатая витамином С, кипячением? Ее достаточно измельчить, засыпать сахаром, перемешать и в баночки. Держать в холодильнике. Такой смородины много не бывает. Она сразу же уходит на бутерброды, пирожки и т. д. Живой витамин С. так нужен зимой, но не всегда достоится. съедается первым и раньше потому что это очень вкусно!
ответить
Зачем переводить такой ценный продукт, как черная смородина, богатая витамином С, кипячением? Ее достаточно измельчить, засыпать сахаром, перемешать и в баночки. Держать в холодильнике. Такой смородины много не бывает. Она сразу же уходит на бутерброды, пирожки и т. д. Живой витамин С. так нужен зимой, но не всегда достоится. съедается первым и раньше потому что это очень вкусно!
ответить
Валентина
Добрый день! А моему рецепту тоже больше 40 лет. 0. 5л. воды 1л. банка сахара сварить сироп высыпать 1л. смородины и после закипания варить 20 мин. на довольно сильном огне и сразу разлить по банкам. Я по такому рецепту варю ещё и малину и вишню без Бобков, а вместо воды добавляю сок для растворения сахара или ассорти попробуйте, очень вкусное получается желе.
ответить
Добрый день! А моему рецепту тоже больше 40 лет. 0. 5л. воды 1л. банка сахара сварить сироп высыпать 1л. смородины и после закипания варить 20 мин. на довольно сильном огне и сразу разлить по банкам. Я по такому рецепту варю ещё и малину и вишню без Бобков, а вместо воды добавляю сок для растворения сахара или ассорти попробуйте, очень вкусное получается желе.
ответить
Лера
Желе из красной и черной смородины:
1: сахара, засыпать, хорошо перемешать, потолочь ступкой до сока, поставить на огонь, помешивая довести до закипания и кипятить от8-10 минут, всё время помешивая. Затем снять с огня, протереть через сито, всё разложить по банкам и оставить на сутки, затем просто закрыть любыми крышками и хранить в прохладном месте
ответить
Желе из красной и черной смородины:
1: сахара, засыпать, хорошо перемешать, потолочь ступкой до сока, поставить на огонь, помешивая довести до закипания и кипятить от8-10 минут, всё время помешивая. Затем снять с огня, протереть через сито, всё разложить по банкам и оставить на сутки, затем просто закрыть любыми крышками и хранить в прохладном месте
ответить
Елена
Ужас сколько сахара так и вкуса никакого не останется. Это рецепт времен полного отсутствия холодильников и многовекового хранения, когда доставали лет через пять засахарившееся нечто, переваривали или на самогон пускали. Ну, и смородина - очень сочная ягода, с водой слишком жидко выходит.
ответить
Ужас сколько сахара так и вкуса никакого не останется. Это рецепт времен полного отсутствия холодильников и многовекового хранения, когда доставали лет через пять засахарившееся нечто, переваривали или на самогон пускали. Ну, и смородина - очень сочная ягода, с водой слишком жидко выходит.
ответить
Ирина
Проще и быстрее варить варенье, желе - в микроволновке. И без добавления воды. Проверено годами. На желе - пропускаю ягоды через соковыжималку. А жмых - пересыпаю сахаром и засыпаю в баночки. Можно ставить в холодильник, а можно нет. И варю потом из него морсы или компоты
ответить
Проще и быстрее варить варенье, желе - в микроволновке. И без добавления воды. Проверено годами. На желе - пропускаю ягоды через соковыжималку. А жмых - пересыпаю сахаром и засыпаю в баночки. Можно ставить в холодильник, а можно нет. И варю потом из него морсы или компоты
ответить
Olga
Не варю варенье вообще. Лет 5. Смородину мою, сушу, раскладываю по пакетам для заморозки. Дополнительно покупаю клюкву. С ней делаю тоже.
При необходимости достаю нужное количество ягод, размораживаю и перетираю в измельчителе с небольшим количеством сахара.
ответить
Не варю варенье вообще. Лет 5. Смородину мою, сушу, раскладываю по пакетам для заморозки. Дополнительно покупаю клюкву. С ней делаю тоже.
При необходимости достаю нужное количество ягод, размораживаю и перетираю в измельчителе с небольшим количеством сахара.
ответить
Тамара
Спасибо, жорогая молодая хозяюшка, за очень полезные советы, особенно, бабушкин рецепт варенья, т. е. Вашей мамы. сегодня же по этому рецепту сварю варенье, как раз собиралась готовить. еще раз огромное спасибо, жду следующих с Вами встреч
ответить
Спасибо, жорогая молодая хозяюшка, за очень полезные советы, особенно, бабушкин рецепт варенья, т. е. Вашей мамы. сегодня же по этому рецепту сварю варенье, как раз собиралась готовить. еще раз огромное спасибо, жду следующих с Вами встреч
ответить
Саша
Чёрную смородину с сахаром один к одному по весу, пропускаем через блендер и по банкам. Закрываем пергаментом, хранится в шкафу при комнатной температуре. И что самое интересное, меняется вкус варенья, попробуйте.
ответить
Чёрную смородину с сахаром один к одному по весу, пропускаем через блендер и по банкам. Закрываем пергаментом, хранится в шкафу при комнатной температуре. И что самое интересное, меняется вкус варенья, попробуйте.
ответить
Кабанюк
7стаканов смородины, 1 стакан воды 6 стаканов сахара, 7 минут варить, горячим залить в 2х. литровую банку, закатать крышкой, укутать до полного остывания, затем в холодильник на пару дней. Получается деле.
ответить
7стаканов смородины, 1 стакан воды 6 стаканов сахара, 7 минут варить, горячим залить в 2х. литровую банку, закатать крышкой, укутать до полного остывания, затем в холодильник на пару дней. Получается деле.
ответить
Татьяна
Берём 7 стаканов смородины, один стакан воды и начинаем варить, после закипания варим пять минут, снимаем с огня и всыпаем 9 стаканов сахара, мешаем до полного растворения сахара, разливаем по банкам.
ответить
Берём 7 стаканов смородины, один стакан воды и начинаем варить, после закипания варим пять минут, снимаем с огня и всыпаем 9 стаканов сахара, мешаем до полного растворения сахара, разливаем по банкам.
ответить
Алла
Спасибо за рецепты, очень вовремя! У нас в Сибири этот год богат на ягоды. Делала недавно вишню по вашему рецепту, очень понравилось. Из чёрной смородины варю пятиминутку, попробую по рецепту вашей мамы
ответить
Спасибо за рецепты, очень вовремя! У нас в Сибири этот год богат на ягоды. Делала недавно вишню по вашему рецепту, очень понравилось. Из чёрной смородины варю пятиминутку, попробую по рецепту вашей мамы
ответить
Ирина
Оксана, держитесь) Щас в комментах ЗОЖники вас на костре инквизиции сожгут за: сахар, варенье, варку ягод и тд. А остальные за название вкуснее нет.
Рецепты отличные, подача достойная, спасибо Вам!
ответить
Оксана, держитесь) Щас в комментах ЗОЖники вас на костре инквизиции сожгут за: сахар, варенье, варку ягод и тд. А остальные за название вкуснее нет.
Рецепты отличные, подача достойная, спасибо Вам!
ответить
Ольга
Я перебиваю в блендере смородину засыпаю сахаром и раскладываю по банкам. И вкус и пользы гораздо больше чем от вареной. А когда варишь тогда косточки становятся твердые и это не приятно.
ответить
Я перебиваю в блендере смородину засыпаю сахаром и раскладываю по банкам. И вкус и пользы гораздо больше чем от вареной. А когда варишь тогда косточки становятся твердые и это не приятно.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
