Как сохранить зелень на зиму
содержание видео
Дата: 2020-10-18
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
IVO
Не сомневался что сохранится, заквасится. Ясен - красен лучше в туес нормальный на закваску упакивать. Туес кстати, не так уж сложно изготовить, при условии отбора берёз и спиливания их по весне (ну пусть на дрова. Там внутренний вставыш оставляют как есть, а наружный выворачивают наизнанку. В условиях заимки вполне реально нормальный туес изготовить(и не один. Только шпагу из проволоки 8 мм отковать заранее не грех (мы делали из вязочной проволоки гарячекатанной. Сечение 8х7 мм, ковали на холодную. Этого достаточно. Вполне рабочий инструмент) Кто знает как снимают бесшовные заготовки на туеса думаю меня поймёт.
ответить
Не сомневался что сохранится, заквасится. Ясен - красен лучше в туес нормальный на закваску упакивать. Туес кстати, не так уж сложно изготовить, при условии отбора берёз и спиливания их по весне (ну пусть на дрова. Там внутренний вставыш оставляют как есть, а наружный выворачивают наизнанку. В условиях заимки вполне реально нормальный туес изготовить(и не один. Только шпагу из проволоки 8 мм отковать заранее не грех (мы делали из вязочной проволоки гарячекатанной. Сечение 8х7 мм, ковали на холодную. Этого достаточно. Вполне рабочий инструмент) Кто знает как снимают бесшовные заготовки на туеса думаю меня поймёт.
ответить
Alex
13: 20: Макс только что показал одно из частных проявлений принципа, сформулированного русским философом Владимиром Михайловым. Цитата из книги Социальная свобода:
Сущность полицейской культуры заключается в паразитарном копировании естественных явлений (феноменов, их искажении в интересах системы и создании на этой основе системно контролируемых симулякров (эрзацев, заменителей, пародийных копий) любых естественных явлений. Полицейская цивилизация старается похитить естественные природные и человеческие ресурсы и, поработив их, поставить на службу своей лжесистеме.
ответить
13: 20: Макс только что показал одно из частных проявлений принципа, сформулированного русским философом Владимиром Михайловым. Цитата из книги Социальная свобода:
Сущность полицейской культуры заключается в паразитарном копировании естественных явлений (феноменов, их искажении в интересах системы и создании на этой основе системно контролируемых симулякров (эрзацев, заменителей, пародийных копий) любых естественных явлений. Полицейская цивилизация старается похитить естественные природные и человеческие ресурсы и, поработив их, поставить на службу своей лжесистеме.
ответить
Волкъ
Есть такая старинная посуда- туес из бересты. В нее даже воду и молоко наливали как в ведро. Принцип такой- весной по сокодвижению ищится береза с ровным стволом нужного диаметра будущей емкости, спиливается ( свежее. И здесь самое сложное- распиливается на нужной длины чурбаки и снимать нужно бересту не разрезая как цилиндр! Вставляются один в один внутрь, берется дно чуть большим диаметром и край цилиндра под дно будущее опускается в кипяток на расширение и резко вставляется дно. В итоге щелей нет.
ответить
Есть такая старинная посуда- туес из бересты. В нее даже воду и молоко наливали как в ведро. Принцип такой- весной по сокодвижению ищится береза с ровным стволом нужного диаметра будущей емкости, спиливается ( свежее. И здесь самое сложное- распиливается на нужной длины чурбаки и снимать нужно бересту не разрезая как цилиндр! Вставляются один в один внутрь, берется дно чуть большим диаметром и край цилиндра под дно будущее опускается в кипяток на расширение и резко вставляется дно. В итоге щелей нет.
ответить
Ирина
Вы кладезь мудрости. Смотрю Ваши видео не столько как мастер классы а чтоб научиться думать. И преклоняюсь перед Вашим трудолюбием, сконцентрированностью, , мужеством, смекалкой. Ваша миссия научить и помочь выжить христианам в последние времена и притом совершенно бесплатно.
ДАЙ БОГ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ ДОЛГИХ СЧАСТЛИВЫХ ДАЖЕ НЕ ЛЕТ А ВРЕМЕН. ХРАНИ ВАС БОГ ДЛЯ ЛЮДЕЙ ЗАПИСАННЫХ В КНИГЕ ЖИЗНИ.
Прошу прощения если Вам покажется пафосным но это от восхищения.
ответить
Вы кладезь мудрости. Смотрю Ваши видео не столько как мастер классы а чтоб научиться думать. И преклоняюсь перед Вашим трудолюбием, сконцентрированностью, , мужеством, смекалкой. Ваша миссия научить и помочь выжить христианам в последние времена и притом совершенно бесплатно.
ДАЙ БОГ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ ДОЛГИХ СЧАСТЛИВЫХ ДАЖЕ НЕ ЛЕТ А ВРЕМЕН. ХРАНИ ВАС БОГ ДЛЯ ЛЮДЕЙ ЗАПИСАННЫХ В КНИГЕ ЖИЗНИ.
Прошу прощения если Вам покажется пафосным но это от восхищения.
ответить
Veronika
Максим, я с большим интересом смотрю ваш канал, нахожу ваши знания, подтверждённые эксперементальными опытами, не только познавательными но и нужными. Жаль что это всё не пропадают в школах.
В связи с этим у меня возникает вопрос, проводите ли вы, или планируете проводить, семинары, где люди на практике, под вашим руководством могут изучить и сами попробовать выжить в лесу и себя прокормить хотя бы 3 дня.
Было бы здорово.
ответить
Максим, я с большим интересом смотрю ваш канал, нахожу ваши знания, подтверждённые эксперементальными опытами, не только познавательными но и нужными. Жаль что это всё не пропадают в школах.
В связи с этим у меня возникает вопрос, проводите ли вы, или планируете проводить, семинары, где люди на практике, под вашим руководством могут изучить и сами попробовать выжить в лесу и себя прокормить хотя бы 3 дня.
Было бы здорово.
ответить
JIuxue_
Кстати Макс хотел спросить? старый видос еще 15 года когда ты хотел устроить турнир по выживалке (как я понял) тогда еще вместо мужика Настя (так ее вроде звать) приехала и вы ушли в тайгу. я ни на канале ни на твоем сайте продолжение не нашел (или я не увидел) просто скажи продолжение было (ролик) или нет? ты вроде говорил что будет продолжение, если это личное тогда не обесудь, заранее благодарю за ответ.
ответить
Кстати Макс хотел спросить? старый видос еще 15 года когда ты хотел устроить турнир по выживалке (как я понял) тогда еще вместо мужика Настя (так ее вроде звать) приехала и вы ушли в тайгу. я ни на канале ни на твоем сайте продолжение не нашел (или я не увидел) просто скажи продолжение было (ролик) или нет? ты вроде говорил что будет продолжение, если это личное тогда не обесудь, заранее благодарю за ответ.
ответить
Сергей
Максим, спасибо за видео. Попробуй, пожалуйста, еще способом квашения - то есть, консервацию молочнокислыми бактериями с минимумом соли. Соль в тайге - вещь ценная. Старые люди говорили, что раньше мокрицу заквашивали, так и зимовали, без скорбута и прочего. Очень интересно было бы проверить этот способ.
ответить
Максим, спасибо за видео. Попробуй, пожалуйста, еще способом квашения - то есть, консервацию молочнокислыми бактериями с минимумом соли. Соль в тайге - вещь ценная. Старые люди говорили, что раньше мокрицу заквашивали, так и зимовали, без скорбута и прочего. Очень интересно было бы проверить этот способ.
ответить
Вячеслав
крапиве наверное и без соли за месяц ничего не будет т. к. там мур. кислота +береза.
Можно попробовать поменьше соли но с добавлением гвоздики. Может хвоя еще подойти. Они как природный антисептик сработать должны.
Чисто как витаминная; ) добавка к зиме.
Способ зачетный.
ответить
крапиве наверное и без соли за месяц ничего не будет т. к. там мур. кислота +береза.
Можно попробовать поменьше соли но с добавлением гвоздики. Может хвоя еще подойти. Они как природный антисептик сработать должны.
Чисто как витаминная; ) добавка к зиме.
Способ зачетный.
ответить
Elena
Не надо её солить и давить сок, она и без соли должна в погребе или в любой другой прохладе, тем более в бересте, сохраниться. Я думаю что даже резать не надо. В СССР на овощных базах всё хранили до следующего урожая, из Турции не возили.
ответить
Не надо её солить и давить сок, она и без соли должна в погребе или в любой другой прохладе, тем более в бересте, сохраниться. Я думаю что даже резать не надо. В СССР на овощных базах всё хранили до следующего урожая, из Турции не возили.
ответить
Den
Макс, немного поправлю, это не консервация, а ферментация, так - же как квашенная капуста. В принципе все продукты так можно, хоть овощи хоть рыбу, хоть мясо подвергать ферментации, главное процесс правильно запустить.
ответить
Макс, немного поправлю, это не консервация, а ферментация, так - же как квашенная капуста. В принципе все продукты так можно, хоть овощи хоть рыбу, хоть мясо подвергать ферментации, главное процесс правильно запустить.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
31:49
