• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Люда Изи Кук
ДОМАШНИЕ ЛУКОВЫЕ ОЛАДЬИ (ОЛАДУШКИ) ВКУСНО, БЫСТРО И ПОЛЕЗНО ONION PANCAKES FRITTERS RECIPE

ДОМАШНИЕ ЛУКОВЫЕ ОЛАДЬИ (ОЛАДУШКИ) ВКУСНО, БЫСТРО И ПОЛЕЗНО ONION PANCAKES FRITTERS RECIPE

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
ДОМАШНИЕ ЛУКОВЫЕ ОЛАДЬИ (ОЛАДУШКИ) ВКУСНО, БЫСТРО И ПОЛЕЗНО ONION PANCAKES FRITTERS RECIPE Tina: Делюсь несколькими советами относительно луковых оладей. Такие оладьи готовила моя мама. Только она не добавляла зеленый лук (он не всегда был в наличии. Так вот советы: 1) Когда шинкуете лук, приготовте стакан с ледяной водой. Разрезав лук пополам окуните его в воду. С одной половинкой начинайте работать, при этом периодически окунайте нож в ледяную воду. Точно так же поступайте с остальным луком. 2) Такие оладьи можно подавать просто поджареными, но моя мама делала для них сметано- томатный соус (как для голубцов со специями. После прожаривания цибулеників так она их называла, она выкладывала их в каструлю с толстым дном, заливала смерху соусом и отправляла в разогретую духовкупримерно на 30-40 мин. Получались необычно вкусными. И наши гости всегда гадали из какого мяса они приготовлены. Так как лук настолько разомлевал в духовке под соусом, что многие думали, что они приготовлены из куриного мяса. А тогда мясо было в очень большом дефицыте, а на рынке покупать не все могли себе позволить такую роскошь из-за очень низких зарплат. Надеюсь мои советы вам пригодятся.
Дата: 2021-03-12

Комментарии и отзывы: 9


Людмила, доброе время суток, !Хочу выразить слова благодарности, Вам, -за ваши вкусняшки! Шикарная подача, всегда на ПОЗИТИВЕ, готовите с улыбкой, с удовольствием! Мои домашние в восторге! Дай Бог Вам и вашим близким -нашего, СИБИРСКОГО здоровья, мира, благополучия, любви и исполнения всех ваших желаний
ответить

Милая Люда! Услышала ваш призыв поделиться способом, при котором слезы не будут заливать лицо при резке большого количества лука. Он есть у меня, жаль только, что подойдёт далеко не всем. Способ прост: у меня близорукость, и я ношу линзы. Сколько бы лука я не резала, никогда не плачу.
ответить

намочить доску, руки и нож холодной водой, тогда выделяемый газ будет реагировать с ближайшим источником воды - на ноже, руках и досточке: ) если резать вот тако много, - то еще поставить рядом миску с водой и периодически споласкивать руки и нож
ответить

У меня есть совет, но никому его не пожалею. Лет 15 назад я перестал чувствовать запахи, а через пару лет и вкус. С тех пор на меня даже запах аммиака не действует. Лука могу нарезать тонны и ни одной слезинки. Радуйтесь, если они у вас есть.
ответить

Резать надо под включенной вытяжкой или поставить по краям стола зажженые свечи. Огонь вбирает луковые пары. Спасибо за прекрасный рецепт! У вас все так красиво!
ответить

Благодарю за рецепт. Готовила эту вкусноту, всем очень понравилась. Очень скусно. Я ее люблю есть с кислым йогуртом очень вкусно прям могу штук 10 сама съесть.
ответить

Людмила Добрый день. Когда пьёшь воду или держишь воду во рту и при этом его держишь не так сильно плачешь. Проверяла на себе работает. Благодарю за рецепт.
ответить

Люда, я тру лук на терке для корейской моркови. И крупность можно регулировать (есть шаг между лезвиями более широкий) и очень быстро получается )
ответить

Людмила, рецепт супер, обожаю жареный лук) обязательно приготовлю)
А что бы не слезились глаза во время резки лука, помогает жевать жевачку)

ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала