ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Проверенные Рецепты
Форшмак по Еврейски Закуска из селёдки на Праздничный Новогодний стол

Форшмак по Еврейски Закуска из селёдки на Праздничный Новогодний стол

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Форшмак. Классический Еврейский Рецепт. Необычайно Просто и Вкусно Рецепт: Селёдка 1 шт. Лук Репчатый 1 шт. Яйца варёные 2 шт. Яблоко (кисло-сладк) 1 шт. Сливочное Масло 100 гр. Уксус (яблочный) 1 ст. л. Чёрный Перец В еврейской кухне это блюдо стало национальным, хотя первоначально оно было заимствовано из восточно-прусской кухни, где так называлась закуска из жареной сельди. По прусской и шведской технологии форшмак подается горячим. В еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из молотой сельди
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


и как вам форшмак с рублеными костями? Достаточно после разреза по спине и после правильного среза брюшка и продольного разреза брюха к хвосту прижать пильцами одной руки меж хребтом и рёбрами да бы последние остались на хребте да и так есть замечания по рецепту но это уже каждому своё
ответить

Форшмак по еврейски кисло чуть сладкое блюдо. Где белый хлеб вымоченный в молоке. Желтки растираются отдельно с простым 6% уксусом. (чайной л) и чуть меньше ч. ложкой сахара и вкладывается во всю массу. Моя бабушка готовила на еврейские свадьбы в Литве и мы выросли на этом рецепте
ответить

Для фаршмака слабо-соленая? странно. Евреи при появлении этого блюда руководствовались экономией и брали ржавую сельдь. то есть ту которая лежала в бочке в самом низу, не продалась и жирок которой уже чуть прогорк (пожелтел)она не могла быть слабо-соленая. удачи вам.
ответить

Вы досточку в пакет положите, а на него если уж считаете нужным-и салфетку можно. Я почти также делаю форшмак, но без яблока. Не нравится сочетание. Зато могу картошку добавить вареную. И хлеб. Форшмак как и борщ в каждой семье свои изюминки имеет
ответить

очень люблю форшмак иногда слив масло заменяю плавлен сырком и добавляю варен морковь тоже через мясорубку----- тоже очень вкусно попробуйте я бы еще немного подс. масла подлила ВКУСНО
ответить

Не хочу грубить но зачем салфетка? Ее либо нужно часто менять ( хотя опять зачем она) Либо без нее ото она в кашу превратилась как то. Ну в общем поняли
ответить

Обожаю смотреть, как вы готовите - чистенько, аккуратно. Вы очень приятная и опрятная хозяюшка. Рецепты - высший пилотаж домашней кухни)
ответить

Спасибо. За. Прекрасный. И. Акуратный. Рецепт. Есть. Вопрос. Можно. Фаршмак. Сколько. Дней. Держать. В. Холодильнике. Дайте. Пожалуйста. Ответ
ответить

это не форшмак---это недоразумениени одна еврейская мама не примет такое барахло от невестки. где училась готовить настоящий форшмак? барахло
ответить

Яблоко в форшмаке темнеет форшмак приобретает неприятный цвет и плюс он становится от яблочного сока жидковатым, вкус и вид не аппетитный.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала