ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Оксана Леви
Самый Вкусный Карамельный МЕДОВИК без раскатки коржей - Лучший рецепт на ютубе!

Самый Вкусный Карамельный МЕДОВИК без раскатки коржей - Лучший рецепт на ютубе!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Хотите попробовать медовик, который тает во рту и пахнет тёплой карамелью Этот торт как объятие в виде десерта: мягкие, тонкие коржи с карамельным вкусом, нежный сливочно-сметанный крем и та самая гармония, когда каждый слой будто шепчет ещё кусочек. Если вы любите медовики, этот вариант может легко стать вашим любимым простым в приготовлении и волшебным на вкус. Ингредиенты для коржей: 200 г мёда 80 г сахара 100 г сливочного масла 80 г сметаны (15-30% жирности) 2 яйца 0, 5 ч. л. соли 150 г муки 1 ч. л. с горкой разрыхлителя Выпечка: температура 180С, режим верх-низ, время выпечки 8-10 минут (зависит от духовки. Итоговый размер коржей 25/15 см Ингредиенты для крема: 500 г сметаны 27-30% жирности 200 г сливок 32-38% жирности 50 г сахарной пудры ваниль или ванильный сахар Вес торта около 1, 2 кг __________________________________________ Caramel Honey Cake Recipe & Instructions Craving a dessert that tastes like comfort, nostalgia, and a little kitchen magic This Caramel Honey Cake is incredibly soft, creamy, and so addictive you might accidentally eat half while assembling it. It’s that good! Cake Layers Ingredients: 200 g honey 80 g sugar 100 g butter 80 g sour cream (1530% fat) 2 eggs 0. 5 tsp salt 150 g flour 1 heaping tsp baking powder Baking: Bake at 180C (356F, top bottom heat, for 810 minutes (depending on your oven. Final layer size: 25 15 cm Cream Ingredients: 500 g sour cream (2730% fat) 200 g heavy cream (3238% fat) 50 g powdered sugar vanilla or vanilla sugar Final Cake Weight is about 1. 2 kg
Дата: 2025-12-13

Комментарии и отзывы: 20


Боже. как экономно! Лопаточкой собрала крем до суха, даже с бумаги собрала крошечки. Я думала, я одна такая. Как смотрю блогеров, не могу понять, столько разных лопаточек есть, можно собирать все до последней капельки, нет, они ложкой хрясь хрясь, на стенках посуды все осталось, половина продуктов в помойку. Как так У меня сердце кровью обливается. Я не жадная, всегда люблю угощать, делать подарки, но просто выбрасывать продукты это такое расточительство и такое неуважение к Создателю за его дары.
Спасибо вам, Оксана, что обратили на это внимание. Может кто-то увидит и поучится, как нужно относиться к тому, что мы имеем. Не знаю, как кого, а меня это очень тронуло.
Медовик конечно, как всегда, выше всяких похвал. Буквально неделю назад смотрела подобный рецепт, но у вас, Оксаночка, высший пилотаж!

ответить

Без сомнений торт вкусный! Так как уже несколько лет подряд готовлю Наполеон по - вашему рецепту, на НГ, т. к. он самый вкусный, а так же его можно приготовить заранее и хранить в морозильнике, что я всегда и делаю, чтобы не убиваться перед праздником на кухне! Вот теперь думаю приготовить наполеон или этот медовик Ведь и его можно заранее приготовить! И подскажите, пожалуйста, как правильно разморозить коржи, если они будут храниться в морозильнике Благодарю, Оксаночка, за рецепт и желаю вам мира и света в душе!
ответить

Оксаночка, большое спасибо!
Очень быстро готовится и просто! А самое главное - очень вкусно, нежно по сладости - идеально!
Я делала крем - одну сметану и всё - равно так вкусно.
И ещё - в мед и сахар сразу положила соду, и замешивала всё просто ложкой, даже миксер и венчик не надо.
Идеально простой и идеально вкусный! Спасибо, Оксаночка, что поделилась таким шедевром. Теперь - как хочется сладенького - только это, и уже праздник!

ответить

Чудесный рецепт! Получилось все, как показано на видео. Коржи выше всяких похвал: легко и быстро.
Мое замечание: буду делать крем только на жирной сметане без сливок, кислинка в креме будет не лишней, так как коржи сладкие. Добавляю в крем мелко рубленные грецкие орехи.
Спасибо огромное! Часто пользуюсь вашими всегда удачными рецептами. Да и просто смотреть на вас и слушать вас - одно удовольствие! Будьте здоровы и счастливы

ответить

Сегодня пекла медовик по вашему рецепту. Сделала ещё один корж и у меня получилось на шесть слоёв. Немного больше растягивала тесто по пергаменту, получились коржи тоньше. В сметану добавила пополам пудру и мёд, сливок не добавляла. Сметану немного отвесила в марле. Оксана вкус бомбический. И в креме чувствуется привкус мёда, это так вкусно. Спасибо вам за рецепт. Однозначно беру в капилочку.
ответить

Когда-то давно пекла медовик по рецепту мамы. Коржи, проблем с ними не помню, но тортик был очень вкусный. Не сомневаюсь, что по предлагаемому рецепту получится хорошо, но жалко подвергать тепловой обработке такое количество меда. В старом мамином рецепте была столовая ложка, но вкус и аромат был очень медовым.
ответить

Оксаночка, спасибо Вам большое, за то, что Вы, так искренне, не скрывая тонкие детали, делитесь ценными секретамиЗдоровья Вам и вашей семье. Многие делятся хорошим рецептом, с целью заработать деньги, но, не каждый заинтересован поделится важными советами и секретом, чтобы у кого-то тоже получилось так же вкусно
ответить

Дорогая Оксана, очень люблю ваши рецепты, но ме кажется в этом допущена ошибка. Я его сделала, но тесто жиже чем на оладьи получается, вы уверены, что 150 гр муки как на вашем видео, выглядит, что граммов 300, как минимум. Я сделала этот медовик. тесто очень сладкое со 150 гр. муки. крем не сладкий с 50гр пудры
ответить

Когда-то, ещё в советское время, я, молоденькая девчонка, пекла медовик и он всегда получался отлично, а когда в Германию переехали, торт по этому же рецепту получаться перестал. Ну я и печь его больше не пыталась, а сейчас хочу попробовать по вашему рецепту. Благодарю за подробное описание
ответить

Спасибо Вам дорогая Оксаночка! Один из любимых. Но, катать скажу честно не люблю. Этот вариант для меня. Сметана, также. В 90 столько пекла и катала, видеть не могу! Отличный вариант! Сделаю, надеюсь, Ъ все получится. Эх, фигура держись. Ладно девочки, немного попробуем. Челябинск.
ответить

Добрый день, моя семья просто FAN медовика, попробую и этот рецепт для них, посмотрим, как оценят, Вам СПАСИБО и большой привет вашей ЭТЕРИ, обожаю ваши совместные видео, всех благ Вам и вашим семьям! С наступающими праздниками ХАННУКА, НОВЫЙ ГОД, всем мира и ЗДОРОВЬЯ
ответить

Мне 70, очень люблю сладкое, тортов перепробовала огромное количество, но сама никогда не готовила медовик, все искала рецепт получше. Спасибо Вам большое, Оксана, думаю, что пришло время наконец испечь самой, ведь у меня такие классные внуки!
ответить

35 лет тому назад, на Дальнем Востоке, меня угощала женщина очень вкусным медовиком, ее звали тоже Оксана. Я очень жалела, что не спросила рецепт. Теперь понимаю, что, возможно, это и есть тот самый рецепт. от всей души больше аам спасибо!
ответить

Боже какая прелесть как увидела у вас в руках сметану и поняла откуда вы сразу подписалась приятно видеть своих блогеров таких красивых и с таким приятным голосом а главное быстро все по делу. побежала готовить ещё раз спасибо
ответить

Оксана, все рецепты отличные, простые и очень вкусные! Расскажите пожалуйста, как Вы сейчас питаетесь - всё ещё придерживаетесь диеты! Если можно, то хорошо бы сделать отдельную рубрику про уход и питание, будет очень интересно
ответить

Всё рецепты Оксаны отличные, всё до деталей объяснит и тонкости покажет.
Испекла медовик, да быстро и без мучной пыли на кухне, но я останусь с медовиком, который Оксана показала раньше - классический.
Всем добра и мира.

ответить

Пекла по вашему рецепту Наполеон, это что-то, просто бомба, теперь это мой любимый торт. А уж медовик обязательно сделаю на Новый год, и чувствую, что не ошибусь. Спасибо за классную подачу рецепта. Мира и добра вашему дому
ответить

Вопрос. Оксана. скажите. если этот торт заморозить в готовом виде в герметичном контейнере, сохранит ли он свои первоначальные свойства после разморозки или лучше так не делать Спасибо за подробный рецепт.
ответить

Сочетание: ума, красоты, доброты, умения - все собралось в этой девочке!
Здоровья тебе и твоей се мне, Оксаночка!
С Наступающим Новым Годом!
Привет из далекой Сибири на берегу Енисея!

ответить

Спасибо за рецепт. Я! делаю похожий уже много лет. Но он совершенно без масла и карамелизации. Рецепт очень старый.
Обязательно попробую испечь Вашу версию и поделюсь выводами

ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала