Проверяю старинный рецепт - рыба с карри 1928 года. Готов целовать эту книгу. Рецепт от лазерсона
содержание видео
Дата: 2025-04-11
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 13
lazerson
Спасибо за идею. Илья Исакович, как вы с женой ладите на домашней кухне Моя меня отгоняет от плиты половником и т. п. Хоть потом и соглашается, что я был прав. Один буйабес чего стоит. А вопрос такой. Можно ли карпа заменить другой рыбой, морской, к примеру треской. Свежая пошла (утром ещё жабры раздувала, а вечером на сковороде. Спасибо. Сахалин передаёт привет Вам, Вашей супруге, и конечно детворе Жене, Соне, за остальных не знаю.
ответить
Спасибо за идею. Илья Исакович, как вы с женой ладите на домашней кухне Моя меня отгоняет от плиты половником и т. п. Хоть потом и соглашается, что я был прав. Один буйабес чего стоит. А вопрос такой. Можно ли карпа заменить другой рыбой, морской, к примеру треской. Свежая пошла (утром ещё жабры раздувала, а вечером на сковороде. Спасибо. Сахалин передаёт привет Вам, Вашей супруге, и конечно детворе Жене, Соне, за остальных не знаю.
ответить
mikewinny3856
В Шотландии в современное время видал в продаже только солодовый уксус (из ячменного солода. Он очень похож по вкусу и крепкости (5-6%) на китайский тёмный уксус из пшеницы. Вероятно, имелся ввиду именноон. Рисовый уксус по кислотности аналогичен ему, но с другим ароматом.
ответить
В Шотландии в современное время видал в продаже только солодовый уксус (из ячменного солода. Он очень похож по вкусу и крепкости (5-6%) на китайский тёмный уксус из пшеницы. Вероятно, имелся ввиду именноон. Рисовый уксус по кислотности аналогичен ему, но с другим ароматом.
ответить
КубОхрана
И чего это все нынешние интернет-повара считают за правило при снятии пробы своего варева ещё не донеся его до рта уже вовсю зажмуривают глаза и восторженно мычат от великого удовольствия, смешно и неестественно.
ответить
И чего это все нынешние интернет-повара считают за правило при снятии пробы своего варева ещё не донеся его до рта уже вовсю зажмуривают глаза и восторженно мычат от великого удовольствия, смешно и неестественно.
ответить
mishka6740
Здравствуйте ув. Илья Исаакович. Мне очень понравился рецепт. Один вопрос, карп очень костлявая рыба, я думаю что можно будет попробовать что-то менее костлявое, даже морская рыба будет ок. Спасибо большое. Зай гезунд
ответить
Здравствуйте ув. Илья Исаакович. Мне очень понравился рецепт. Один вопрос, карп очень костлявая рыба, я думаю что можно будет попробовать что-то менее костлявое, даже морская рыба будет ок. Спасибо большое. Зай гезунд
ответить
lazerson
Нет но он точно подглядывает. Идя с работы зашёл на рынок и влюбился в карпа (2. 5 кг) купил. Пока шёл домой думал годал что такого сделать, и тут как чёрт из табакерки ЛАЗЕРСОН! Спасибо шеф за твою проницательность
ответить
Нет но он точно подглядывает. Идя с работы зашёл на рынок и влюбился в карпа (2. 5 кг) купил. Пока шёл домой думал годал что такого сделать, и тут как чёрт из табакерки ЛАЗЕРСОН! Спасибо шеф за твою проницательность
ответить
VitalyGalperin
Надо же! Британское блюдо, которое выглядит съедобным: -) Может потому что колониальное. А сами бритиши наверняка лук бы сварили до готовности. У них вкус очень странный.
ответить
Надо же! Британское блюдо, которое выглядит съедобным: -) Может потому что колониальное. А сами бритиши наверняка лук бы сварили до готовности. У них вкус очень странный.
ответить
lazerson
Рыба с карри. Практически классика!
Всё просто и вкусно!
Заменю уксус (нельзя мне его) на лимонную кислоту. добавлю ароматов. и сделаю!
ответить
Рыба с карри. Практически классика!
Всё просто и вкусно!
Заменю уксус (нельзя мне его) на лимонную кислоту. добавлю ароматов. и сделаю!
ответить
androiddevice5517
Очень круто! И исторические ролики и кулинария! Интересное с полезным, а особо здорово наблюдать такие артефакты, вроде книг
ответить
Очень круто! И исторические ролики и кулинария! Интересное с полезным, а особо здорово наблюдать такие артефакты, вроде книг
ответить
lazerson
Ни разу ещё не пробовал рыбу с карри, случай будет отведаю. Главное, чтобы лень не обуяла ненароком.
ответить
Ни разу ещё не пробовал рыбу с карри, случай будет отведаю. Главное, чтобы лень не обуяла ненароком.
ответить
ShogunLV
Ни слова про кости. Да-же в крупном карпе они есть в филе, а про другую озерную/речную рыбу я молчу.
ответить
Ни слова про кости. Да-же в крупном карпе они есть в филе, а про другую озерную/речную рыбу я молчу.
ответить
alexxxx1009
чето тема костей в карпе не раскрыта ( Так вот хватанул кусочек, как будто костей там нету.
ответить
чето тема костей в карпе не раскрыта ( Так вот хватанул кусочек, как будто костей там нету.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
