Соус Песто из рукколы - рецепт итальянской кухни! Готовлю, как только появляется первая зелень!
содержание видео
Дата: 2022-05-07
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Nelli
Спасибо за рецепт! Часто готовила песто из базилика, но никогда не добавляла уксус или сок лимона. Распределяла в порционные контейнеры. Хранится в морозилке прекрасно и более шести месяцев, оставаясь замечательного зелёного цвета. Но использовать надо сразу после разморозки, иначе быстро темнеет.
Хотя кедровые орешки обязательны по рецепту, но их нежный вкус теряется при добавлении чеснока.
ответить
Спасибо за рецепт! Часто готовила песто из базилика, но никогда не добавляла уксус или сок лимона. Распределяла в порционные контейнеры. Хранится в морозилке прекрасно и более шести месяцев, оставаясь замечательного зелёного цвета. Но использовать надо сразу после разморозки, иначе быстро темнеет.
Хотя кедровые орешки обязательны по рецепту, но их нежный вкус теряется при добавлении чеснока.
ответить
Larisa
Готовлю зелёный соус из любой зелени. С любыми приправами. Масло нерафинированное любое по вкусу. Можно йогурт добавить. Солю хорошо. Стоит в холодильнике долго. Орехи, острый перец, чеснок добавляю, что душа велит, что есть в наличии. Отличная заправка к салату!
ответить
Готовлю зелёный соус из любой зелени. С любыми приправами. Масло нерафинированное любое по вкусу. Можно йогурт добавить. Солю хорошо. Стоит в холодильнике долго. Орехи, острый перец, чеснок добавляю, что душа велит, что есть в наличии. Отличная заправка к салату!
ответить
Димон
Нет нельзя приготовить из черемши, шпината и руколы! Только с базилика зеленого. А все остальное это НЕ ПЕСТО. Это уже соус Чимичури, совершенно с другим вкусом. Есть красный ПЕСТО,
на основе вяленных помидор. Еще раз это не ПЕСТО.
ответить
Нет нельзя приготовить из черемши, шпината и руколы! Только с базилика зеленого. А все остальное это НЕ ПЕСТО. Это уже соус Чимичури, совершенно с другим вкусом. Есть красный ПЕСТО,
на основе вяленных помидор. Еще раз это не ПЕСТО.
ответить
Vera
Очень люблю делать разные соусы на основе зелени. С рукколой не пробовала. Спасибо вам, Дина, за идею и подробный рецепт. Скоро подрастёт первая зелень и обязательно приготовлю этот соус. Ваши рецепты не разу не подвели.
ответить
Очень люблю делать разные соусы на основе зелени. С рукколой не пробовала. Спасибо вам, Дина, за идею и подробный рецепт. Скоро подрастёт первая зелень и обязательно приготовлю этот соус. Ваши рецепты не разу не подвели.
ответить
Lidiya
Делаю песто с базиликом, но это тоже хороший вариант. Однако сыр я добавляю натертый, когда зелень уже измельчена. На стенку блендера не налипает, так как по сути идет просто смешивание продуктов.
ответить
Делаю песто с базиликом, но это тоже хороший вариант. Однако сыр я добавляю натертый, когда зелень уже измельчена. На стенку блендера не налипает, так как по сути идет просто смешивание продуктов.
ответить
Наталия
Для постного( вегетарианского) песто вместо сыра обычно берут тыквенные семечки, вначале перемалывают их, потом добавляют, они придают сырный вкус, плюс польза, конечно.
ответить
Для постного( вегетарианского) песто вместо сыра обычно берут тыквенные семечки, вначале перемалывают их, потом добавляют, они придают сырный вкус, плюс польза, конечно.
ответить
Tamara
Дина спасибо за рецепт. Полезно и конечно же вкусно. Пользуюсь Вашими рецептами. здоровья Вам крепкого. И жду новых рецептов или давно забытых но не менее полезных старых.
ответить
Дина спасибо за рецепт. Полезно и конечно же вкусно. Пользуюсь Вашими рецептами. здоровья Вам крепкого. И жду новых рецептов или давно забытых но не менее полезных старых.
ответить
Julia
Очень вкусно намазать на багет, сверху положить листики рукколы, ломтики моцареллы, кружки помидоров, можно слегка полить густым бальзамическим соусом. Мммм.
ответить
Очень вкусно намазать на багет, сверху положить листики рукколы, ломтики моцареллы, кружки помидоров, можно слегка полить густым бальзамическим соусом. Мммм.
ответить
Анастасия
Ну, я вообще отсталый человек. В прошлом году вырастила рукколу, попробовали есть - не понравилась горчила. А тут на тебе, такой соус! Надо посеять снова!
ответить
Ну, я вообще отсталый человек. В прошлом году вырастила рукколу, попробовали есть - не понравилась горчила. А тут на тебе, такой соус! Надо посеять снова!
ответить
Марианна
Прекрасный рецепт! Обожаю песто! Ранней весной я готовлю песто из молоденьких дикоросов, из сныти с крапивой и подорожником очень вкусно получается
ответить
Прекрасный рецепт! Обожаю песто! Ранней весной я готовлю песто из молоденьких дикоросов, из сныти с крапивой и подорожником очень вкусно получается
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
