ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Кухня наизнанку
Наконец-то пришло время для этих рецептов

Наконец-то пришло время для этих рецептов

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.2; Голоса: 4
Наконец-то пришло время для ЭТИХ рецептов Запеченная картошечка, пицца и лепешки на мангале, шашлык-гармошка и три самых простых и нами любимых рецепта маринада для шашлыка + что мы едим на завтрак на следующий день после пикника. Все это здесь) Жду ваши отзывы и ваши рецепты. РЕЦЕПТЫ: ---1--- Картофель на мангале Картофель Сало Соль, перец ---2--- Шашлык-гармошка Свинина 1 кг Бекон 300 г Лук 2 шт. Специи для шашлыка 2 ч. л. Соль ---3--- Пицца на гриле Для теста: Молоко (теплое) - 500 мл Мука - 700 г (примерно) Дрожжи сухие - 11 г Соль - 1 ч. л. Сахар - 2 ст. л. Масло растительное - 3 ст. л. Для начинки: Куриное филе - 600 г Чеснок гранулированный - 1 ч. л. Мускатный орех - щепотка Масло оливковое - 2 ст. л. Перец черный молотый Помидоры черри - 6 шт. Шампиньоны - 3 шт. Перец сладкий Моцарелла - 50 г Сыр твердый - 200 г Зелень Для копчения курицы: Щепа для копчения мяса Вино или вода ---4--- Маринады для шашлыка% Свинина - 1 кг Специи для шашлыка - 2 ст. л. Лимонный сок - 2 ст. л. Лук - 2-3 шт. Соль ------ Свинина - 1 кг Перец молотый ( у меня смесь перцев - черный, красный, белый, зеленый, душистый) Уксус (столовый 9%) - 1, 5 ст. л. Лук - 2 шт. Соль ------ Свинина - 1 кг Специи для шашлыка - 1 ст. л. Горчица - 1 ст. л. Лук - 1 шт. Соль ---5--- Рулет Праздник после пикника: Лаваш тонкий Кусочки шашлыка (можно любое мясо или колбасу) Капуста (у меня пекинская) Свежие овощи (помидор, огурец, сладкий перец) Зелень (укроп, петрушка, салат) Сыр твердый Майонез (у меня домашний) Томатный соус Морковь по-корейски Маринованный лук
Дата: 2019-05-23

Комментарии и отзывы: 10


Еще раз спасибо Просьба. Я никогда не готовил. Но недавно остался один. Учился от приготовления каши, до. Просьба для таких безруких сделайте серию для мужиков. Рецепты попроще и поподробнее без. разжевывания. :) Смешно? Но у меня сгорел вермишель пока варил. А щи - предел мечтаний и воспоминания. Короче - просто и для дураков на кухне. Буду жутко благодарен А то я иду на кухню как в бой И не упускайте такую глупость как вести кухонное хозяйство. Для меня это НОВАЯ вселенная. Сделайте такой канал - с вашим обаянием все одинокие мужики - у ваших ног P. S. Вашему мужу. Посодействуй А то яичница и каша из пакетов надоели Заранее Спасибо
ответить

Ну ДВОЙКА вам за шашлык Мясо нужно солить ТОЛЬКО У МАНГАЛА. Соль вытягивает из мяса сок, оно получается сухим и жестким. Способов мариновать шашлык, на самом деле, очень много. Например, залить кефиром, минералкой, домашним вином, намазать майонезом (актуально для курицы, и по приправам- базилик, розмарин, тимьян. Возможно мои способы не совсем классические кавказские, но всё вкусно, мясо получается нежным. Можно чередовать куски мяса с баклажанами и томатами. Но очень вкусно на шампурах или решетке прожарить грибы, баклажаны, сладкий перец, томаты. Прекрасное дополнение к шашлыку.
ответить

Делал 3 недели назад, но с целой картошкой, не нарезанной и бекон использовал покупной полукопченый. Что заметил-фальга должна быть очень плотно завёрнута и не должно быть дыр и швов, т. к. бекон капает и все соки попросту выливаются(Скорее всего, нужно делать в 2 слоя фольгиГде романа была фольга или не плотно завёрнута-картофель не допекся. Да и нужно переворачивать блюдо постоянно, иначе сразу пригорит. Как говорится, первый блин комом-дальше буду набивать руку на блюде
ответить

Шашлык из картофеля с салом очень заинтересовал. И вот сегодня с мужем сделали, получилось все как у вас. Оооочень вкусно. Кто сделает, не пожалеет. Заодно грилили форель, начиненную луком и запекли баклажаны. Получился маленький семейный праздник. В следующий раз пригласим друзей. Спасибо, вам милые добрые люди
ответить

Спасибо за прекрасные рецепты. Я очень люблю готовить на так ещё не пробовала но вчера сделала на природе на день рождении мужа картошечку и шашлык-гармошку, всем очень понравилось. Ещё раз спасибо за интересные очень вкусные рецепты. Всех Вам благ и побольше интересных и простых ну и очень вкусных рецептов
ответить

Уксус добавляют только тогда когда У ВАС дорога в жару до места отдыха будет длиться неделю. Уксус добляли только кавказские пастухи потому что уходили в горы надолго. А дома не когда потому что это считали неуважение к гостям. Люди добавляют уксус и сами не понимают для чего.
ответить

Дедовский рецепт-свинина, лук, лавровый лист, соль, приправа к шашлыку, душистый перец, немножко красного перца, томатный сок, после жарки мяса маринад не выкидываем а добавляю томатную пасту, много зелени и никакой кетчуп не нужен. Подходит и к свинине и к мясу кролика. Смачного)
ответить

Делал картошку в фольге по рецепту, причем из прошлогодней картошки, получилось просто ахуенно, как гарнир на природу теперь буду делать только так, дешево, очень ароматно и вкусно. На удивление ни 1 картошка не упала, все четко весЕло на шампурах ) делал строго по рецепту )
ответить

Фольгу вы использовали правильно, матовой-внутренней стороной к продукту. Чисто логичеси - не той стороной продукты заворачивать, за которую руками хватались, а чистой - внутренней стороной фольги. Это гигиеничнее, чем внешней стороной рулона.
ответить

рецепты хорошие, только очень жира много я тоже так люблю, такую пищу надо большим количеством овощей заедать, 1 к 1 или 1 к 2, иначе лишний вес и высокий холестерин обеспечен, а это излишний вес, высокое давление головные боли и тп
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала