ПАХЛАВА Бакинская или Сочинская?
содержание видео
Дата: 2020-02-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Инесса
Юлечка, здоровская пахлава у вас получилась Браво А вот попробуйте в следующий раз разделить тесто так, чтобы средняя часть была вдвое тоньше первой и третьей. В готовой пахлаве этот слой теста будет почти неслышен, а вкус ее будет сочнее. И еще в Баку мы мед всегда смешивали с равным количеством топленого масла, а потом уже смазывали верх. Масло придает пахлаве пикантный тонкий сливочный вкус. Попробуйте как-нибудь сделать так. Вообще делать пахлаву опасно: язык можно проглотить)И, да, я тоже не люблю в пахлаве изюм. Для меня пахлава только с грецким орехом. Иногда с миндалем. А еще сверху украшать фундуком очень тоже красиво.
ответить
Юлечка, здоровская пахлава у вас получилась Браво А вот попробуйте в следующий раз разделить тесто так, чтобы средняя часть была вдвое тоньше первой и третьей. В готовой пахлаве этот слой теста будет почти неслышен, а вкус ее будет сочнее. И еще в Баку мы мед всегда смешивали с равным количеством топленого масла, а потом уже смазывали верх. Масло придает пахлаве пикантный тонкий сливочный вкус. Попробуйте как-нибудь сделать так. Вообще делать пахлаву опасно: язык можно проглотить)И, да, я тоже не люблю в пахлаве изюм. Для меня пахлава только с грецким орехом. Иногда с миндалем. А еще сверху украшать фундуком очень тоже красиво.
ответить
Olga
Ой, Солнышко, Вы ещё и пахлаву приготовили сегодня Я завтра собралась готовить брецели по Вашему рецепту, так как давно их не ела, очень захотелось. они такие вкусные Пахлава у нас популярна, её часто пекут крымские татары и продают Я пробовала и татарскую, и турецкую пахлаву, а вот Ваш рецепт записала в копилку - уверена, что получится очень вкусно У Вас всегда идеальные рецепты, и настроение подымается от Ваших видео
ответить
Ой, Солнышко, Вы ещё и пахлаву приготовили сегодня Я завтра собралась готовить брецели по Вашему рецепту, так как давно их не ела, очень захотелось. они такие вкусные Пахлава у нас популярна, её часто пекут крымские татары и продают Я пробовала и татарскую, и турецкую пахлаву, а вот Ваш рецепт записала в копилку - уверена, что получится очень вкусно У Вас всегда идеальные рецепты, и настроение подымается от Ваших видео
ответить
Ludmila
О ГосподиЛюди, что вы заладили, не Бакинская. Юлия и не назвала её Бакинской. Вам нормально обьяснили что соединили два рецепта. Слушайте внимательнееНе нравится, проходите мимо. Юлия, а Вы как всегда на высотеОгромное спасибо за Ваш труд Всегда наслаждаюсь просто слушая Вас, не говорю уже обо всём чему научилась у ВасУспехов и процветания
ответить
О ГосподиЛюди, что вы заладили, не Бакинская. Юлия и не назвала её Бакинской. Вам нормально обьяснили что соединили два рецепта. Слушайте внимательнееНе нравится, проходите мимо. Юлия, а Вы как всегда на высотеОгромное спасибо за Ваш труд Всегда наслаждаюсь просто слушая Вас, не говорю уже обо всём чему научилась у ВасУспехов и процветания
ответить
Елена
Юля, спасибо вам за рецепт. Он более упрощён. Ведь бакинская требует много слоев(6 или 12, тесто там дрожжевое. А мне очень понравился ваш вариант. На Новруз байрам порадую новинкой свою семью. Пеку только раз в году по старому рецепту. Вот этот рецепт можно хоть рах в месяц печь. Всегда рада вашим видео
ответить
Юля, спасибо вам за рецепт. Он более упрощён. Ведь бакинская требует много слоев(6 или 12, тесто там дрожжевое. А мне очень понравился ваш вариант. На Новруз байрам порадую новинкой свою семью. Пеку только раз в году по старому рецепту. Вот этот рецепт можно хоть рах в месяц печь. Всегда рада вашим видео
ответить
Nezaket
Это Бакинская пахлава такая вкуснятина. Я бакинка и моя мама тоже очень вкусно делает пахлаву. Я замужем и живу в Турции но в Турции нет сметаны. Интересно сметану можно заменить кефиром, йогуртом. Спасибо за работу за труд. Желаю удачи, счастье и всего самого хорошего
ответить
Это Бакинская пахлава такая вкуснятина. Я бакинка и моя мама тоже очень вкусно делает пахлаву. Я замужем и живу в Турции но в Турции нет сметаны. Интересно сметану можно заменить кефиром, йогуртом. Спасибо за работу за труд. Желаю удачи, счастье и всего самого хорошего
ответить
Irina
Юленька, я не великий кулинар, но если готовлю что то из интернета, то только по вашим рецептам. Другим не доверяю. А по вашим рецептам у меня все получается на ура Спасибо вам большое У вас всегда чётко, точно и без лишних слов. Всем знакомым рекомендую вас
ответить
Юленька, я не великий кулинар, но если готовлю что то из интернета, то только по вашим рецептам. Другим не доверяю. А по вашим рецептам у меня все получается на ура Спасибо вам большое У вас всегда чётко, точно и без лишних слов. Всем знакомым рекомендую вас
ответить
Татьяна
Юлечка, спасибо большое за прекрасный рецепт пахлавы. Для меня это новое блюдо, никогда не делала пахлаву с меренгой. Очень интересный вариант, обязательно попробую приготовить эту вкусняшку.
ответить
Юлечка, спасибо большое за прекрасный рецепт пахлавы. Для меня это новое блюдо, никогда не делала пахлаву с меренгой. Очень интересный вариант, обязательно попробую приготовить эту вкусняшку.
ответить
Lelya
Спасибо за рецепт. Юлечка, вы приготовили обычное ореховое печенье по госту из песочного теста. Что тоже довольно вкусно. Я делаю такое печенье для внуков, но нарезаю более крупными квадратами.
ответить
Спасибо за рецепт. Юлечка, вы приготовили обычное ореховое печенье по госту из песочного теста. Что тоже довольно вкусно. Я делаю такое печенье для внуков, но нарезаю более крупными квадратами.
ответить
Елена
Пеку такую из готового слоёного теста. Но средний корж выпекаю отдельно и потом собираю 3коржа, как показано. Получается внутри не мягкая, а хрустящая середина(рецепт от Эгине. Очень вкусно.
ответить
Пеку такую из готового слоёного теста. Но средний корж выпекаю отдельно и потом собираю 3коржа, как показано. Получается внутри не мягкая, а хрустящая середина(рецепт от Эгине. Очень вкусно.
ответить
Elina
Этот рецепт точно такой же как я его делаю. Первая начала делать мама моя, ну а потом эстафету приняла я. Он получается изумительный, немного рассыпчатый. Вкуснятина.
ответить
Этот рецепт точно такой же как я его делаю. Первая начала делать мама моя, ну а потом эстафету приняла я. Он получается изумительный, немного рассыпчатый. Вкуснятина.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
