ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Oblomoff
30 рублей за порцию с МЯСОМ! Общажный Повар! Божественная Греча с курой!

30 рублей за порцию с МЯСОМ! Общажный Повар! Божественная Греча с курой!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
ОДНА СКОВОРОДКА! 30 рублей за порцию с МЯСОМ! Общажный Повар! Божественная Греча с курой! Kozhichkin: имхо, гречку с овощами всёж лучше варить отдельно от курицы, а потом всё собрать. Так и кожа останется хрустящей и гречка будет более рассыпчатой. И еще я бы ее варил по общепитовской технологии. Не просто промыл-залил-посолил-сварил, а Промыл гречку -> Кинул в сотейник с зажаркой -> обжарил мытую гречку. А потом уже залил воды (вернее бульона). во втором случае технология приготовления больше напоминает технологию приготовления плова, когда вода с жиром по мере впитывания, опускается и жир обволакивает зерно гречки. А так как она еще и подсушена, то она немного хуже расширяется от воды, отчего каша получается менее рыхлой. ну и курейку все-таки пожарить отдельно и отдельно добавить. Чуть замороченнее, но зато сильно вкуснее.
Дата: 2020-05-28

Комментарии и отзывы: 8


Есть ещё тебе идейка для общажного повара! Берешь так же овощи обжариваешь закидываешь потом сосиски или сардельки недорогие но не совсем стремные. Тоже обжариваешь. Засыпаешь макарохи прям туда, чутка тоже обжариваешь, специи по вкусу и бульона столько наливаешь чтоб они впитали полностью его, но не превратились в пирог. Тоже нормально получается
ответить

Когда я жил в общаге студентом я нёс с кухни в комнату сковородку макарон по-флотски. И тут у неё ломается ручка. Макароны на полу. Всё, писдец. До стипендии ещё неделя. А макарон было килограмма 3. Да ещё и с мясом. Кроме пива больше никаких продуктов не было. Денег, естественно, тоже. Блин, 20 лет прошло уже, а эти макароны я до сих пор помню.
ответить

Я бы курицу сделала отдельно, а гречу с луком и морковкой и бульоном отдельно. А курицу типа подливки: ) получится ещё больше еды: ) а цена возрастёт на минимум ( 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сметаны или мазика. И если гречу скушаем быстрее чем подливу, можно будет отварить картону или макароны к подливе.
ответить

Бля братан не ну я все понимаю ну 300 рублей это на наши в данный момент 113 гривен столько стоит только одна курица в магазе плюс греча 40 гривен за кило плюс пару морковок гривен 7 пускай и лука столько ну 20 плюс масло накинем 5 плюс специи 2 ну даже так выходит и того у нас выходит 500 рублей, привет из Украины )
ответить

Пергамент смазываем сливочным маслом и делаем конверт - туда кидает картошку порезанную и в специях. И в холодную сковороду на минимальный огонь под крышкой. Это будет как в духовке, а если поднять крышку и ещё 5 минут подержать на огне маленьком будет ещё и корочка на картошке
ответить

Да пипец общажный, где он и где общага? То есть сначала он выкидывает остов из которого можно сварить суп(чем увеличить рацион питания, ну вермишелька то с картохой не дорого, и сразу после этого он кричит что он не хочет потерять ни грамма мяса)
ответить

Есть девушка - Christina Cape, она снимает выживание на определенную сумму. Типо неделя на 500, 1000 итд. И вот она что то среднее между Обмоловым и Дневником еврея. Потому что готовит хорошо, интересно и вкусно как Обломов, но дёшево как Богомолов. Советую
ответить

Не хейтерский комент, НО ты говоришь сначала что выбросишь остов ибо тебе лень его готовить, хотя там есть еще мясо. Но грудку ты делишь пополам потому что не хочешь терять ни грамма мяса. После этого в голове просто знак вопроса?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала