antokha
Антон, а если клюкву сначала заморозить а потом оттаять и через соковыжималку пропустить, чтобы убрать жёсткую часть ягоды, а на её место апельсины с лимоном вместе со шкуркой провернуть, добавить сахара ме так много и разлить в пластиковые контейнера. В них можно в мороз на улице содержимое хранить. Все ягоды так можно. А клюква и брусника могут храниться вообще без сахара, они сами по себе уже консерванты) Здоровья тебе!
ответить

antokha
Здравствуйте все. Хочу сказать от себя, Антон живёт своим трудом и не плохо. Не каждый ест свежую и натуральную еду без всяких добавок. Всё на виду, и друзья не липовые, и соседи помогают друг другу. Где в городе соседи не знают друг друга. Есть чему позавидовать, но здесь можно, только порадоваться Антону, да тяжёлый труд, но на пользу себе. Дай Господи ему здоровья и благополучия!
ответить

antokha
Антон, судя по картинке, проблема с наполнением пруда никак не решается. Подумалось, что если нельзя подвести приток воды из ближайшего природного водоёма, - то, возможно, надо провести углубление дна до 4-5 метров - воды там не быть не может, ибо она есть и в колодце, да и водоёмы вокруг наполнены до краёв - значит верховодка совсем рядом, возможно под слоем глины. Удачи!
ответить

Ппро-б9ш
Вот молодой человек Антон сделал парадиз из старого деревенского домика, и прилежащей усадьбы. Поставил церквушечку, благословил эти земли и свое житие в этой заброшенной деревушке, облагородил жилье и процветает в труде и любви ко всему живому. Смотреть одно удовольствие, а за этим стоит колоссальный труд. Хорошо что за это все взялся пока молодой
ответить

antokha
Антоха привет! Если есть морозилка можно заморозить клюкву разложив в целофан. пакетики, я так делаю с брусникой, замороженая ягода вкусней, она начинает выделять больше сахаров, а хранится годами. Помню, когда были детворой мама замораживала в кадушке, налив простой воды, зимой со льдом объедение и никогда не болели ангиной. Здоровья тебе Антон.
ответить

л. веткова
Привет всем, кстати у меня куплены морозилки вертикальные 3 штуки, одну новую купила, остальные б/у и все полные
Ну когда держала свиней 100 понятно, но теперь ягоды, зелень замораживаю, сало храню, масло, творог, все чтоб реже ходить по магазинам. Удачи Антону и всем работающим в сельском хозяйстве- тяжкий труд. Любовь 71, спб
ответить

antokha
Антон, ты собираешься реконструировать свою беседку. Но у меня такая идея возникла. Беседка твоя пока могла бы подождать, а вот хранилища для овощей, у тебя нет. Сооруди хозяйскую клуню. Где бы хранил и сено и картофель, и кабаки. Предусмотри и печь, для сильных морозов. Удачи, но это решение за вами
ответить

antokha
Антон, как ты все успеваешь Все в таких масштабах, ягоды, тыквы, хозяйство, стройка, охота и ещё контент снимать. Тыквы красавицы! а клюкву целую храню просто в морозилке, если заболел, достал, сварил, лучше морса лекарства нет. Морозильный ларь это вещь, полностью забит в этом году ягодками.
ответить

nataliabraga4454
Доброго здравия Антон
Помню как вы начинали
Папа Ваш помогал Вам
А еще елку наряжали
А сегодня и не узнать хутор
Благие дела и для себя и для хуторян делаете (церквушку построили )
Счастья радости вам и хуторянам
Радуйте нас и дальше своими выпусками о хуторе
ответить

annaberger244
Сразу видно, что клюква у вас ягода редкая. Мы собираем клюкву ведрами, не моем никогда. Немного просушить после сбора и провеять от мусора. Если очень много ягоды, то мочили ее. Или пластмассовым блендером взбивали, там металла минимум. От металла витамин С разлагается.
ответить

antokha
Антон спасибо как всегда за прекрасное видео. какая красота вокруг хоть и осень стоит все по хозяйски убрано к зиме готово что то Пепа так и не дала потомство. берегите себя удачи вам Руслан с Сашей молодцы всегда на позитиве. вы настоящий хуторянин целый день в работе.
.
ответить

antokha
Антон добрый день!
Дочь из Сибири привозила клюкву в трехлитровках, залито чистой водой. И у нас в холодильнике стояло долго. Там заливают ягоды водой и в холод, в погреб или холодильник. И стоит. Конечно чистую ягоду. Брали по потребности. Удачи и много сил.
ответить

antokha
привт антон який ти молодець найкраще вдео ти також я рдко пишу коментар мир любов вам блоруси працювала в мсто овруч границя блорус украни дуже гарн люди приятно було находится и общатся всем любви здоровья мира и добра с уважением светлана
ответить

antokha
Антон, аоронку для банок с широким горлом, поставили на баночку и залили бы сразу за минуту. Прямо с кастрюли, если не сильно огромная. Преобретите. На валдбересе около шести рублей стоит. Удобно в банку слаживпть и заливать чтоб баночка была чистая.
ответить

frOstrovo-m1v
Ой, какой приятный мальчишечник, все такие пазит вные и женское присутствие сдесь не нужно, не нужно подстраиваться, пристраиваться, себя ломать, под их привычки, капризы настроние и вкусы, у вас супер гармония во всем. Беларусь, Солигорск
ответить

antokha
Антон, перетертая клюква с сахаром, считай испорченный продукт и зря занятый холодильник. Клюква прекрасно храниться во мхе или в морозилке. А морсики с такой клюквой только жажду нагоняют и значительно теряют свою пищевую ценность
ответить

antokha
Антон, вставлю свои 5 копеек. Измельченную клюкву без сахара можно разлить по пластиковым пищевым контейнерам и просто заморозить в морозилке. А часть с сахаром и потом в процессе употребления сравнить, какой способ лучше.
ответить

antokha
Тыква Шикарная Семечек наберите очень полезно А выпечку можно Хлеб добавлятьИщите Антон Надёжную попутчицуОдному ТяжелоБлагодати Господней ПроститеИз тыквы очень полезное варенье Апельсин добавить Здоровья Вам
ответить

antokha
Тоже люблю бульбачку, в любом варианте приготовления: жареная, в мундире, печёная, варёная, тушёная! Люди-то, как приговаривают: без картошки, без моркошки - словно свадьба без гармошки! Второй хлеб на столе!
ответить

evgen7049
Сначала сахар должен растворится полностью, а потом по банкам разливать или не так мясо готовится медленно, а сыр очень быстро тает, может разумно было его на готовое блюдо сыпать и на пять минут в печь
ответить

Добавить отзыв, комментарий