Солёные грибы через год хранения без холодильника
содержание видео
Дата: 2021-07-07
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 7
Андрей
Скажите пож. Я с осени замариновал маслят и закатал в банки которые с резьбой. Они все время стоят в холодильнике, на вид очень красивенькие и вкусненькие! Но есть их боюсь, т. к прочитал статью, как правильно заготавливать грибы на зиму. Оказывается им нужен был доступ кислорода, но у меня все герметично, следовательно в них развился ботулизм! Вот поэтому боюсь их есть! Как вы думаете, что мне теперь делать, выбросить их.
ответить
Скажите пож. Я с осени замариновал маслят и закатал в банки которые с резьбой. Они все время стоят в холодильнике, на вид очень красивенькие и вкусненькие! Но есть их боюсь, т. к прочитал статью, как правильно заготавливать грибы на зиму. Оказывается им нужен был доступ кислорода, но у меня все герметично, следовательно в них развился ботулизм! Вот поэтому боюсь их есть! Как вы думаете, что мне теперь делать, выбросить их.
ответить
Сергей
Здравствуйте. зделал всё как в вашем видео. Посолил грибы, стояли 40 дней в холодидьнике, потом разложил по банкам тряпочка с водкой, палочки, выпустил воздух ножом, капроновая крышка. Убрал всё под кровать, а из них начал вытекать расол и банки начали шипеть, крышки надулись. Что не так?
ответить
Здравствуйте. зделал всё как в вашем видео. Посолил грибы, стояли 40 дней в холодидьнике, потом разложил по банкам тряпочка с водкой, палочки, выпустил воздух ножом, капроновая крышка. Убрал всё под кровать, а из них начал вытекать расол и банки начали шипеть, крышки надулись. Что не так?
ответить
Клим
Здравствуйте! Простите за дотошность но вы сказали что ботулизм в этой технологии не развивается, то есть если все банки закрывать пластмассовыми крышками (Любыми) а не закатывать железными то ботулизма от пластмассовых крышек в принципе быть не может, я так понимаю.
ответить
Здравствуйте! Простите за дотошность но вы сказали что ботулизм в этой технологии не развивается, то есть если все банки закрывать пластмассовыми крышками (Любыми) а не закатывать железными то ботулизма от пластмассовых крышек в принципе быть не может, я так понимаю.
ответить
24Tillis
Здравствуйте, уважаемые грибоведы, учусь на ваших видео с большим удовольствием. Подскажите как холодным способом солить волнушки, они ведь горчат даже если их вымочить. Как правильно посолить горькие условно съедобные грибы
ответить
Здравствуйте, уважаемые грибоведы, учусь на ваших видео с большим удовольствием. Подскажите как холодным способом солить волнушки, они ведь горчат даже если их вымочить. Как правильно посолить горькие условно съедобные грибы
ответить
Люся
Здравствуйте, грибоведы! А как вы предпочитаете сохранять белые грибы, покажите, пожалуйста заготовку. Видео понравилось, отличное и полезное, большое спасибо!
ответить
Здравствуйте, грибоведы! А как вы предпочитаете сохранять белые грибы, покажите, пожалуйста заготовку. Видео понравилось, отличное и полезное, большое спасибо!
ответить
Al
А если без тряпки закрывать? Например, подсовывая пластмассовую крышку внутрь, чтобы грибы были погружены в рассол? То что плесень распространится на все грибы?
ответить
А если без тряпки закрывать? Например, подсовывая пластмассовую крышку внутрь, чтобы грибы были погружены в рассол? То что плесень распространится на все грибы?
ответить
Natasha
Спасибо за совет! Скажите пожалуйста, а полочка сими изготовляете и какого они размера, с диаметр банки и из чего сделаны?
ответить
Спасибо за совет! Скажите пожалуйста, а полочка сими изготовляете и какого они размера, с диаметр банки и из чего сделаны?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
