elenaru26
Дорогие, любимые, уважаемые Грибоведы! Большая благодарность Вам за ваши труды и просвещение! Всех вам благ и самое главное - здоровья! Продолжайте нас радовать вашими видео. Лично я жду кулинарию - обожаю смотреть как вы пробуете грибочки. Привет вам из Чили
ответить

beardedghinzu
Я вот как раз больше люблю твердые грибы и размачиваю их не полностью, чтобы они оставались более-менее плотные и было что пожевать=)
Мама же у меня любит наоборот, чтобы грибы размачивались и их можно было языком об небо перетереть )
ответить

user-mo8yn6gz5b
Здравствуйте! А можете подсказать про приготовление черной лисички (вороночник рожковидный) В этом году случайно нашла полянку с ними и насушила их литровую баночку) Как его теперь лучше приготовить Заранее спасибо!
ответить

user-zn5py9yy7s
Я всегда сначала промываю сухие грибы, на случай если песочек там остался. Затем замачиваю в воде минут 20, потом сливаю эту воду и только потом заливаю холодной водой и варю бульон.
ответить

beardedghinzu
Удивительно как они восстановились после отмачивания! и цвет шляпки и цвет пластинок как у свежих, я бы сразу узнал, что это серопластинчатый если бы мне не сказали что это за гриб)
ответить

elenaru26
По существу видео, лично я бы всё таки сливала воду, в которой грибы такого уровня размачивались, поэтому и бульон получился такой крепкий и с сильным ароматом.
ответить

НатальяЯ
У нас сейчас если и попадётся где гриб, он точно будет жареный. Очень жарко. /Белг. обл/
ответить

user-mo5ou8is5e
Слов нет! Четко и понятно!
Благодаря вам я тоже полюбил опят
Здоровья вам! И новых видео!
ответить

user-dm4dn2kf3g
Спасибо, доброго дня! Тут вроде так называемый парад планет приближается, 28-го августа.
ответить

Добавить отзыв, комментарий