ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Кекс Столичный! Легендарный рецепт выпечки из нашего детства! Десерт для воскресного чаепития

Кекс Столичный! Легендарный рецепт выпечки из нашего детства! Десерт для воскресного чаепития

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Показываю, как испечь один из самых популярных десертов нашего детства - вкуснейший кекс Столичный. Помню, в школьном буфете его продавали поштучно в виде маленьких кексов с хрустящей корочкой, а вот в хлебном отделе магазина он был еще и форме продолговатых батонов. Самый простой в приготовлении, самый вкусный, с ним любой день будет праздником! Сладкий, маслянистый, рассыпчатый, с ванильно-сливочным вкусом и ароматом, со знаменитой хрустящей корочкой, а сколько в нем сочного изюма, всё, как в детстве! СМОТРЕТЬ ИЗ РФ: RuTube Видео в Дзен Премиум Друзья, это видео без рекламной интеграции и выходит благодаря вашей поддержке! Номер карты для поддержки канала - 5469 6000 2132 4223 (Дина А) Донат в Дзен - Спасибо РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ------- СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на форму 3011 см: 180 г сливочного масла 82, 5% 170 г сахара 10 г ванильного сахара 3 яйца категории С1 или С0 180 г изюма 250 г пшеничной муки 5 г разрыхлителя Две щепотки соли Сахарная пудра для посыпки Форма: 3011 см Духовка: 60-90 минут при t 160-170C, режим верхний и нижний нагрев без конвекции ------- LIST OF
Дата: 2026-01-23

Комментарии и отзывы: 20


Уважаемая Дина, огромное Вам спасибо за ваши рецепты, за прекрасную подачу, коротко и понятно. Не отнимает много времени на просмотр. Я пожилой человек, пенсионерка, живу более чем скромно, много рецептов, как говорится не по карману, помните о нас, если есть у вас рецепты более бюджетные, где меньше яиц, сливочного масла. Поделитесь, пожалуйста, спасибо.
ответить

Дина, как приятно снова слышать ваш голос и видеть шедевры кулинарии в вашем исполнении.
Столичный кекс-моя самая любимая выпечка, пробовала много разных рецептов, но всё не то, не могу поймать вкус детства. Буду пробовать ваш рецепт, визуально он напомнил тот, из школьной столовки, уверена, это то что я искала.

ответить

Огромного спасибо, Диночка! Встреча с Вами - бальзам на душу! Обязательно приготовлю такой кекс. Уже несколько лет готовлю на Новый год торт Наполеон по Вашему рецепту ( съедается всеми до последней крошки. Многие Ваши рецепты у меня на кухне, всегда всё получается отлично. Здоровья Вам! (Одесса, Н. П. 75 лет)
ответить

Кекс столичный - это любовь на всю жизнь, это - детство, это - юность. Диночка, Вам я желаю здоровья и счастья в Новом Году. Пусть у Вас будут только хорошие новости. А мы будем всегда ждать Ваш милый голос и рецепты, приготовленные Вашими золотыми руками.
С уважением,
Александра

ответить

Дине не возможно не поставить палец вверх. Умница, Хозяйка и вызывающая огромное уважение женщина!
Спасибо большое за аккуратность, конкретность и преподношение рецепта ( без выпендривания, дешевых реклам и лишних похвал в свой адрес. С удовольствием смотрю и слушаю вас

ответить

Дина спасибо за рецепт. Я тоже как-то по интуиции, для кексов, купила тёмный изюм, мне нравится когда его видно. А вот в плов воробьиные язычки добавляю светлый изюм, он даёт приятную кислинку и нам очень это нравится. На выходные обязательно испеку ваш кексик.
ответить

Спасибо. Мой любимый кекс, в детствн я не видела таких кексов, у нас в деревнн почти ничего не было, только что мама пекла, а когда уехала учится в Тулу там вся выпечка была очень вкусной. Я почти каждый день покупала в столовой такой кекс, стоил он 16 копеек.
ответить

Как обычно просто шедевр. Дина, огромная благодарность от всей души. Ваши рецепты это просто палочка выручалочка, как в простой день так и праздничные дни. Очень хотелось-бы рецепт пахлавы. Именно ваш рецепт
ответить

Замечательный рецепт! прям как по учебнику. Но. забыли кое-что.
Ещё добавляли ложку кислоты (сметану, либо лимонный сок, цедру, в крайнем случае пару капель уксуса)
Без кислоты не обходились.
СПАСИБО Вам!

ответить

Да! Это идеальный рецепт, тот самый настоящий пеку много -много лет и ножиком создаю будущую трещину. единственный минус кекса- он необыкновенно вкусный и очень быстро съедается Дина, огромное спасибо
ответить

В Ленинграде пекли такой кекс на Кушелевском хлебозаводе, он был коричневым внутри, может быть коньяк добавляли Сейчас во всех рецептах кекс светлый после выпечки.
ответить

Огромное спасибо. Именно такой и искала. И спасибо за правильное объяснение в приготовлении. Сколько рецептов готовила, так не получается. Здоровья вам и успехов!
ответить

Был такой кекс, часто делали дома. Был еще другой, без изюма Кекс лимонный. Он был дешевле, но нравился больше. Вы случайно не знаете, как его приготовить
ответить

Спасибо Дина пекла тот кекс но не знала некоторые нюансы теперь попробую испечь благодарю вас и поздравляем вас и вашу семью со старым новым годом
ответить

По старому советскому рецпту в тесто добавляется 1 ст. дожка коньяка или что-то спиртное, пеку кекс часто, действительно быстро и очень вкусно.
ответить

Спасибо за рецепт и поздравляю с праздниками. Обязательно испеку. Недавно пекла Наполеон по вашему рецепту. Все сказали вкуснятина.
ответить

Спасибо большое, ваши рецепты всегда получаются очень аппетитными и вкусными! Здоровья и успехов вам на долгие годы!
ответить

Дина, вот уже несколько лет я пользуюсь только вашими рецептами, они самые лучшие. Спасибо вам большое за вашу доброту
ответить

Девочки как же это вкусно, я сделала все по рецепту, удержаться не возможно, главное иметь тормоза чтобы много не есть.
ответить

Мне всегда нравится ваша эстетичная подача блюд! Картинка шикарная, очень красиво визуально, всегда приятно смотреть
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала