• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Oblomoff
ЗОЛОТИСТАЯ И СОЧНАЯ Новогодне-рождественская индейка

ЗОЛОТИСТАЯ И СОЧНАЯ Новогодне-рождественская индейка

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
ЗОЛОТИСТАЯ И СОЧНАЯ Новогодне-рождественская индейка Павел Альбер: А кто готовил по этому рецепту? Я вот приготовил идейку на 4. 7 кг. Сделал все по рецепту кроме пары вещей. 1. - не в гриле, а в духовке готовил. 2. - без градусника. В общем результат вообще огорчил. Мясо получилось адово сухое, но это скорее всего из-за отсутствия градусника. Можно было бы примерное время указать. Я готовил 2: 30 по времени вместе с глазировкой. Вторая проблема это не подходящий маринад. Запах и вкус цедры и апельсинов просто перебивает вкус мяса. У индейки есть очень крутой вкус, по моему мнению, но этот маринад его просто убивает. Если выбирать между такой индейкой и простейшей запеченной курицей, я выберу курицу. Почти 5 кг мяса в топку.
Дата: 2019-09-07

Комментарии и отзывы: 9


На этот НГ делал по этому рецепту курицу, с уменьшенными пропорциями, тк курица меньше. Ооооочень вкусно. Всей семье понравилось. Готовил в духовке без режима гриля. Доставал каждые 20 минут и смазывал. После так же поливал жиром снизу. Сочно, вкусно, сильный цитрусовый вкус с остринкой от имбиря. Советую приготовить. Друже, спасибо за рецепт.
ответить

Друже фитсервис? серьезно? да эти автомеханики с заменой лампочек ближнего света не справились. теперь уже год звонят и хотят чего-то ремонтировать в тормозах которые работают самый убогий сервис из всех возможных. верни им их грязные деньги, Друже они обычные разводилы. не обращайтесь к ним никогда.
ответить

Друже, индаутка(мускусная утка) в этом плане круче куриц и индеек, красное мясо и не такое твердое как у гуся, и размер большой(не как утка. ну тут тоже главное сочетание апельсины и чеснок в маринаде попробуй приготовить и не пожалеешьбуду ждать видос
ответить

У тебя кура накачна силиконом твоя корочка - это впитавшееся сгоревшее масло(жир. Хоть про основы кулинарии почитай. И голову попробуй мыть с шампунем критин у тебя снова под ногтями грязь? люди как вы его смотрите? он моется раз за неделю
ответить

Сделал сегодня такую в обычной духовке, маринад очень классный, давно хотел попробовать индейку по твоим рецептам, конечно в духовке делается не так быстро и наверное не так прямо безупречно красиво, в любом случае спасибо за рецепт=)
ответить

Нужно было немного больше контейнер взять потому, что ты когда прижимал индейку при закрытии контейнера скорее всего нашприцованый маринад вылелся обратно. А так она б просто плавала в маринаде и была бы посочнее.
ответить

В следующий раз дайте мясу немного отдохнуть перед поеданием) тогда оно будет еще сочней. Рамзи учит ждать столько же сколько и готовили, но думаю и 20-30 минут хватит)
ответить

Уууууууу, шайтан Как сделал, а? Научи, брат. Положил индейка на решётка, крышка закрыл, да, потом кисточка взял, крышка открыл, а индейка в корыто лежит
ответить

С каждым видео монтаж все лучше и лучше. Показатель того, что не стоите на месте и понимаете, что совершенству нет предела. Очень круто, респект
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала