zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Кухня наизнанку

5 рецептов, после которых вы полюбите блины - без муки, луковые, сырные, бархатные и кружевные

содержание видео

Рейтинг: 3.5; Голоса: 4

Меню на неделю. Блины без муки, луковые, сырные, бархатные и кружевные блинчики 5 РЕЦЕПТОВ + способ подачи блинчиков. РЕЦЕПТЫ: ---1--- Бархатные #блинчики Молоко - 2 стакана Вода (кипяток) - 1 стакан Мука (просеянная) - 1, 5 стакана Яйца - 3 шт. Масло растительное - 3 ст. л. Сахар - 3 ст. л. Соль - 0, 5 ч. л. Объем стакана не указываю. Не важно. Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом Жарить блинчики нужно на раскаленной сковороде И еще Если #блины вдруг рвутся при жарке - добавьте пару ложек муки и оставьте тесто минут на 10. Просто мука у всех разная. ---2--- Блинчики без муки (2 варианта теста) Молоко - 150 мл Яйца - 2 шт. Сахар - 1 ч. л. Соль - щепотка Растительное масло - 1 ст. л. Пудинг - 40 г Я использую ванильный пудинг (в первом варианте) и шоколадный пудинг (для шоколадных блинчиков) ---3--- Луковые блинчики Яйца - 2 шт. Мука - 220-250 г (просеянная) Вода - 250 мл Молоко - 250 мл Масло растительное - 2 ст. л. Лук - 1-2 шт. Соль - 0, 5 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Сметана - 1 ст. л. Сода - 0, 5 ч. л. ---4--- Блины с сыром и зеленью Мука - 280 г Молоко - 500 мл Твердый сыр - 120 г Яйца - 2 шт. Соль - 0, 5 ч. л. Разрыхлитель - 0, 5 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Масло растительное - 4 ст. л. Укроп - 1 пуч. ---5--- Кружевные блинчики Молоко - 300 г Мука - 6 ст. л. (с горкой) Яйца - 3 шт. Соль - 0, 5 ч. л. Сахар - 2 ст. л
Дата: 2019-05-23

← Три рецепта для тех, кто сильно занят

7 неожиданно вкусных салатов из обычнои свеклы →

Похожие видео

Тёртый пирог с творогом и вишнями без яиц

• Приятного аппетита!

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!

• Ольга Шобутинская

Подожди. а почему это настолько вкусно ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ - 7 секретов настоящих осетинских пирогов

• Кухня наизнанку

Корпусное пирожное ФИСТАШКА

• Юлия Смолл

Комментарии и отзывы: 10

Татьяна Щука
Блинчики с сыром и зеленью я готовлю на кефире, так получается пышнее и сытнее А ещё мы дома готовим блинный тортик, это наше самое любимое лакомство к чаю Ваши бархатные блинчики очень хорошо подойдут к этому рецепту. Делаю тесто на блины и выпекаю, когда снимаю блинчик на тарелку то сразу же делаю на нем сеточку из сметаны, беру сметану пожирнее, для вкуса и в пакете, для удобства Так повторяю с каждым блинчиком, складывая их стопкой один на один и промазывая сметаной. Не нужно в сметану добавлять сахар, блинчики сладкие, и этого достаточно Получается очень вкусно
ответить

Виктория Подляцкая
Я попробовала все предложенные Вами варианты. Понравились луковые. Остальные тоже вкусные, но когда горячие. А когда остывают становятся дубовые. Я молоко разбавляю водой 1: 1 и они остаются мягкими на следующий день. Сырные тоже понравились, но пришлось разбавить водой в два раза. Все равно спасибо за Ваши рецепты, теперь моя коллекция пополнилась новыми вкусняшками. Мои любимые блинчики капустные и со шпинатом. Советую попробовать
ответить

Anastasia Mosina
Бархатные блины - лучшие (уже несколько лет готовлю по этому рецепту, в моей кулинарной книге они назывались На кипятке, теперь -Бархатные. Важный момент -н акрывать их (после жарки) сверху глубокой тарелкой, тогда края не будут хрупкими. Рецепт бархатных блинов под ваш бархатный тембр голоса)Спасибо за ваш труд и процветания вашему каналу.
ответить

Kris G
Извините я совсем не повар я непомимаю что это за ингредиенты СОДА и РАЗРЫХЛИТЕЛЬ? Что они дают блюду? Разрыхлитель это одно и то же что и дрожжи? Дрожи я понимаю они для того чтоб тесто было пышным. типо хлеб делать пироги. да? А и ванилин для чего просто для запаха? Вот пишу вам и понимаю что я полный ноль надеюсь вы увидите мой комментарий
ответить

Татьяна Графская
Добрый день. Приготовила Бархатные блинчики, это просто -пальчики оближешь Спасибо за рецепт, записала в свою книгу рецептов. Спасибо ещё раз. Смотрю ваши видео с удовольствием, всегда жду новые. И вкусную минутку конечно тоже смотрю. Пекла куличи по вашему рецепту, первый раз за много лет получились Вкусные куличи.
ответить

Ekaterina Karpishina
Попробовала испечь блинчики бархатные по вашему рецепту, очень понравилось, действительно как будто бархатные) очень здорово получилось, теперь буду готовить только так, спасибо большое, а ещё попробовала в это же тесто добавить корицу, разлетаются тоже на ура) но это уже конечно для тех кто любит корицу.
ответить

Ольга Старшинова
Очень жаль что я так поздно вас нашла. К кулинарии душа не лежала, но в последнее время от безделья поняла что готовить интересно. Да ещё с такими рецептами. Оказалось что тесто это мае, все хвалят. Спасибочки за идеи. Буду удевлять своих домочадцев. А ваши ажурные блинчики нечто. Храни вас бог.
ответить

Наталья Витюк
Бархатные блинчики, хотя я и не знала, что они так называются, я уже пеку много лет. Только порция у меня на два яйца. Притом пеку я их одновременно на двух, а то и трёх сковородах. Внуку и внучке очень нравятся. Мне тоже потому, что готовлю их за пять минут. На мою порцию выходит 15- 17 блинов.
ответить

Talina Trogan
Всегда очень приятно (не говоря про полезно) Вас смотреть и слушать. Ничего лишнего, нет слащавости в речи, типа мои дорогие, девочки, и т. д. И даже редкие комментарии за кадром (муж) очень всегда с хорошим юмором. Спасибо. Всего доброго Вам и Вашей семье. И, конечно, спасибо за рецепты Отличные
ответить

Елена Ивашова
Здравствуйте Люблю печь блины для моих внуков, и всей семьи, у меня свой замечательный рецепт. Но теперь можно попробовать испечь по Вашим, сейчас же докуплю необходимых продуктов, особенно хочется попробовать луковые Обязательно напишу, что получилось и кому понравилось Спасибо
ответить

Добавить отзыв, комментарий