Белая волнушка - сестра Розовой волнушки
содержание видео
Дата: 2021-07-07
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Александр
куда как проще: белая волнушка почти не растет в лиственном лесу. Она в основном живет в борах. Чаще в просеках еловых посадок. Розовая же растет в смешанном или (чаще) в лиственном лесу.
Белую волнушку по неопытности можно спутать с ложной волнушкой или млечником. Он тоже съедобен, но по вкусу - на любителя.
1: 16 мохнатка говорите? Ну-ну ) Так вы возьмите две волнушки одного возраста - у них обеих мохнатки будут одинаковы.
1: 22 и у той, и у этой дырка есть. Но у белой она встречается, а у розовой - всегда.
1: 55 вот и оно что иногда. Есть и белые крупные. Их часто можно встретить, поскольку волнушку вообще мало кто берет.
3: 10 ну отчего ж, не только в засол. Её и маринуют.
. А что ж о желтых волнушках ни слова?
ответить
куда как проще: белая волнушка почти не растет в лиственном лесу. Она в основном живет в борах. Чаще в просеках еловых посадок. Розовая же растет в смешанном или (чаще) в лиственном лесу.
Белую волнушку по неопытности можно спутать с ложной волнушкой или млечником. Он тоже съедобен, но по вкусу - на любителя.
1: 16 мохнатка говорите? Ну-ну ) Так вы возьмите две волнушки одного возраста - у них обеих мохнатки будут одинаковы.
1: 22 и у той, и у этой дырка есть. Но у белой она встречается, а у розовой - всегда.
1: 55 вот и оно что иногда. Есть и белые крупные. Их часто можно встретить, поскольку волнушку вообще мало кто берет.
3: 10 ну отчего ж, не только в засол. Её и маринуют.
. А что ж о желтых волнушках ни слова?
ответить
Roberto
Сейчас, после 4 недель отсутствия дождей, вдруг, на фоне засохших маслят и белых и прочих грибов, вдруг, утром среди росистой травы увидел что-то свежее. Вот эти и есть. Волнушки знаю с детства и рыжики в прошлом году наконец-то тоже в живую увидел и собрал. Но эти, белые волнушки, вызвали недоверие вначале. Уже темнело, когда вышел с работы и срезал их. Но запах показался не свойственный съедобным грибам. Хотя полежали в холодильнике ночь вроде вообще стали без запаха.
Да, вот так, как и рассказываете, на склоне обочины, при повороте на парковку на работе, среди молоденьких берёзок и сосёнок и низкой травки и конечно же во мху, - вот так и растут.
Теперь знаю, что это БЕЛЫЕ ВОЛНУШКИ и теперь солить)
ответить
Сейчас, после 4 недель отсутствия дождей, вдруг, на фоне засохших маслят и белых и прочих грибов, вдруг, утром среди росистой травы увидел что-то свежее. Вот эти и есть. Волнушки знаю с детства и рыжики в прошлом году наконец-то тоже в живую увидел и собрал. Но эти, белые волнушки, вызвали недоверие вначале. Уже темнело, когда вышел с работы и срезал их. Но запах показался не свойственный съедобным грибам. Хотя полежали в холодильнике ночь вроде вообще стали без запаха.
Да, вот так, как и рассказываете, на склоне обочины, при повороте на парковку на работе, среди молоденьких берёзок и сосёнок и низкой травки и конечно же во мху, - вот так и растут.
Теперь знаю, что это БЕЛЫЕ ВОЛНУШКИ и теперь солить)
ответить
jokerVW
Я не знаю от чего это зависит, но у нас ( Новгородская обл) белые волнушки растут и с плотной ножкой и с дыркой в ноге, но чаще встречаются именно с дыркой. При этом оба вида еще и растут вперемешку между собой. И кстати, глухие белянки совсем не редкость у нас, встречаются часто и я всегда считал, что это поврежденный гриб каким-то заболеванием, то ли плесенью, то ли еще чем, я их никогда не брал) А оказывается это особый вид белой волнушки -глухая, но всё равно брать не буду, чёё-тта я их побаиваюсь)
ответить
Я не знаю от чего это зависит, но у нас ( Новгородская обл) белые волнушки растут и с плотной ножкой и с дыркой в ноге, но чаще встречаются именно с дыркой. При этом оба вида еще и растут вперемешку между собой. И кстати, глухие белянки совсем не редкость у нас, встречаются часто и я всегда считал, что это поврежденный гриб каким-то заболеванием, то ли плесенью, то ли еще чем, я их никогда не брал) А оказывается это особый вид белой волнушки -глухая, но всё равно брать не буду, чёё-тта я их побаиваюсь)
ответить
Ольга
Спасибо за информацию. Зашла сегодня в парк около детской площадки, где моя внучка играла, там этих грибочков видимо невидимо. Стою в растерянности, не знаю что делать - по виду на волнушки похожи. но как Вы говорите - худенькие какие-то, но взяла таки пакет в машине и набрала, думаю посмотрю на youtube может забыла как волнушки выглядят( я их лет 25 не видела - живу в США). Приехала домой - первым делом за компьютер. И тут Ваше разъяснение. Благодарю - завтра поеду и наберу ведро каков былые времена.
ответить
Спасибо за информацию. Зашла сегодня в парк около детской площадки, где моя внучка играла, там этих грибочков видимо невидимо. Стою в растерянности, не знаю что делать - по виду на волнушки похожи. но как Вы говорите - худенькие какие-то, но взяла таки пакет в машине и набрала, думаю посмотрю на youtube может забыла как волнушки выглядят( я их лет 25 не видела - живу в США). Приехала домой - первым делом за компьютер. И тут Ваше разъяснение. Благодарю - завтра поеду и наберу ведро каков былые времена.
ответить
Михаил
Главное отличие белых волнушек - фантастически приятный сильный грибной аромат, не похожий ни на одни грибы, в отличие от не пахнущих розовых, из-за чего их невозможно перепутать ни с одним грибом, аромат сохраняется при засолке, что повышает их ценность до груздёвой, в отличие от розовой.
ответить
Главное отличие белых волнушек - фантастически приятный сильный грибной аромат, не похожий ни на одни грибы, в отличие от не пахнущих розовых, из-за чего их невозможно перепутать ни с одним грибом, аромат сохраняется при засолке, что повышает их ценность до груздёвой, в отличие от розовой.
ответить
Надежда
Любопытно, я однажды встретила волнушки под вербой, рядом с березами. По всей видимости это были белые волнушки. Никаких хвойных деревьев рядом не было. Раньше я никогда таких грибов не встречала в нашей местности (Казахстан. Спасибо Вам за информацию. Очень интересно.
ответить
Любопытно, я однажды встретила волнушки под вербой, рядом с березами. По всей видимости это были белые волнушки. Никаких хвойных деревьев рядом не было. Раньше я никогда таких грибов не встречала в нашей местности (Казахстан. Спасибо Вам за информацию. Очень интересно.
ответить
Alex
Полезное кино, особенно про глухие грибы, Я их не брал, думал, что поражены какой-то плесенью. Ещё встречал моховики у которых трубчатая часть была сросшаяся и очень плотная, покрытая какими-то росинками; что с ними?
ответить
Полезное кино, особенно про глухие грибы, Я их не брал, думал, что поражены какой-то плесенью. Ещё встречал моховики у которых трубчатая часть была сросшаяся и очень плотная, покрытая какими-то росинками; что с ними?
ответить
Екатерина
А вот подскажите. Нашла волнушки, они крупные, плотные, скорее белые и с какими-то наверное желтоватым оттенком, а на срезе млечный сок ярко жёлтый. Край мохнатый у грибов. Это что такое?
ответить
А вот подскажите. Нашла волнушки, они крупные, плотные, скорее белые и с какими-то наверное желтоватым оттенком, а на срезе млечный сок ярко жёлтый. Край мохнатый у грибов. Это что такое?
ответить
Лидия
Ой как здорово! Спасибо грибоведы за такую информацию.
У нас много волнушек всяких цветов - считала, что это мутанты после Чернобыля. и не брала.
Теперь моя корзинка будет полнее!
ответить
Ой как здорово! Спасибо грибоведы за такую информацию.
У нас много волнушек всяких цветов - считала, что это мутанты после Чернобыля. и не брала.
Теперь моя корзинка будет полнее!
ответить
Мария
В Мурманске растут и в смешанном лесу белянки, а леса у нас разные, есть и низкорослые тундровые, и просто сопки, а есть и боровые леса сосновые. С уважением Татьяна.
ответить
В Мурманске растут и в смешанном лесу белянки, а леса у нас разные, есть и низкорослые тундровые, и просто сопки, а есть и боровые леса сосновые. С уважением Татьяна.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
