ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Кулинарные Рецепты - Milenia
СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ в ДУХОВКЕ. Буженина. (Pork, baked oven.

СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ в ДУХОВКЕ. Буженина. (Pork, baked oven.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Очень вкусное, ароматное, мягкое, в меру острое мясо свинины- отличное горячее блюдо, а также в холодном виде идеально для сэндвичей и мясной нарезки. Вкус необыкновенный! МЯСО- СУФЛЕ. Нежное, сочное, мягкое и ароматное. СВИНИНА ПО - ДОМАШНЕМУ отменная ( замена шашлыков зимой 1. 5 кг мясо свинины ( карбонат) перец черный молотый, чеснок, паприка, BBQ соус, мёд, Дижонская зерновая горчица, соль, запекать 1 час при 180С или 400F + 20-30 мин без фольги рассол: 2 ст. л соли на 2 литра воды
Дата: 2020-06-27

Комментарии и отзывы: 10


Очень красиво и аппетитно. Милена, подскажите, пожалуйста, а какая у вас духовка, (газовая или элетрическая. От этого, наверное, зависит и время и температура выпекания. Почему никто на своих каналах не говорит о типе духовки, которую использует.
ответить

Миления А почему вы не даете промариноваться со специями? Мне понравилась идея с водой и солью Так она равномерно просолится Я всегда переживала по этому поводу Еще я шпиговала чесноком А вы так быстро приготовили
ответить

Начало у вас приемлемо. Дальше, темп 180, где срез мяса? Такой кусок нужно готовить при темп 80-90 цельсия, разумеется и температура внутри свинины не должна превышать. 65 градусов! А потом уж можно мясо глазировать
ответить

Карбонат - это термин из области химии и минералогии. Карбонад (во французской кулинарии Carbonade) продукт, приготовленный из отборного мяса, чаще всего используется спинная часть, т. е. корейка.
ответить

Вопрос: почему та часть мяса где жирок внизу?
Не логичнее наоборот, что-бы при готовке жир стекал и пропитывал все мясо, а не подгорал снизу?

ответить

Любовь, как называется это мясо ( на упаковке, если помните ) и в каком магазине купили?
Извините за вопрос, но. он актуальный для меня: -)

ответить

все хорошо. удобнее сделать маринад отдельно в тарелочке - немного раст. масла, добавить специи, горчицу, замешать хорошо и натереть мясо.
ответить

А вот подскажите на последних секундах видно как из куска вытекает сок разве это правильно как сделать что бы он не вытекал. С уважением!
ответить

и мне понравился я хожу спорт зал качаюсь и этот аппетитный еда поможет для роста мышца Милениа я целую вашу золотую ручку спасибо вам: )
ответить

50 минут вообще недостаточно, женщина, окститесь, пасаны, я пробовал, кусок сырой, полтора часа минимум, а потом да румяньте
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала