ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Грибоведы РФ
Шляпки подберёзовиков в кляре. Из цикла: Грибная кухня

Шляпки подберёзовиков в кляре. Из цикла: Грибная кухня

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Этот рецепт подсказали подписчики нашего канала. 00: 00 Приветствие 00: 35 Берём шляпки подберёзовиков 01: 08 Пересыпаем шляпки в кастрюлю и заливаем КИПЯТКОМ! Варим 10 - 12 минут. 02: 36 О чёрном бульоне от подберёзовиков 03: 29 Готовим кляр. 1 яйцо 5 ст. ложек воды 4 ст. ложки муки. 08: 54 Жарим шляпки подберёзовиков. 12: 51 Поджаристая корочка на большом огне. Дегустация.
Дата: 2024-06-02

Комментарии и отзывы: 10


Содержание и тайминг:
00: 00 Приветствие
00: 35 Берём шляпки подберёзовиков
01: 08 Пересыпаем шляпки в кастрюлю и заливаем КИПЯТКОМ! Варим 10 - 12 минут.
02: 36 О чёрном бульоне от подберёзовиков
03: 29 Готовим кляр. 1 яйцо 5 ст. ложек воды 4 ст. ложки муки.
08: 54 Жарим шляпки подберёзовиков.
12: 51 Поджаристая корочка на большом огне. Дегустация.

ответить

Здравствуйте Спасибо за новый рецепт.
Уютно вечер с Вами проводить.
Но вот жарить не так вредно на сливочном масое или смальце а уж если растительное масло использовать то самое безвредное для жарки считается масло авокадо.

ответить

За окошком уже темно, а у вас уютно так, грибочки жарятся) Ваша семья нам уже как родная) А ролики действуют умиротворяюще! Совершенно уникальный контент! Спасибо! Здоровья вам и, как говорит Елена, корзин, полных лучших грибов; )
ответить

Чтобы кляр прилепился, сначала надо обвалять в муке, потом в кляре, потом снова в муке. Муторно, но иначе стекает с кусочков. Спасибо за кулинарные страницы, обожаю вас смотреть в любом процессе: и в лесу и за столом
ответить

чтобы кляр на шляпке лучше держался можно сначала шляпку макнуть в муку или крахмал, а потом уже в жидкий кляр - возможно поможет. На мокрую шляпку пилипнет крахмалили мука и кляр будет лучше держаться
ответить

И где я сейчас в 21. 17 в Биарриц найду подберёзовиков, да и вообще грибов ну оооочень захотелось грибов в кляре
ответить

Кляр не получился. Надо было сделать более густенько Молодцы! Сами собрали, сами приготовили
ответить

Благодарю, очень хочется попробовать такой рецепт, надеюсь в Томске грибочки нарастут!
ответить

Добрый вечер. Мы так делаем отбивные из сыроежек. немного перчим и кляр погуще.
ответить

Очень рады вас видеть, Николай. Но где же Елена Мы по ней соскучились за зиму.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала