5 РЕЦЕПТОВ ИЗ ФАРША - Котлеты, Голубцы, Тефтели, Чебуреки
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
В этом видео собраны разные блюда из фарша - закусочный рулет, котлеты, ленивые голубцы, тефтели и чебуреки. Все блюда вкусные и понравятся всей семье. Думаю каждый найдет для себя подходящее блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Очень вкусные котлеты
фарш свино-говяжий - 1 кг
вода (молоко) - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
лук - 1 шт.
белый хлеб (батон) - 3 ломтика
мука - 4 ст. л.
соль - 1/2 ст. л.
итальянские травы - 1 ч. л.
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - для жарки
2. Ленивые голубцы
капуста белокочанная - 0, 5 кг
фарш свино-говяжий - 0, 5 кг
сок томатный - 2 стакана
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
ржаные отруби (сухари панировочные) - 3 ст. л.
соль - по вкусу
перец молотый - по вкусу
3. Картошка с тефтелями
картофель - 1 кг
фарш свино-говяжий - 700 г
рис - 1/2 ст.
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
томатная паста - 70 г
приправа итальянские травы - 1 ч. л.
лавровый лист - 1 шт.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
подсолнечное масло - для жарки
4. Чебуреки
Тесто для чебуреков:
мука - 3 ст.
вода - 150 мл
масло подсолнечное - 70 мл
яичный желток - 1 шт.
соль - 1/2 ч. л.
Начинка для чебуреков:
фарш (говядина, свинина или баранина) - 600 г
лук - 200 г
вода (бульон) - 100-150 г
петрушка - 1 пучок
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
масло подсолнечное рафинированное - для жарки
5. Сырный рулет с мясом
ИНГРЕДИЕНТЫ (для формы 26х36 см):
фарш - 500 г
сыр - 350 г
майонез - 250 г
яйца - 5 шт.
лук - 1 шт.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу Дата: 2019-10-03
Галина Перепелкина Оксана, доброго вечера Ну вроде все просто, а в каждом рецепте есть своя изюминка Спасибо за ваши рецепты, все просто, подробно, понятно и вкусно
ответить
Богдан Завадский Фарш можно очень много можно приготовить даже добавляют на лазанья
ответить
Сердце в стакане У меня свекровь так котлеты готовит, но моему сыну не нравится
ответить
alina liss У Вас замечательные рецепты, голос такой приятный и все без лишних слов. ответить
