ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Янтыкъ с мясом - вкуснятина из Крыма! Кипяток + мука и немного фарша

Янтыкъ с мясом - вкуснятина из Крыма! Кипяток + мука и немного фарша

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.6; Голоса: 5
Янтыкъ с мясом, по-другому его еще называют сухой чебурек. Потому, что жарятся они на сухой сковороде. Получаются сочными внутри, тесто пропитывается мясной начинкой и получается очень вкусным. Готовятся легко и просто, ингредиенты самые доступные. Для заварного теста Мука -400гр. Вода кипяток -250мл. Соль -1ч. л. Растительное масло -2ст. л. Для начинки: Фарш-400гр. Луковица -1-2шт. Чеснок -3-4зуб. Соль -1/2ч. л. Черный перец - по вкусу
Дата: 2020-08-25

Комментарии и отзывы: 8


Так хочется попробовать, завтра обязательно и приготовлю и попробую. Заранее знаю, что это будет вкусно. Спасибо за Ваши рецепты. Я сегодня сделала по Вашим рецептам ва блюда, гречку с капустой и овощами и рыбу минтай в сметане. Понравилось всей семье, даже не передам как. Спасибо, Наталья!
ответить

Ещё их называют: Чобан янтыгъы, пастушьи. В далекие времена пастухи пекли их на раскалённых камнях, после костра. Начинка может быть любой: брынза, зелень, сыр, картофель, помидоры с брынзой, в общем на что хватит фантазии.
ответить

А мы делае такие из любой начинки.
Особенно вкусные получаются творог с зеленым луком и яйцом.
И называе мы их чудушками
И еще мы делаем ботищал из картошки и творога
И смазываем сливочным маслом

ответить

Правда очень вкусно. А ела это, когда гостила у Крымских татар. Похож на Азербайджанские кутабы. Очень гостеприимный народ! Кстати Salam всем крымским татарам! Bu torpaqlar tatarlar ndl! )
ответить

Только из крыма, янтык и чебуреки замечательные, если не считать того, что их готовят на таком масле из за которого у вас начнется изжога и привкус горелого масла вас убьёт)
ответить

Какие красивые чебуреки получаются! Очень их люблю!
Спасибо, Наташенька! Обязательно приготовлю!
Желаю удачи и здоровья Вам, и Вашей семье!

ответить

Чебуреки, но приготовленные не в масле, смазанные лишь сверху. Выглядят аппетитно, в то же время, конечно, полезно, нежирно. Спасибо за рецепт
ответить

Здравствуйте, подскажите, можно ли обжарить на сухой сковороде и заморозить, а потом обжарить на масле, не будут ли они резиновые?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала