Гриб со сложным характером. Желчный гриб - Tylopilus felleus
содержание видео
В Вики отличные статьи Желчный гриб, Тилопил (род) и Болетовые(семейство)с качественными фото.
Синонимы русские: горчак, ложный белый гриб. Из описания: Гименофор трубчатый, у молодых плодовых тел бывает белый, светло-жёлтый или розоватый, при созревании обычно приобретает более интенсивную окраску.
Вот про розовый окрас гименофора и розовеющей ножке на срезе гриба я и хочу добавить. Есть такой гриб! Также очень похож на боровик(белый, но с этими признаками и с выраженным запахом съедобных грибов. Встречается за сезон не часто. Я максимально находил 15 однажды(за сезон, а не за выход.
Много и долго искал название этого гриба. Нашёл его вид и название на ФОТОоткрытке старого набора о грибах. Название сложное из двух слов и я не смог запомнить. Доступа к этому набору ФОТОоткрыток нет. В инете не нашёл. Больше всего походит на набор из 12 шт. Грибы. Лениздата 1991г.
В один из сезонов, я проводил над собой эксперимент(жалко стало такие грибы выкидывать. Я отварил пару грибов(тогда больше не нашёл, да и больше 4х не находил) в солёной воде. Вода окрасилась в приятный розовый цвет. Лук и чеснок брошенные в воду не посинели. После 15 минут кипения, остудив, попробовал 100 мл. отвара. Стал ждать 2 часа. Тем временем отваренные грибы остывали. Никаких признаков отравления не произошло. Съел вкусные грибы без каких либо последствий.
Если у кого то есть информация про этот гриб-напишите!
Дата: 2021-07-07
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Анжела
Ой я только читала в инете заключение ученных экспертов про этот гриб, его как вы пробовать на язык нельзя, а вы лижите. вот пишут- Неопытные грибники, чтобы отличить ложный белый гриб от настоящего, пробуют на вкус мякоть, или лижут шляпку гриба сок горькушки имеет характерную горечь, и к тому же сильно жжёт. И хотя такой способ является весьма действенным, применять его не рекомендуется есть опасность получить пищевое отравление, а при частой пробе горькушки на язык цирроз печени. .
ответить
Ой я только читала в инете заключение ученных экспертов про этот гриб, его как вы пробовать на язык нельзя, а вы лижите. вот пишут- Неопытные грибники, чтобы отличить ложный белый гриб от настоящего, пробуют на вкус мякоть, или лижут шляпку гриба сок горькушки имеет характерную горечь, и к тому же сильно жжёт. И хотя такой способ является весьма действенным, применять его не рекомендуется есть опасность получить пищевое отравление, а при частой пробе горькушки на язык цирроз печени. .
ответить
Tim
Добрый день! Спасибо за ролики, мне интересно так как я начинающий грибник. Скажите пожалуйста если по не опытности в корзину, а потом при варке и в кастрюлю попали горчаки, или хотя бы один горчак будет горькое все или нет? Мне кажется что мы их перепутали с подберезовиком, жена говорит что когда проваривала их то горечи не было. В интернете читал что после горчяка через недели три -месяц развивается цыроз печени, правда ли это? Заранее спасибо! Жду ответ!
ответить
Добрый день! Спасибо за ролики, мне интересно так как я начинающий грибник. Скажите пожалуйста если по не опытности в корзину, а потом при варке и в кастрюлю попали горчаки, или хотя бы один горчак будет горькое все или нет? Мне кажется что мы их перепутали с подберезовиком, жена говорит что когда проваривала их то горечи не было. В интернете читал что после горчяка через недели три -месяц развивается цыроз печени, правда ли это? Заранее спасибо! Жду ответ!
ответить
Marina
По незнанию сварила суп всего из одного гриба ровно через пять минут закатила глаза и думала что пришло конец но начала быстренько рвать и запивала Кока-колой длилось часов пять так что не знаю стоит ли пробовать муж и моя подруга тоже старались избавиться от супа но им так плохо как мне не было они это делали за компанию я не знала что это было но всё-таки я виню гриб и я его всегда избегаю
ответить
По незнанию сварила суп всего из одного гриба ровно через пять минут закатила глаза и думала что пришло конец но начала быстренько рвать и запивала Кока-колой длилось часов пять так что не знаю стоит ли пробовать муж и моя подруга тоже старались избавиться от супа но им так плохо как мне не было они это делали за компанию я не знала что это было но всё-таки я виню гриб и я его всегда избегаю
ответить
Alla
Знаю с детства, лет с шести, когда ходили по грибы, и как назло встречался чаще, чем настоящий белый, он розовый с низу, а с верху да, как боровик, родители научили, как различать, лизни, и лизнула, очень горький, но есть и какой то вкус сладости, что то помню такое, с тех пор и знаю, мне уже 53 года.
Очень доступно и терпеливо объясняете. Лучше не есть, не стоит оно этого
ответить
Знаю с детства, лет с шести, когда ходили по грибы, и как назло встречался чаще, чем настоящий белый, он розовый с низу, а с верху да, как боровик, родители научили, как различать, лизни, и лизнула, очень горький, но есть и какой то вкус сладости, что то помню такое, с тех пор и знаю, мне уже 53 года.
Очень доступно и терпеливо объясняете. Лучше не есть, не стоит оно этого
ответить
Nataliya
Здравствуйте увужаемые грибоведы! У меня на дачном уч. Растёт много разных грибов. И с каждым годом всё больше и каких то новых. Вот хотела бы вам показать некоторые из них. У нас есть на уч. Сосны и берёза вот среди них и растут грибы. Как можно переслать вам фото, чтоб посоветоваться?
ответить
Здравствуйте увужаемые грибоведы! У меня на дачном уч. Растёт много разных грибов. И с каждым годом всё больше и каких то новых. Вот хотела бы вам показать некоторые из них. У нас есть на уч. Сосны и берёза вот среди них и растут грибы. Как можно переслать вам фото, чтоб посоветоваться?
ответить
о
Как же он с толку сбивает! Шляпка такая хорошенькая, а как перевернешь. Эххх. Хорошо, что знакома с ним была еще заочно, варить не приходилось и пробывать тоже,
Спасибо за видео! Очень хороший рассказ про горчак, подробный, наглядный! Я, как всегда, восторгаюсь
ответить
Как же он с толку сбивает! Шляпка такая хорошенькая, а как перевернешь. Эххх. Хорошо, что знакома с ним была еще заочно, варить не приходилось и пробывать тоже,
Спасибо за видео! Очень хороший рассказ про горчак, подробный, наглядный! Я, как всегда, восторгаюсь
ответить
Лариса
Уважаемые грибоведы! Скажите пожалуйста, если белый гриб при варке делается розоватый, но при этом сладкий, про что это может говорить Читала в интернете, что возможно они впитали в себя токсины, и их лучше не употреблять в пищу.
ответить
Уважаемые грибоведы! Скажите пожалуйста, если белый гриб при варке делается розоватый, но при этом сладкий, про что это может говорить Читала в интернете, что возможно они впитали в себя токсины, и их лучше не употреблять в пищу.
ответить
Marina
У нас тоже есть такие грибы смотрю на ваш просто один к одному но они не горчат это у нас в Пансильвении прямо белый но не белый я их не беру боюсь отправиться можете сказать что нибудь о таких грибах большое спасибо
ответить
У нас тоже есть такие грибы смотрю на ваш просто один к одному но они не горчат это у нас в Пансильвении прямо белый но не белый я их не беру боюсь отправиться можете сказать что нибудь о таких грибах большое спасибо
ответить
Val
Спасибо за ваши обзоры, очень хорошо и подробно рассказываете. У меня одна проблема, так по видео все понятно, а как встретишься с грибами все из головы пропадает, вроде понятный гриб, а все равно сомневаешься.
ответить
Спасибо за ваши обзоры, очень хорошо и подробно рассказываете. У меня одна проблема, так по видео все понятно, а как встретишься с грибами все из головы пропадает, вроде понятный гриб, а все равно сомневаешься.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
