Весной хочется баловать себя не только вкусными десертами и другой калорийной пищей, но и легкими сочными блюдами, которые принесут не меньше удовольствия.
Сегодня Юля предлагает приготовить полезную треску под ароматной корочкой, а подать ее на подушке из овощей. Юля использует баклажаны, тыкву, красный сладкий перец, пикантные чеснок и лук. Свежести блюду придадут веточки тимьяна, а томатная паста подчеркнет особый вкус трески. Готовьте на здоровье!
Основные ингредиенты
треска филе 4 шт.
тыква 300 г
баклажан 1 шт.
красный сладкий перец 2 шт.
красный лук 2 шт.
чеснок 4 зубчика
тимьян веточки 5 шт.
оливковое масло 3 1/2 ст. л.
томатная паста 1 ч. л.
перец черный свежемолотый 1 щепотка
морская соль 1/2 ч. л.
Для панировки:
домашние панировочные сухари 2 ст. л.
шпинат 2 горсти
лайм 1 шт.
лук репчатый 1/2 шт.
чеснок 1 зубчик
зеленый лук 3 стебля
оливковое масло 2 ст. л Дата: 2021-03-26
