ВОТ ЗАЧЕМ тесто для блинов нужно замораживать! Ленивые хачапури БАРХАТНЫЕ
содержание видео
Дата: 2025-12-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
miva16
Удивляюсь некоторым комментаторам! Всё можно быстро приготовить! Ага, сейчас! Кто-то из них задумался, что можно сделать именно на технике большой объём и теста и фарша, помыть технику и убрать. А фарш и тесто заморозить. А потом, когда нужно, прибежав с работы, быстро приготовить блинчики. Тесто в теплой воде можно за минуты разморозить, а фарш прекрасно тоже размораживается либо в микроволновке, либо также в теплой воде. Это тем, у кого времени полно можно готовить всё свежее, маленькими порциями, мыть технику каждый раз. А тем, кто работает как правило времени не хватает на это и такие заготовки очень выручают!
ответить
Удивляюсь некоторым комментаторам! Всё можно быстро приготовить! Ага, сейчас! Кто-то из них задумался, что можно сделать именно на технике большой объём и теста и фарша, помыть технику и убрать. А фарш и тесто заморозить. А потом, когда нужно, прибежав с работы, быстро приготовить блинчики. Тесто в теплой воде можно за минуты разморозить, а фарш прекрасно тоже размораживается либо в микроволновке, либо также в теплой воде. Это тем, у кого времени полно можно готовить всё свежее, маленькими порциями, мыть технику каждый раз. А тем, кто работает как правило времени не хватает на это и такие заготовки очень выручают!
ответить
kukhnya_naiznanku
Как говорится, не верю!
Как из 600 мл можно получить один литр теста При всем уважении. И полтора стакана муки
Молодые хозяйки не ведитесь на такие видео. Делайте, как вас мама учила. Делайте сначала густое тесто и только потом, добавляйте понемногу жидкость. Иначе, заколебаетесь мыть сковороды. Вода не жарится на сковороде. Только методом проб и ошибок, вы можете получить свои блинчики.
Всё остальное можно взять на заметку. У муки и влажность разная. Поэтому, только свои пробы могут привести к результату нужному.
ответить
Как говорится, не верю!
Как из 600 мл можно получить один литр теста При всем уважении. И полтора стакана муки
Молодые хозяйки не ведитесь на такие видео. Делайте, как вас мама учила. Делайте сначала густое тесто и только потом, добавляйте понемногу жидкость. Иначе, заколебаетесь мыть сковороды. Вода не жарится на сковороде. Только методом проб и ошибок, вы можете получить свои блинчики.
Всё остальное можно взять на заметку. У муки и влажность разная. Поэтому, только свои пробы могут привести к результату нужному.
ответить
zub0802
Какая же это экономия времени Тесто сделать пару минут, перемолоть мясо и лук - минут 10. Вы бы сэкономили кучу времени, если бы сразу сделали много блинчиков и заморозили их готовыми. Тогда чтоб получить готовое блюдо, вам бы вообще времени тратить не пришлось, толькро разморозить. А тут вы размораживаете полуфабрикаты и стоите час у плиты, жаря блины, а потом еще крутите их с начинкой и еще раз обжариваете.
ответить
Какая же это экономия времени Тесто сделать пару минут, перемолоть мясо и лук - минут 10. Вы бы сэкономили кучу времени, если бы сразу сделали много блинчиков и заморозили их готовыми. Тогда чтоб получить готовое блюдо, вам бы вообще времени тратить не пришлось, толькро разморозить. А тут вы размораживаете полуфабрикаты и стоите час у плиты, жаря блины, а потом еще крутите их с начинкой и еще раз обжариваете.
ответить
kukhnya_naiznanku
А мне нравиться именно такой рецепт. Мне 73 года, готовлю с удовольствием, но, когда есть силы. А вот такая заготовка, это для меня. Сразу не на один раз все сделала и в следующий раз только испечь блины и приготовить начинку. И все свежее. Не люблю замороженные фаршированные блины. Ну, не то! И нас таких тоже не мало, я думаю. Спасибо! Большое спасибо за ваши советы!
ответить
А мне нравиться именно такой рецепт. Мне 73 года, готовлю с удовольствием, но, когда есть силы. А вот такая заготовка, это для меня. Сразу не на один раз все сделала и в следующий раз только испечь блины и приготовить начинку. И все свежее. Не люблю замороженные фаршированные блины. Ну, не то! И нас таких тоже не мало, я думаю. Спасибо! Большое спасибо за ваши советы!
ответить
Lana-0212
Блин запечный в духовке называется финский блин. С начинкой не пробовала. А без начинки мне больше нравятся блины на сковороде.
Пиццу на жидком тесте делаем давно, когда появилась мода на заливные пироги. Берется любое любимое тесто для заливного пирога. Выкладывается на противень, любая начинка ( мы любим с обжаренным фаршем) и в духовку.
ответить
Блин запечный в духовке называется финский блин. С начинкой не пробовала. А без начинки мне больше нравятся блины на сковороде.
Пиццу на жидком тесте делаем давно, когда появилась мода на заливные пироги. Берется любое любимое тесто для заливного пирога. Выкладывается на противень, любая начинка ( мы любим с обжаренным фаршем) и в духовку.
ответить
nadja1nadja735
Смешно замораживать тесто на блины, ведь для того чтобы их испечь надо заранее достать тесто. А у каждой хозяйки всегда найдётся пара яиц и молоко, мука и масло. Захотелось блинчиков, пошла и сделала и не надо бежать в магазин или ждать когда растает тесто. Зачем мудрить там где это не надо, хотите быть оригинальной
ответить
Смешно замораживать тесто на блины, ведь для того чтобы их испечь надо заранее достать тесто. А у каждой хозяйки всегда найдётся пара яиц и молоко, мука и масло. Захотелось блинчиков, пошла и сделала и не надо бежать в магазин или ждать когда растает тесто. Зачем мудрить там где это не надо, хотите быть оригинальной
ответить
kukhnya_naiznanku
И чего спорят. Кому как нравится так и готовьте мясо. Я так сырой фарш смешиваю с вареным рисом, (но так, что бы рис оставался чуть чуть не до конца вареным) и на сковородку к жареному луку, а бывает лук с мясом перекрученным(сырым. И тушу. Вот и этим начиняюблинчики. Очень вкусно. Каждая хозяйка делает по своему.
ответить
И чего спорят. Кому как нравится так и готовьте мясо. Я так сырой фарш смешиваю с вареным рисом, (но так, что бы рис оставался чуть чуть не до конца вареным) и на сковородку к жареному луку, а бывает лук с мясом перекрученным(сырым. И тушу. Вот и этим начиняюблинчики. Очень вкусно. Каждая хозяйка делает по своему.
ответить
ANNA-sy2ri
Ага! Захотел блинчиков и жди полдня, пока тесто в бутылке разморозится!
Заварить тесто на блины 5 минут с помощью миксера. И еще: в фарш для заморозки лук лучше не добавлять. Мороженый лук имеет специфический неприятный запах. Лук в фарш тоже лучше добавить после размораживания свежий, а еще лучше, жаренный.
ответить
Ага! Захотел блинчиков и жди полдня, пока тесто в бутылке разморозится!
Заварить тесто на блины 5 минут с помощью миксера. И еще: в фарш для заморозки лук лучше не добавлять. Мороженый лук имеет специфический неприятный запах. Лук в фарш тоже лучше добавить после размораживания свежий, а еще лучше, жаренный.
ответить
kukhnya_naiznanku
Я сама всегда заготавливаю фарш впрок с луком, это очень удобно, не нужно каждый раз доставать мясорубку. Но вот насчет теста сомневаюсь, ведь разморозка займет некоторое время. Может проще приготовить его сразу, поскольку это не особо трудоемкий процесс Но конечно каждый делает так, как считает нужным
ответить
Я сама всегда заготавливаю фарш впрок с луком, это очень удобно, не нужно каждый раз доставать мясорубку. Но вот насчет теста сомневаюсь, ведь разморозка займет некоторое время. Может проще приготовить его сразу, поскольку это не особо трудоемкий процесс Но конечно каждый делает так, как считает нужным
ответить
kukhnya_naiznanku
после заморозки мясо и фарш дают много жидкости и это уже не еда! Купить свежее мясо и заморозить -это идиотизм таким кормить семью Вы же не кабанчика целиком купили что его нужно непременно сохранять Если у вас нет времени нормально готовить еду то и замуж выходить не нужно и детей тем более заводить
ответить
после заморозки мясо и фарш дают много жидкости и это уже не еда! Купить свежее мясо и заморозить -это идиотизм таким кормить семью Вы же не кабанчика целиком купили что его нужно непременно сохранять Если у вас нет времени нормально готовить еду то и замуж выходить не нужно и детей тем более заводить
ответить
Tanuska476
Какие же мы все разные. Этот рецепт блинчиков самый неудачный, лично для меня. Блинчики клеклые, без дырочек, хоть сколько жарь, все равно как будто сырые.
А фарш для блинчиков, для макарон по флотски лучше делать из уже отваренного мяса, вот тогда он действительно получается нежнейший и очень вкусный.
ответить
Какие же мы все разные. Этот рецепт блинчиков самый неудачный, лично для меня. Блинчики клеклые, без дырочек, хоть сколько жарь, все равно как будто сырые.
А фарш для блинчиков, для макарон по флотски лучше делать из уже отваренного мяса, вот тогда он действительно получается нежнейший и очень вкусный.
ответить
kukhnya_naiznanku
Спасибо, за вашу работу. В частности эта идея с замороженными блинчиками мне не очень понравилась. И возни много и не вижу причины замораживать тесто. Можно лишь воспользоваться рекомендацией по приготовлению теста для блинчиков, уменьшив ее вдвое, если кто-то еще не знает, как его приготовить.
ответить
Спасибо, за вашу работу. В частности эта идея с замороженными блинчиками мне не очень понравилась. И возни много и не вижу причины замораживать тесто. Можно лишь воспользоваться рекомендацией по приготовлению теста для блинчиков, уменьшив ее вдвое, если кто-то еще не знает, как его приготовить.
ответить
KiraLis39
с детства готовлю блины и тоже никого еще не видел, кто бы это делал лучше меня.
и без всяких солюшнов и прочего хлама в доме, не так уж сложно руками жидкое тесто взбить, зато мыть только вилку приходится, а не целый комбайн. и т. п.
а блины, в итоге, выглядят аналогично видео и прекрасны на вкус.
ответить
с детства готовлю блины и тоже никого еще не видел, кто бы это делал лучше меня.
и без всяких солюшнов и прочего хлама в доме, не так уж сложно руками жидкое тесто взбить, зато мыть только вилку приходится, а не целый комбайн. и т. п.
а блины, в итоге, выглядят аналогично видео и прекрасны на вкус.
ответить
sk-0or8pio11
В любой момент нн получиться, надо ждать пока разморозиться. А пока будешь ждать, перехочеться и готовить и самих блинчиков По крайней мере у меня так. Поэтомв у меня даже замороженного мяса в холодильнике нет. Если что то хочеться приготовить, зашел в магаз, купил и тут же приготовил
ответить
В любой момент нн получиться, надо ждать пока разморозиться. А пока будешь ждать, перехочеться и готовить и самих блинчиков По крайней мере у меня так. Поэтомв у меня даже замороженного мяса в холодильнике нет. Если что то хочеться приготовить, зашел в магаз, купил и тут же приготовил
ответить
kukhnya_naiznanku
Спасибо. А мне понравился рецепт с заморозкой теста. В чем удобно. У нас не всегда несутся куры. Есть время нет яиц. А так, купил молока да яйца свои, сделать такое тесто и в морозилку. Удобно. И на счёт начинки тоже понравилось. Да можно и любую. Мне кажется удобный рецепт, как по мне.
ответить
Спасибо. А мне понравился рецепт с заморозкой теста. В чем удобно. У нас не всегда несутся куры. Есть время нет яиц. А так, купил молока да яйца свои, сделать такое тесто и в морозилку. Удобно. И на счёт начинки тоже понравилось. Да можно и любую. Мне кажется удобный рецепт, как по мне.
ответить
liarrali321
Вау! Огромное спасибо за рецепты и идеи) У моей мамы тоже получались такие же тоненькие блинчики, только рецепт она мне не успела оставить. Посмотрела на ваши и вспомнила, как обожала её блинчики. Огромнейшая благодарность, сохраняю себе рецепт - теперь буду готовить
ответить
Вау! Огромное спасибо за рецепты и идеи) У моей мамы тоже получались такие же тоненькие блинчики, только рецепт она мне не успела оставить. Посмотрела на ваши и вспомнила, как обожала её блинчики. Огромнейшая благодарность, сохраняю себе рецепт - теперь буду готовить
ответить
kukhnya_naiznanku
Самые вкусные блинчики, когда фарш жариться сырым с добавлением отдельно спассерованным луком и немного бульона. Только в целях экономии, если нужен бульон, фарш для блинов делают из отварного мяса. Но в каждой семье свои кулинарные присирастия и традиции.
ответить
Самые вкусные блинчики, когда фарш жариться сырым с добавлением отдельно спассерованным луком и немного бульона. Только в целях экономии, если нужен бульон, фарш для блинов делают из отварного мяса. Но в каждой семье свои кулинарные присирастия и традиции.
ответить
kukhnya_naiznanku
Привет из Казахстана Как всегда все шикарно! Давно пользуюсь вашими рецептами и советами, ни разу не разочаровалась. Спасибо Вам большое! Оксана, подскажите пожалуйста видела у вас пирожки с маринованными огурчиками и не могу найти, хотела приготовить.
ответить
Привет из Казахстана Как всегда все шикарно! Давно пользуюсь вашими рецептами и советами, ни разу не разочаровалась. Спасибо Вам большое! Оксана, подскажите пожалуйста видела у вас пирожки с маринованными огурчиками и не могу найти, хотела приготовить.
ответить
kukhnya_naiznanku
Спасибо огромное вам здоровья счастья благополучия я хотела попросить у вас рецепт с творога ушки пироги ещё два я не могу найти я у вас подписана но не могу найти если можете пришлите пожалуйста вы большая умница берегите себя Казахстан город Тараз
ответить
Спасибо огромное вам здоровья счастья благополучия я хотела попросить у вас рецепт с творога ушки пироги ещё два я не могу найти я у вас подписана но не могу найти если можете пришлите пожалуйста вы большая умница берегите себя Казахстан город Тараз
ответить
salamandra663
Готовлю пару порций блинов на кефире с кипятком(1 порция 24 блина)накладываю начинку: мясо, яблокис курицей, карамелизированные. и вуаля в морозилку, когда надо достаю нужное колличество просто грею в микроволновке и никакой двойной возни! Всем добра!
ответить
Готовлю пару порций блинов на кефире с кипятком(1 порция 24 блина)накладываю начинку: мясо, яблокис курицей, карамелизированные. и вуаля в морозилку, когда надо достаю нужное колличество просто грею в микроволновке и никакой двойной возни! Всем добра!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
