Постные котлеты веган дозор Чечевичные, нутовые, гречневые
содержание видео
Дата: 2020-08-04
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Galina
Хочу поделиться своим способом приготовления котлет из этих смесей (пробовала из нутовой и чечевичной. Кабачок на терке, перчик болгарский, лук. Приправить солью, смесь специй туда, чеснок сушеный хорошо добавить. Подождать, пока овощи пустят сок, и добавить сухую смесь котлетную. Пропорций не скажу, увидела однажды в интернете такой вариант приготовления, делаю сейчас на глаз. Примерно один средний цуккини на пачку смеси. Фарш оставить минут на 15, хлопья набухнут немного, сформировать котлетки не очень толстые и на сковородку. Котлеты получаются плотными, сытными, не как каша-размазня, муж очень любит их
ответить
Хочу поделиться своим способом приготовления котлет из этих смесей (пробовала из нутовой и чечевичной. Кабачок на терке, перчик болгарский, лук. Приправить солью, смесь специй туда, чеснок сушеный хорошо добавить. Подождать, пока овощи пустят сок, и добавить сухую смесь котлетную. Пропорций не скажу, увидела однажды в интернете такой вариант приготовления, делаю сейчас на глаз. Примерно один средний цуккини на пачку смеси. Фарш оставить минут на 15, хлопья набухнут немного, сформировать котлетки не очень толстые и на сковородку. Котлеты получаются плотными, сытными, не как каша-размазня, муж очень любит их
ответить
Oliver
Не в тему к видео (которое, конечно, как всегда замечательное, сижу теперь котлеты хочу, а с информацией
В Челябинске, где я живу, местный большой завод начал производить растительное молоко, пока овсяное и рисовое, но планируют и сою, и миндаль и даже кокос со временем в производство пустить, ну и продавать со временем не только в области, но и по стране развозить. Стоит в районе ста рублей, вкусно неимоверно. Надеюсь вам как-нибудь попадется молоко с логотипом Здоровое меню с большой пометкой VEGAN. Очень радует, что большие производители начинают выпускать больше продукции без жестокости.
ответить
Не в тему к видео (которое, конечно, как всегда замечательное, сижу теперь котлеты хочу, а с информацией
В Челябинске, где я живу, местный большой завод начал производить растительное молоко, пока овсяное и рисовое, но планируют и сою, и миндаль и даже кокос со временем в производство пустить, ну и продавать со временем не только в области, но и по стране развозить. Стоит в районе ста рублей, вкусно неимоверно. Надеюсь вам как-нибудь попадется молоко с логотипом Здоровое меню с большой пометкой VEGAN. Очень радует, что большие производители начинают выпускать больше продукции без жестокости.
ответить
Наталья
Приветствую вас Михаил Я как раз в эти выходные пробовала нутовые с чесноком котлеты. Если честно не ввосторге и 400 мл оказалось много. Пришлось добавить кукурузной муки другой не было. При их жарке стоял такой дымаган на кухне и теперь до сих пор всё пахнет ими( Короче я не ввосторге осталась от них и для меня они островаты. Вкуса чеснока не почувствовала, такое ощущение что там перец был. Ладно это мое личное мнение. Ведь не зря говорят, что на вкус и цвет товарища нет!
ответить
Приветствую вас Михаил Я как раз в эти выходные пробовала нутовые с чесноком котлеты. Если честно не ввосторге и 400 мл оказалось много. Пришлось добавить кукурузной муки другой не было. При их жарке стоял такой дымаган на кухне и теперь до сих пор всё пахнет ими( Короче я не ввосторге осталась от них и для меня они островаты. Вкуса чеснока не почувствовала, такое ощущение что там перец был. Ладно это мое личное мнение. Ведь не зря говорят, что на вкус и цвет товарища нет!
ответить
Beloyar
Вкус, как котлеты приготовятся - от очень многого зависит. От того, сколько воды, сколько набухал состав, перемешивался ли он или просто стоял. Всё это влияет. Нужно много экспериментировать. Раз на раз не приходится, иногда получаются очень вкусные, иногда - нет. Конечно же, можно добавлять в котлеты и репчатый или зеленый лук. Это сильно изменит их вкус.
ответить
Вкус, как котлеты приготовятся - от очень многого зависит. От того, сколько воды, сколько набухал состав, перемешивался ли он или просто стоял. Всё это влияет. Нужно много экспериментировать. Раз на раз не приходится, иногда получаются очень вкусные, иногда - нет. Конечно же, можно добавлять в котлеты и репчатый или зеленый лук. Это сильно изменит их вкус.
ответить
Татьяна
Михаил, спасибо большое за этот обзор. Я иногда покупаю такую массу, только в упаковке без специй. Котлеты получаются очень вкусными, если добавлять в них овощи (натертые или жмых моркови, свеклы, капуста. А если сделать тесто пожиже и добавить муку, то котлеты будут нежнее. Мой муж сам напоминает: Дорогая, не пора ли купить котлеток? )
ответить
Михаил, спасибо большое за этот обзор. Я иногда покупаю такую массу, только в упаковке без специй. Котлеты получаются очень вкусными, если добавлять в них овощи (натертые или жмых моркови, свеклы, капуста. А если сделать тесто пожиже и добавить муку, то котлеты будут нежнее. Мой муж сам напоминает: Дорогая, не пора ли купить котлеток? )
ответить
Ольга
Ну тут уже многие написали и я добавлю) в котлеты нужно добавлять натертые овощи. Я добавляю лук, морковь, зеленый горошек и иногда свеколку. Специи добавляю очень мало, готовлю для дочки, очень остро получается. Воды меньше добавляю, т. к. овощи сок дают. Дочка обажает нутовые! Жарю без масла, на антипригарной сковороде, с двух сторон.
ответить
Ну тут уже многие написали и я добавлю) в котлеты нужно добавлять натертые овощи. Я добавляю лук, морковь, зеленый горошек и иногда свеколку. Специи добавляю очень мало, готовлю для дочки, очень остро получается. Воды меньше добавляю, т. к. овощи сок дают. Дочка обажает нутовые! Жарю без масла, на антипригарной сковороде, с двух сторон.
ответить
Светлана
Здравствуйте! А как тесто связываться, по моему не хватает связуечего элемента. не содержит ли они растительного белка? По составу конечно нет, ч покупала их! Но всё-таки как тогда связываться так называемый фарш! Надеюсь на ответ! Заранее спасибо!
ответить
Здравствуйте! А как тесто связываться, по моему не хватает связуечего элемента. не содержит ли они растительного белка? По составу конечно нет, ч покупала их! Но всё-таки как тогда связываться так называемый фарш! Надеюсь на ответ! Заранее спасибо!
ответить
Ruoko
Постоянно готовлю такие котлеты, мужу нравятся именно нутовые, но чечевичные тоже по вкусу. Иногда добавляю овощи (капусту, лук, чтобы хватило на большее количество. У них ещё есть большой пакет смеси, но без панировки и специй, они, на мой взгляд, лучше.
ответить
Постоянно готовлю такие котлеты, мужу нравятся именно нутовые, но чечевичные тоже по вкусу. Иногда добавляю овощи (капусту, лук, чтобы хватило на большее количество. У них ещё есть большой пакет смеси, но без панировки и специй, они, на мой взгляд, лучше.
ответить
Эдгар
Покупаю такие в большей расфасовке. Такие пачки идут без специй и сухарей. Мне нравится их использовать для быстрого приготовления супов пюре. А котлеты и правда, при таком подходе легче самому, особенно, если окары много остаётся.
ответить
Покупаю такие в большей расфасовке. Такие пачки идут без специй и сухарей. Мне нравится их использовать для быстрого приготовления супов пюре. А котлеты и правда, при таком подходе легче самому, особенно, если окары много остаётся.
ответить
Veronika
Мы добавляем в эти котлетные смеси данной фирмы либо пассированные овощи (лук, морковь, перец, либо сушенные овощи. И нам вкуснее, если добавить нутовую муку. Кукурузные котлеты этой фирмы сильно на любителя.
ответить
Мы добавляем в эти котлетные смеси данной фирмы либо пассированные овощи (лук, морковь, перец, либо сушенные овощи. И нам вкуснее, если добавить нутовую муку. Кукурузные котлеты этой фирмы сильно на любителя.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
