Суп, который понравится ВСЕМ, особенно сейчас, после праздника.
содержание видео
Дата: 2020-01-03
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Виктория Минаева
Не. Это долго. При отходняках и если они у всех, и не кому у плиты стоять, потому что всем плохо, все куда проще. Соль сразу) Куриная грудка в кастрюлю целиком в кипящую воду ( не надо нечего отделять, резать) закинули. Варится. Быстро берём одна картошку, чистим со скоростью света, режем мелким МЕЛКИМ кубиком, как ту самую колбасу в оливье) порезали? Закинули в кастрюлю. Морковь вы должны были почистить вместе с картохой, тёрка наша скорость лучок пассируем, вам плохо? Не пассируте) но суп ваша задача) и ее нужно выполнить) паутинка будет кстати. . Сливочного масла специйВсё суп готов. Кому желудок завести, можно без картохи. С новым годом) не болейте)
ответить
Не. Это долго. При отходняках и если они у всех, и не кому у плиты стоять, потому что всем плохо, все куда проще. Соль сразу) Куриная грудка в кастрюлю целиком в кипящую воду ( не надо нечего отделять, резать) закинули. Варится. Быстро берём одна картошку, чистим со скоростью света, режем мелким МЕЛКИМ кубиком, как ту самую колбасу в оливье) порезали? Закинули в кастрюлю. Морковь вы должны были почистить вместе с картохой, тёрка наша скорость лучок пассируем, вам плохо? Не пассируте) но суп ваша задача) и ее нужно выполнить) паутинка будет кстати. . Сливочного масла специйВсё суп готов. Кому желудок завести, можно без картохи. С новым годом) не болейте)
ответить
Иван Иваныч Иванов
Благодарю Вас за рецепт, Наталья С наступившим НГ. Немного усовершенствовал этот прекрасный супчик следующим образом. Покупаю пельмени марки Элитные (бывшие Боготырские) в сети Ермолино. Размораживаю. Снимаю тесто. Нарезаю тесто соломкой и обжариваю (тесто) вместе с луком и морковью. Вместо возни с фаршем использую оставшиеся мясные шарики от пелемешек. На выходе - блюдо то же, но время меньше на приготовление иходит и сытнее получается. Спасибо Вам за творчество. Удачи Вам и вашим близким
ответить
Благодарю Вас за рецепт, Наталья С наступившим НГ. Немного усовершенствовал этот прекрасный супчик следующим образом. Покупаю пельмени марки Элитные (бывшие Боготырские) в сети Ермолино. Размораживаю. Снимаю тесто. Нарезаю тесто соломкой и обжариваю (тесто) вместе с луком и морковью. Вместо возни с фаршем использую оставшиеся мясные шарики от пелемешек. На выходе - блюдо то же, но время меньше на приготовление иходит и сытнее получается. Спасибо Вам за творчество. Удачи Вам и вашим близким
ответить
Klara Kalimullina
Никогда не делаю поджарку для супа на растительном жире. Всегда есть в запасе растопленный говяжий, гусиный и т. д. жир. Или снятый с поверхности бульона. Иногда мясо бывает слишком жирным и приходится часть жира убирать. Да и поджарку надо делать пореже. Получается ничуть не хуже, когда закладываешь морковь сразу же после картофеля а минут за пять до конца варки- лук. Поджелудочная и печень скажут спасибо. Рецепт из серии: выручайка.
ответить
Никогда не делаю поджарку для супа на растительном жире. Всегда есть в запасе растопленный говяжий, гусиный и т. д. жир. Или снятый с поверхности бульона. Иногда мясо бывает слишком жирным и приходится часть жира убирать. Да и поджарку надо делать пореже. Получается ничуть не хуже, когда закладываешь морковь сразу же после картофеля а минут за пять до конца варки- лук. Поджелудочная и печень скажут спасибо. Рецепт из серии: выручайка.
ответить
Марина Егорова
В суп с фрикадельками обязательно кладу рис, так сытнее и вкуснее) Раньше томатную пасту (обжаренную на сковороде с чесноком и сахаром) в конце варки добавляла, теперь нет. А сухари в фарш не кладу, вместо них - ломтик батона, размоченный в воде. Тогда эти шарики нежнее, сочнее. И ни фига не скиснет, что за ерунда? Можно кроме морковки положить в зажарку нарезанный мелко сладкий красный перец. Тогда суп ароматный.
ответить
В суп с фрикадельками обязательно кладу рис, так сытнее и вкуснее) Раньше томатную пасту (обжаренную на сковороде с чесноком и сахаром) в конце варки добавляла, теперь нет. А сухари в фарш не кладу, вместо них - ломтик батона, размоченный в воде. Тогда эти шарики нежнее, сочнее. И ни фига не скиснет, что за ерунда? Можно кроме морковки положить в зажарку нарезанный мелко сладкий красный перец. Тогда суп ароматный.
ответить
Маргарита Брызгунова
Неужели кто то ещё делает зажарку в супы? Давно отказалась я и многие мои подруги от этого-вредно, здравый смысл подсказывает. А супчик и с фрикаделями всегда в топе-быстро, сытно, незатейливо. И с фаршами можно эксперементировать, равно, как и с овощами. Хоть с цветной капусткой, хоть с горошком, хоть с лапшой. Отличный, многими забытый рецепт. Спасибо
ответить
Неужели кто то ещё делает зажарку в супы? Давно отказалась я и многие мои подруги от этого-вредно, здравый смысл подсказывает. А супчик и с фрикаделями всегда в топе-быстро, сытно, незатейливо. И с фаршами можно эксперементировать, равно, как и с овощами. Хоть с цветной капусткой, хоть с горошком, хоть с лапшой. Отличный, многими забытый рецепт. Спасибо
ответить
Елена Шатрова
Почитала комментарии. Люди, вы что такие злые и недовольные? Сильно перепраздновали, наверное. Кому морковь лишняя, кому фрикадельки не фрикадельки, кому соли и воды мало - при этом почти каждый предлагает свой вариант? Давно известно, о вкусах не спорят Никто ведь не заставляет вас забыть свои кулинарные пристрастия и готовить именно так.
ответить
Почитала комментарии. Люди, вы что такие злые и недовольные? Сильно перепраздновали, наверное. Кому морковь лишняя, кому фрикадельки не фрикадельки, кому соли и воды мало - при этом почти каждый предлагает свой вариант? Давно известно, о вкусах не спорят Никто ведь не заставляет вас забыть свои кулинарные пристрастия и готовить именно так.
ответить
Елена Ивановна
Повседневный супчик, который умеет варить каждая хозяйка. Зачем выкладывать это на канале? Тем более с сухарями в фарше суп быстро прокиснет. Фрикадельки никогда не разваливаются без сухарей и яиц, побольше поперчить, можно добавить чуть чеснока для усиления вкуса. Но чтобы сухари в суп, такое первый раз слышу.
ответить
Повседневный супчик, который умеет варить каждая хозяйка. Зачем выкладывать это на канале? Тем более с сухарями в фарше суп быстро прокиснет. Фрикадельки никогда не разваливаются без сухарей и яиц, побольше поперчить, можно добавить чуть чеснока для усиления вкуса. Но чтобы сухари в суп, такое первый раз слышу.
ответить
Елена Елена
я в такой супчик еще обязательно добавляю немножко мелко нарезанного сладкого перца из морозилки, суп будет ароматный и с приятной легкой кислинкой, оочень вкуснов фарш для фрикаделек кладу натертый на мелкой терке лук и столовую ложку манки, будут очень нежные, дети такие любят )
ответить
я в такой супчик еще обязательно добавляю немножко мелко нарезанного сладкого перца из морозилки, суп будет ароматный и с приятной легкой кислинкой, оочень вкуснов фарш для фрикаделек кладу натертый на мелкой терке лук и столовую ложку манки, будут очень нежные, дети такие любят )
ответить
Синкевич Ирина
Спасибо Отличный суп. Я в фрикадельки добавляю немного, измельченного блендером сырого лука, и мелко-нарезанного, пассерованного лука, вместо яйца и сухарей - столовую ложку манной крупы. Удачи Иногда, Ваш канал - палочка выручалочка, даже для бывалой хозяйки.
ответить
Спасибо Отличный суп. Я в фрикадельки добавляю немного, измельченного блендером сырого лука, и мелко-нарезанного, пассерованного лука, вместо яйца и сухарей - столовую ложку манной крупы. Удачи Иногда, Ваш канал - палочка выручалочка, даже для бывалой хозяйки.
ответить
Маргарита Панина
Мясные шарики, бросая в кипяток выделяют пенку свёрнутой крови, отчего бульон становится не чистым и светлым. Обычно фрикадельки минутку отваривают отдельно, шумовкой достают и в суп. Даже котлеты когда даришь видишь как они выделяют сукровеничный сок.
ответить
Мясные шарики, бросая в кипяток выделяют пенку свёрнутой крови, отчего бульон становится не чистым и светлым. Обычно фрикадельки минутку отваривают отдельно, шумовкой достают и в суп. Даже котлеты когда даришь видишь как они выделяют сукровеничный сок.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
