ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Шеф-повар Василий Емельяненко
Это блюдо вы будете готовить каждую неделю. Вкусный пост

Это блюдо вы будете готовить каждую неделю. Вкусный пост

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Это блюдо вы будете готовить каждую неделю. Вкусный пост Я.: Имею печальный опыт поедания картошки в мундире. с кожицей. При этом отмечаю, что всеядна и с детства пекли и ели картоху в том числе из костра. Так вот. откушала однажды такой картошки с кожицей купленой в Крошке-картошке. Через несколько часов решила, что отравление. Два дня практически помирала. рвота уже при пустом желудке. На третий день приняла очередную порцию воды и вызвала в стопятый раз рвоту. в чистом тазу. в чистой воде вышел кусок этой самой кожуры от картохи. Она просто прилипла в желудке, как кусок целлофана. Всё. больше рвоты не было. наступило здоровье) Так что не советую шутить с кожицей. особенно деткам.
Дата: 2022-03-23

Комментарии и отзывы: 7


Уважаемый Василий!
Ну как же можно предлагать неочищенный картофель для салата.
Ну я понимаю, когда в качестве гарнира, например, к бифштексу предлагают запеченный в фольге картофель и кожуру оставляют в фольге, а сейчас Вы скатываетесь к прости господи рецептам фастфуда - фритюрных палочек из неочищенного картофеля.
Плюс: кожица картофеля может содержать токсин соланин. Концентрация соланина повышается в перезимовавшем картофеле, т. е. вот как раз сейчас.

ответить

Василий! Вы, как я уже убедился не поклонник укропа! Почему до запекания картошки не посыпать ее семенами укропа! Ведь картошка+укроп это золотой союз! А когда вы нарезали свежий томат, Я подумал, а не заменить ли его вяленными помидорками! А в соус добавить оливковое масло со специями из под вяленных томатов! Спасибо за идею и Вашу гастрономическую харизму!
ответить

Василий, вы ох ельны!
Это именно то, что я искал годами.
Во-первых, свекла и картофан - простые, но полезные и питательные ингредиенты.
Во-вторых, запекание в открытом виде (не пересохло/ не перегорело/ дошло до кондиции)
3. Насыщенный вкус (всегда опасался экспериментов с приправами, увидел что зря)
4. Соус. Я фанат соусов.
Огромное спасибо!

ответить

Вася! Ты украл у меня рецепт! Я уже давно так делаю, только на гарнир, а не салат! И даже заправку из огурца! А свеклу нужно предварительно сварить до полуготовности. Так она у меня не успевает запечься, твердовата! А ещё иногда вместо свеклы, делаю фиолетовую картошку, тогда ваще супер: -) И помидоры, именно жёлтые, к тому же
ответить

Потихоньку готовлюсь к мероприятию по дегустации вин на дому, уверен что это блюдо идеально зайдет как гарнир, спасибо вам за рецепт! Кстати недавно пробовал люля во вашему рецепту. могу так сказать чтобы их кушать зубы не нужны в принципе. можно прям губами)
ответить

Почему Вы так обращаетесь к Василию? Васька? Бестактно. Невежливо. Бесцеремонно. Послушайте и посмотрите внимательно как Василий разговаривает с нами и берите с него пример
ответить

Василий, а не проще использовать сушеный чеснок с самого начала а свежий добавить, скажем, при последнем перемешивании, ну или просто позже? Тогда горелок не будет в теории)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала