Домашний хлеб - всего 5 компонентов! + намазка к нему! Простейший рецепт от шеф-повара лазерсона
содержание видео
Дата: 2022-04-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Niyaz
хороший хлеб. деревенский хлеб доводилось есть в гостях у лесника, они сами хлеб пекли. но наверное там на закваске был, более ноздрястый. Вот вы покажите рецепт хорошего ржаного хлеба. спасибо. помню, когда в армии на полевой кухне пекли ржаной хлеб. был вкусным, больше такого нигде не ел, хотя не везде солдатский хлеб хороший, бывало и мякишь выпадал. искал рецепт ржаного хлеба в инете, но не нашел, хотя рецептов много там. еще раз спасибо за ролик с домашним хлебом.
ответить
хороший хлеб. деревенский хлеб доводилось есть в гостях у лесника, они сами хлеб пекли. но наверное там на закваске был, более ноздрястый. Вот вы покажите рецепт хорошего ржаного хлеба. спасибо. помню, когда в армии на полевой кухне пекли ржаной хлеб. был вкусным, больше такого нигде не ел, хотя не везде солдатский хлеб хороший, бывало и мякишь выпадал. искал рецепт ржаного хлеба в инете, но не нашел, хотя рецептов много там. еще раз спасибо за ролик с домашним хлебом.
ответить
Владимир
У такого хлеба есть один ужасный недостаток - если магазинный съешь кусочек другой, то у этого, особенно свежеиспеченного, сжираешь полбуханки и потом сидишь и думаешь -нафига я так нажрался? Та к что будьте осторожны! А если добавить немного сухого чеснока, лукового порошка и пару горстей твердого сыра и салями - то остановится вообще не сможешь, пока все не схомячешь.
ответить
У такого хлеба есть один ужасный недостаток - если магазинный съешь кусочек другой, то у этого, особенно свежеиспеченного, сжираешь полбуханки и потом сидишь и думаешь -нафига я так нажрался? Та к что будьте осторожны! А если добавить немного сухого чеснока, лукового порошка и пару горстей твердого сыра и салями - то остановится вообще не сможешь, пока все не схомячешь.
ответить
Юрий
Ищу рецепт Измайловского хлеба! Измайловский завод обанкротили, тот самый хлеб из детства пропал из магазинов. Научился делать ржаной бездрожжевой, очень вкусный, но он не измайловский. Перебрал рецепты, но такой же получить не получилось. Поделитесь, если не жалко.
ответить
Ищу рецепт Измайловского хлеба! Измайловский завод обанкротили, тот самый хлеб из детства пропал из магазинов. Научился делать ржаной бездрожжевой, очень вкусный, но он не измайловский. Перебрал рецепты, но такой же получить не получилось. Поделитесь, если не жалко.
ответить
Igor
рельеф на хлебе наверное еще нужен чтобы он или не трескался, или трескался красиво - вроде как раз так и получилось - разломы вдоль следов от прутьев корзинки. а если сделать гладкий, то будут трещины некрасивые - примерно поэтому же нарезной батон надрезают.
ответить
рельеф на хлебе наверное еще нужен чтобы он или не трескался, или трескался красиво - вроде как раз так и получилось - разломы вдоль следов от прутьев корзинки. а если сделать гладкий, то будут трещины некрасивые - примерно поэтому же нарезной батон надрезают.
ответить
Елена
Спасибо, шеф. Обожаю хлеб свежий. Люблю сама печь и смотреть как пекут другие. А Лазерсона смотреть особый смак. Даже как он рекламу рассказывает умиляет необычайно, убиться веником,
ответить
Спасибо, шеф. Обожаю хлеб свежий. Люблю сама печь и смотреть как пекут другие. А Лазерсона смотреть особый смак. Даже как он рекламу рассказывает умиляет необычайно, убиться веником,
ответить
Люба
А я для хрустящей корочки обрызгиваю хлеб водичкой. Корочка получается супер! Очень люблю печь хлеб, со всякими штучками (с жареным луком, с семенем льна и др)
ответить
А я для хрустящей корочки обрызгиваю хлеб водичкой. Корочка получается супер! Очень люблю печь хлеб, со всякими штучками (с жареным луком, с семенем льна и др)
ответить
Лариса
Спасибо за простой рецепт, два года пеку ржаной и пшеничные хлеба на своей закваске и по Хамельману, обязательно попробую Ваш рецепт.
ответить
Спасибо за простой рецепт, два года пеку ржаной и пшеничные хлеба на своей закваске и по Хамельману, обязательно попробую Ваш рецепт.
ответить
52Nad
Спасибо за рецепт! Илья Исаакович подскажите пожалуйста рецептуру серого хлебушка типа дарницкого или ещё какого не белого.
ответить
Спасибо за рецепт! Илья Исаакович подскажите пожалуйста рецептуру серого хлебушка типа дарницкого или ещё какого не белого.
ответить
Татьяна
Да никто и не сомневался, что с тем парнем Вы очень, очень похожи! ) Здоровья и дальнейшего процветания!
ответить
Да никто и не сомневался, что с тем парнем Вы очень, очень похожи! ) Здоровья и дальнейшего процветания!
ответить
Андрей
Спасибо, будем пробовать! А кастрюлька ставиться в духовку. А духовка это очень важно для Лазерсона
ответить
Спасибо, будем пробовать! А кастрюлька ставиться в духовку. А духовка это очень важно для Лазерсона
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
10:45
