ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
РУЛЬКА в ПИВЕ ТАЕТ ВО РТУ Чешский РЕЦЕПТ с МЕДОМ и ГОРЧИЦЕЙ

РУЛЬКА в ПИВЕ ТАЕТ ВО РТУ Чешский РЕЦЕПТ с МЕДОМ и ГОРЧИЦЕЙ

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
рульки, который я когда-либо пробовала Ароматная, с зажаренной корочкой и такая нежная, что просто тает во рту Скидка 15% по промокоду Yuliya на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине Форма для выпечки TalleR TR-6303, прямоугольная 40275 Доска разделочная TalleR TR-2204 с лопаткой Набор ножей TalleR TR-2001 Ковш TalleR TR-7231 Рецепт РУЛЬКИ из ЧЕХИИ: рулька (2 шт) 1, 5 л пива 4-5 зубчиков чеснока лук 2 моркови корень сельдерея (не обязательно) лавровый лист острый перец перец горошком анис гвоздика соль любые другие специи по вкусу Соус (глазировка) 1 ст л меда 1 ст л горчицы 3 ст л соевого соуса или бульона, в котором варилась рулька
Дата: 2019-08-12

Комментарии и отзывы: 10


В закладочку. Надо будет попробовать этот рецепт. Я несколько по другому делаю- рульку шпигую чесноком, натираю солью и специями и на 5-6 часов в холодильник. На дно протвиня фольгу, нарезанную паприку, морковку, лук, пару гвоздик, лук, перец. На эту подушку укладываю рульку(или две: ,доливаю темным пивом 2/3 стакана, закрываю сверху фольгой плотно закатывая по краям противиня и в духовку часа на 3-4 при 180. Минут за 10 до вынимания из духовки, снимаю фольгу и включаю конвекцию, чтоб чуть подрумянилась. Подушку из овощей можно пустить на соус. зы. Рецепт честно стырил на ЯПлакалъ. Очень вкусно зы. Господи, ну зачем я это смотрю и пишу, я ж на работе, а желудок уже забурчал требуя рульки с пивом: (
ответить

Добавляю к пиву маринад от домашних маринованных помидоров. Прилично: стакан-два. От магазинных - не надо, там уксуса немеряно. А вот от домашних, которые мариновались с травами (смородиновым листом и т. д) - это улет. Маринад от домашних помидоров вообще шикарнейшая добавка для тушения мяса. Любого. Для маринования шашлыка в качестве добавки к лимонному соку. Короче, ода маринаду, да. Зы: рулька уже маринуется. Готовлю ее очень давно, и в Чехии пробовала и даже варю так же в пиве. Подтверждаю - блюдо вкуснейшее. Юля, я с вами в команде обожателей рульки.
ответить

Юля здравствуйте, впервые на вашем канале. Я можно сказать специалист по рулькам. Однажды готовил их каждый день на протяжении трех недель. Немного в этом понимаю. Все было сделано в принципе верно, только одно меня смутило. А где же овощная подливка из овощей сваренных с рулькой) Я их проминаю через сито. Получается густая овощная подливка. P. S. Не кушайте рульки слишком часто, а то схватит инфаркт. Один раз чуть не помер после такой трапезы)
ответить

Обожаю рульку и вся семья тоже. Но Я готовлю рульку чуть-чуть проще. Тушу в мультиварке в яблочном соке и после того как сок выпарится достаю и обмазываю смесью мёда и горчицы( не прогреваю так как при смешивании мёда даже самого застывшего с горчицей происходить магия он размягчается) и отправляю обратно в мультиварку на самую высокую температуру на 15 минут. Спасибо за рецепт попробую замариновать может всеуслышание интереснее станет)
ответить

Когда накануне 8 марта мужская половина нашей дружной компании спросила, чем бы они могли нас порадовать на кухне, я, не задумываясь, скинула им этот видео рецепт. И они помчались в магазин за рулькой, овощами и специями, колдовали два дня) Что я хочу сказать, праздник был не только у женской половины, праздник был общий) это блюдо просто бомбическое Юленька, спасибо вам огромное
ответить

А я приготовила Свою-вашу рульку. Ну, потому что там ваша медово-горчичная обмазка (ооочень понравилась) и мой маринад на пиве с помидорным рассолом. Это все-таки очень-очень вкусно (давно не делала, вспомнила вкус. Большое спасибо за виртуальный положительный пинок в нужном направлении. Люди, готовьте, точно говорю)
ответить

Юля добрый день Спасибо за рецепт, приготовила рульку, но она нас не вдохновила( Для меня- это блюдо более подходит для холодного времени года, так как очень сытное и жирноватое, хотя я тоже мясоед: ) Ну и лёгкий пивной аромат тоже не очень понравился. Не обижайтесь, это всего лишь моё субъективное мнение. Спасибо.
ответить

Юлечка, молодец Очень красивые и аппетитные рульки получились Давно готовлю по такому рецепту - гости всегда остаются довольны Только в бульон я ещё корень имбиря добавляю) На моём канале есть рецепт такой рульки, так что рада буду видеть в гостях
ответить

Завтра Новый годНа основное блюдо у меня шикарная рулька от домашней свиньи. Просмотрела штук 10 рецептов рулек, и остановилась на вашем. Видно, что вкусно, и с корочкой. Уже замариновала, завтра будем пробовать. Спасибо за рецепт
ответить

А у меня не получились рульки, испортила две штуки, почему то сильно горчили и мясо и шкура. Купили тёмное пиво и залили, как вы говорили что лучше полностью, ночь простояли утром доделала, на вид были обалденные, а на вкус нет(
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала