zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

Нежные Сочники (Сочни) с творогом по ГОСТу! Тот самый рецепт из нашего детства!

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Сегодня хочу испечь сочники с творогом! Те самые, со вкусом детства - мягкое, нежное, рассыпчатое тесто, кисло-сладкая творожная начинка до сих пор делают эту выпечку любимой многими! Сочники с творогом в домашних условиях - это всегда вкусная и бесподобно ароматная выпечка! Список ингредиентов: ТЕСТО: 300-310 г муки 1/2 ч. л. соды (или 1 ч. л. разрыхлителя) 100 г сметаны 15-25% 100 г сахара ванилин или ванильный сахар 1/3 ч. л. соли 1 яйцо 100 г сливочного масла НАЧИНКА: 150 г творога 5-9% 30 г сметаны 15-25% 30-50 г сахара Ванильный сахар (по желанию) 20-25 г муки (по необходимости) 1 белок ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ: 1 желток 1 ч. л. молока Выход: 10-12 шт. Выпечка: 20 мин. t 200 C (392 F)
Дата: 2022-02-15

← Котлеты из фарша! Вкусные, сочные домашние котлеты из мяса! Рецепт на сковороде и в духовке

Нежные ванильно-сливочные чудо-блинчики Масленица! Блинчики на молоке и сливках! →

Похожие видео

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Моя любимая картофельная запеканка и секреты заготовок впрок. Рецепт лазерсона

• Зона Лазерсона

Быстрая закуска из сырого кабачка, покорившая меня! Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!

• Ольга Шобутинская

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

РАЗДАЮ вкусный и нежный ТОРТ Японская Весна - матча, клубника, лайм Я-ТОРТодел

• Я Тортодел!

Комментарии и отзывы: 10

Елена
Здравствуйте, Дина. С праздником Сретения Господня! Только что испекла сочники по вашему рецепту. Очень вкусные, чудесные. Всё в меру. Многие ваши рецепты перепробовала и все на пятёрочку. Спасибо огромное за ваш труд. Радуйте и дальше нас своими творениями, а мы будем радовать своих любимых.
ответить

Анна
А я в детстве терпеть не могла ни сочники, ни песочные коржики. И те, и другие имели зеленоватый оттенок теста и источали мыльный запах соды. Выпечку с творогом очень любят в нашей семье, поэтому пеку, среди прочего, и сочники тоже, только не на соде, а с разрыхлителем теста.
ответить

Marina
Умница, Диночка сочни в самый раз на Сретение печь буду!
Благодарю за великолепную подачу! С праздником Вас и всего самого доброго и светлого пусть несёт этот день! Весна тёплая будет, погода чудная у нас на Юге России! Всем Мира и Добра?
ответить

Eлена
Благодарю, как всегда, коротко и исчерпывающе! Надо попробовать испечь. Очень люблю сочники, со школьных времен) Сейчас редко можно купить рассыпчатые, обычно клеклое тесто почему-то (
ответить

Seven
Класс! Вкус детства, сочни с творогом и повидлом, булочки, пирожные, заварные, картошка, кольца с орехами. И продавалось это в одном большом здании под названием Кулинария!
ответить

Галина
Какая прелесть. сочни любила всегда, еще со студенческих лет. Сама как то никогда не делала их. Теперь, благодаря вам, уверена; что сделаю. Спасибо вам, Дина!
ответить

Людмила
Часто пеку Сочники, у меня есть, свой вкуснейший, рецепт, провереный годами. Он, конечно, похож на Ваш. Спасибо большое за рецепиы и лаконичные видео!
ответить

Ирина
Рецепт шикарный. Спасибо Вам за ваши рецепты! Скажите пожайлуста, из этого рецепта теста, можно печь коржики, которые были в наше Советское время?
ответить

Джамиля
Всегда с нетерпением жду новых встреч с вами! Спасибо за рецепты, такие доступные и понятные! Творите и дальше! Вы не иначе как волшебница!
ответить

Нина
Здравствуйте Дина. Благодарю за рецепт. .И вопрос, у вас случайно нет рецепта такой вкусняшки как творожная Лакомка. Это тоже из детства.
ответить

Добавить отзыв, комментарий