ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Такая заготовка должна быть в каждом доме И суп, и салат, и закуска, и даже начинка для пирожков

Такая заготовка должна быть в каждом доме И суп, и салат, и закуска, и даже начинка для пирожков

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Солянку с грибами и капустой на зиму. Зимой от такого супа вряд ли кто-то сможет отказаться. Можно ее подать даже как закуску или использовать как начинку для пирожков. Готовится просто. Рецепт Грибы отварные 1-1, 5кг. Капуста свежая -1, 5кг. Помидоры -1кг. Лук -0, 5кг. Морковь -0, 5кг. Растительное масло -100-200мл. Вода -500мл. Соль -2ст. л. Сахар -1 ст. л. Перец черный горошком -5-6шт. Лавровый лист -3шт. Уксус 9% -5 ст. л
Дата: 2020-09-03

Комментарии и отзывы: 9


Моя мама готовит точно так же. И я эту солянку просто ненавидела. Хотя другие ели и всем нравилась. Как то на работе к обеду моя подчинённая, зная, как я люблю грибы, предложила попробовать её солянку. Я сразу отказалась, сказала, что не люблю. Но она настаивала хотя бы попробовать. О Боже! Какая же она была вкусная! Я попросила рецепт. Придя домой - позвонила маме. Ничем вроде рецепт не отличался. Я не могла понять: в чём же дело? Назавтра мы стали снова обсуждать рецепт. И выяснилось, что сотрудница не обжаривает лук и морковь. Вот и весь секрет. А тушит вместе с капустой всё сразу. Оказывается, зажарка давала какой то металлический привкус. Хотя супы и всё остальное я всегда зажаривала. Странно, но тушеная солянка без зажарки стала моей одной из самых любимых заготовок на зиму. Мама так по сей день и жарит. И я по сей день не ем её солянку. Так что пробуйте готовить по разному. Спасибо, что напомнили про солянку. В этом году пока ещё не заготавливала
ответить

Наташенька спасибо вам за рецепт! Я вот тоже люблю готовить и создала свой канал на ютубе, но вот со зрителями беда( Вроде и с душой делаю все и видео уже много выложила но вот никто не смотрит и не подписывается. Хозяюшки, родненькие заходите ко мне на канал нужна ваша поддержка! Направьте меня в нужное русло
ответить

Делаю так давно, это обалденно вкусно. По один год не было грибов, только опёнки, слопали за обе щёки, и суп варили, да, Спасибо вам за прекрасные рецепты, чудесная хозяюшка! Грибов нынче море, сегодня только что из леса. Сделаю конечно же обязательно.
ответить

Может теперь борщ и котлеты с уксусом будем консервировать? Первые да и вторые блюда едят свежеприготовлеными! На второй день вкус супа уже не тот. Неужели так тяжело за 30 мин. приготовить свеженькое, без уксуса?
ответить

Это супер- солянка! Каждый год её готовила ( только без уксуса, очень нравится, так просто могла есть, или с картошкой, даже на суп было жалко солянку использовать. Спасибо, Наташа, напомнила! Вкуснятина!
ответить

Начало сентября не угнетает
Пока что не заметно увяданья
А настроенье потихоньку тает
В преддверии как будто расставанья
Да развеж у меня долежит такое до зимы? До ужина только

ответить

По такому рецепту делала заготовки моя тетя. Очень вкусно выходит. Для первого и для второго, да и так закусон очень классный получался. Спасибо огромное! Обязательно воспользуюсь!
ответить

Доброго времени суток! Рецепт наверное замечательный, а капуста какая ранняя или среднепоздняя, с ранней может это мое мнение забродить. Ранняя капуста не храниться
ответить

Капуста и грибы на рынке круглый год, а суп приготовить лучше свежий, ведь это блюдо готовится не каждый день, а суп второй раз вряд ли кто будет есть.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала